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女人气色不好吃什么?
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/ h% U: _& b% t7 G吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。7 o# i9 g8 D) }& Y2 K) o
. U5 h: r9 w! c7 `2 E2 x 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。" M) v7 t& S- h G) {
$ S8 O! t& A1 ]- y3 W' ]+ S5 F 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 h3 F& q4 L* Q6 a! S
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 c' Q7 y/ o2 D& r
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克- ~: S/ o. q2 C# Z8 t) M8 k: H9 R A
5 O' M" p* U7 ~( p$ ~4 p 配料:冰糖适量。 e+ u) T) I6 l4 x
" w/ p; w4 Z. o 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" S @/ V: `3 t( v
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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. K# E1 H6 N; l9 j5 J4 r6 V8 n 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* p8 N3 I+ u. @: d) K; b! L
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功效:清热润燥、养血调经。
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* Y: y9 @" \/ X4 y. O, g& h 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。9 N8 ?7 o$ e& M5 p- B# C% K
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属阳虚体质者:: L3 z. R- u5 B
7 N; S7 } i( l, p( U7 E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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9 K( a% K* g6 h8 P* P- o* [8 n# I 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 L8 q6 B. D# @) i) m
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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/ s0 G, C, |8 G* o9 ? 大枣洗净待用。
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7 w' G, f! v5 r, J 桂圆去皮洗净待用。
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% Q" C+ S1 t _ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经" N0 m. B/ ?( ^1 l5 W! {
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! T* }% L7 I5 @9 F* |4 f. K
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:. ^4 V1 {: j2 n! ?. z2 p
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。( f7 V& T! S* U" }! U
3 `: @8 g% l0 S% m- p' y: e5 s& G 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。7 y! z) L- I' v# i0 m) d/ B
- b. ?# _6 f3 E6 j$ e5 e$ g; k. y 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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: d: {& M* ~8 I% c" d+ l 【制作方法】" q' Q- |, P; K6 {0 a
- U6 l2 t) V5 l5 S 莲藕洗净,切块待用。# I$ s( g2 f1 {+ T
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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- P9 [+ Y/ F6 J* E& v8 n 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 u% @5 o) {, p, A4 |3 `$ k/ T" b 【功效】滋阴清热凉血止血) ^! N9 V9 _$ {
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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5 ^4 b2 `2 m% R: l* Z8 [0 S' {0 E 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。' t+ o8 B, H: L3 j% \
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】, ` F' X( H1 @- x; P# [
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) a! ?% b3 V+ [3 g% m. Z% |3 @4 G: | 栗子去皮洗净待用。( F1 D7 M: H$ N% K' ]
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。! H& a# U' u& E* g, X
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【功效】健脾和胃益肾调经/ |4 U- T3 k1 |7 x
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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4 F% t8 S# J% Y5 M0 V5 F. L) E 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; {9 O$ a( m0 z9 b% i& V3 c$ c$ L
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。, h2 H8 e. x( a4 E
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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