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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。; q4 x4 L9 @( @+ i$ D5 \! o( `3 }
2 k: M3 E2 R+ B$ }$ C/ l( u 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 \* j' m3 f; u4 l3 B
- Q* h/ X( c! i) g( z3 ]6 N 属阴虚体质者:
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: f; j+ `: ?; M; o9 E, |) L 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥$ F5 I! @& h+ A9 F: X$ Y
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 |( u; _7 H; b7 M0 @
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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7 X5 \2 Q( \- |! ]5 m( M, M 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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! `; W. {; _6 b8 { 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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. x* U. N- b( x/ I5 {6 I 功效:清热润燥、养血调经。
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9 i- [2 R0 A6 K7 [! a' t) q( B& M 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:$ h3 N0 l; L& v( W" b. F
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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2 R% |6 N+ j5 t; [7 X 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 ?( `( U" ?4 a& h- k
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【配料】红糖适量6 b4 E4 ^ n2 n2 D& s, w# J
( f3 D; J7 {1 L7 K 【制作方法】+ I, F0 d$ D' y& R1 p, f8 q2 S
4 Q1 J2 W9 i5 u/ e2 | 大枣洗净待用。, F; Z' F1 ?4 `5 j/ }! ^
7 m6 F+ g, e% e 桂圆去皮洗净待用。1 |9 s* d; i! N: D! O& ^
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* u( D* w2 p; U1 I/ s# M, ?
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【功效】温肾健脾补血调经& a N! c( R+ G& Q0 U
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 @0 p+ z0 x$ E) b2 |
1 @4 s4 ]- ?: Y 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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% S6 }' ]) o( q; P) l* ~, x8 [ 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 B% {+ O+ h+ ~9 M: n
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属阴虚体质者:, N8 ?, K, ?* l* x6 m& Q
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 V% ~5 j+ I+ U! @# a& |; J+ E
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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( f$ ^: l' U& X3 H5 H 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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) s) e t, g* U; f+ w' h3 y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量9 p- j) g$ Q* |. j6 ^
2 q5 v5 q. }9 S: E! h3 M6 o 【制作方法】
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1 f7 a3 }; W7 G3 B# e* ^0 a! T: t 莲藕洗净,切块待用。/ `; r$ X0 m) U1 F
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血/ u" G9 O# K: z9 L! S
$ F5 H4 G' I3 E6 k6 J2 K/ r/ `2 P 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。7 r9 {: N* c6 B: O
. x5 V# I; D6 c3 v 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。# j' T% ^) l# H; ~9 j' @
) N* F3 C( {4 N 山药栗子猪肚煲$ l" r6 \! S* f& @ g+ b6 i" n, e
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个: g1 g- K4 Y! U/ _
" O. r9 h# ~4 x" |6 N3 P 【配料】生姜料酒精盐适量# P2 ~: [- \, \8 q! k) e
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【制作方法】! |: w/ Y. E" ^$ m$ C, ^
, K4 f4 u2 U! Q$ n' A0 ^ 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! b! x: ~ v. y: R& X 栗子去皮洗净待用。
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9 }# T: Q- i! z8 c4 M2 D4 | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。- G7 B% Y% ^+ M# ]( d2 ?% N6 \6 S& y
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【功效】健脾和胃益肾调经
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+ K- [& D1 F2 R8 f 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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9 T$ y" f! }/ i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 j- k; }' c% L
5 |/ U1 b) a1 p' y. ~" g8 k, M 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, b; b& [& D) S% ^/ w# _
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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