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女人气色不好吃什么?+ V+ ?& J$ k8 Z2 W, u9 F
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ L" h; R: x5 u+ H
* r x5 {/ Y3 u% l5 X 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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0 Y. y- o0 b' r( L! }2 Z! f" B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 `/ T7 R* Z' b; k) g! w
8 i0 X2 _9 l% @3 L1 |) ^ N% b 奶黄香粥1 w" g0 Q0 {' o: Z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。) L$ m) q" ~; O+ ], U# S3 F9 R6 Z, O
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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; v0 q! T' V9 V2 b5 E1 ]1 J 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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( P. P4 s R" C' p& X 功效:清热润燥、养血调经。: m( [) G3 `$ A$ }/ I Y3 V
* T+ }& k* I) W+ x, Z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ O8 j! ~8 V+ b( t
( t& Y$ d+ w; i# z4 U0 Q 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。1 A0 v; q1 U/ r& D5 j' q$ C% j
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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2 f; C, K/ p) U8 I 【配料】红糖适量
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; {7 ]; A& Y) D* V% ^# Z 【制作方法】5 x0 y. A$ @1 X8 d& A5 Z k- B
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。# o0 X4 j0 C* } f" v7 o% b4 O
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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& l/ E/ u% F. y" |+ z& O 【功效】温肾健脾补血调经, D4 b0 ?6 X9 t( m$ D2 R1 K9 m5 }
! t* {# E" u; d2 \( b 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。, [( J2 t# v% [
6 J) }4 p2 l0 T& v/ \) R" ~1 C 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 |" c/ G8 R0 o6 {+ U. F: Z9 D 属阴虚体质者:7 E6 R( l! z: _7 M
* O7 M5 N$ [- H+ G6 o: d$ z 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 _) e8 {( |1 Y) G4 H& M
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲5 r) \/ D" | Z* D5 n; f
, [5 s* i$ k0 X3 m 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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8 i! E4 x+ |. L, Q 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量) a. o) [, |" S5 w! c& D2 U) n9 j3 L
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【制作方法】
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6 y# `% m+ h& J$ c# u 莲藕洗净,切块待用。; p @8 n7 }9 G( b& r$ y
2 X: f8 a, _. f 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' D. |7 W. @- G2 U5 r, e& ]2 J, D' N7 M
/ ^) {/ w9 k v4 ^ 【功效】滋阴清热凉血止血- S& w% \, ?6 w/ X/ L
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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$ R& I v# u% a- u 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲+ l' C' t+ ^3 o. R, B
2 P/ T i0 @0 x1 T 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个2 S+ r. j$ p" x" b
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【配料】生姜料酒精盐适量: P! B. n+ u% d1 I; z
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【制作方法】
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* ~$ h- n' K5 E0 m7 H1 h& Z 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 Y9 y7 c3 P) B0 E, t 栗子去皮洗净待用。+ {! i1 C1 @. I1 w& T
* d/ K' L ?% E, P2 X9 t% f$ [ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 T9 Z" m) ]# L8 W) b
$ ]: }% m( ~; w/ O+ I8 {& C8 b( ^ 【功效】健脾和胃益肾调经5 t! @# W- g" @4 Y6 N( v( z6 M1 a
0 V7 M% b: n, a- x. Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( f- e+ \, M4 x
4 i) h0 l; ~5 _ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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) p4 ^# Y+ C( s; O8 }' r: @: i9 C$ N[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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