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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。! R4 S: G( u5 A
- I* }& P( D+ n4 j1 N1、面色苍白型：气血不足
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/ w/ R. w; E$ t) R4 g食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。0 x" W# x: u) U9 U# k' J6 v2 h) \
# f7 M/ S+ N6 k7 g$ V) _' w功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。
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1 `+ b2 A& f2 d0 T' f) } g2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥3 z& M! i. a6 ?! q
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。: {$ u. _5 J( B5 ^. E9 F7 ~9 ]
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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% }0 |2 R5 Y- [7 c& q: R3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。+ j3 }8 k& w, J3 I% n
& \1 Y3 {* S# r* M: a& L; |; g食疗：笋烧海参
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. W+ Y6 A( K+ P; P5 H. ~做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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8 y& d* g4 i# L, M) [功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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" r' d8 q/ S, |; \0 V7 y6 j/ |/ W4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。! ]( I# F1 j# {" ~4 A* i# `
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食疗：栗子炖白菜
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5 v( Y# p, k# U4 \8 E做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。0 O+ N$ w3 R4 I5 q; c$ ?9 f
d/ K/ c3 x# E5 X' g" S8 c) I食疗：海米炒油菜
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- t/ X* L# Z& u2 k. E做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~