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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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+ A* f2 q( z) R$ z$ h$ z 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。4 O: `% g0 ?9 O7 Y1 d; ?- |
- g- ]* U1 x8 `% a( U 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& F s0 {' T- E. a* R) B& L
. s) D% w7 K4 u; z' H9 z! O# N0 w 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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. p% V" I3 I+ x% @. @: z: ] 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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9 S: t4 i o+ [" I3 r 配料:冰糖适量。% i! ^ e/ l; a' R" V7 y
3 ]* r5 ~1 r$ U+ J$ {4 S3 S( q 制作方法: j5 g; q F) V* _/ i6 K T
9 R7 ?) w' t- y' R2 b 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。# ^0 o) A- |$ V- R2 b* ?% N5 t
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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T* L* x: I; q- _+ K. o 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。! x# |0 Q/ X3 B7 K0 [: ^5 ]7 {
7 Y# E% @* Z' _& a0 c 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。6 p& L3 F* ~9 M- O0 z
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属阳虚体质者:: a; ^3 j% Q3 H
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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3 U8 e; `% F, N" p9 A1 ~ 黑糯米粥
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, n! K; { n7 t# h 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量+ @. n: N3 r. s& L2 G9 X4 w
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【制作方法】
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* b+ Z( }8 X8 g* N7 d4 d2 a 大枣洗净待用。
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" }4 C) e4 A; y7 G3 s" b' w& K+ M1 y 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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6 s! M9 \$ ]+ E1 e( a* T% m2 ` 【功效】温肾健脾补血调经" a! e+ C" C9 F, O% K3 i
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。4 }( }, z8 C/ z1 x: T+ M
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 W' w @# h# p/ R% h
0 [2 q( z+ ]0 l: ?3 ~0 @1 B1 U! z 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。1 N4 U% U5 ^8 [8 m# x; b/ K
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲8 f9 U8 H2 I- I& f
^# b W2 G# L1 ? 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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! H6 u: T$ N |0 T+ z0 s- L 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量1 I( P. W+ m; `% P& ^; r6 j5 x
- \& M" f H0 g( E- x+ Y 【制作方法】1 S* D. n6 ?: ~; S
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莲藕洗净,切块待用。
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. i- Q+ z% `& t. k* P4 t 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。. @) w p9 w5 T K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血( S3 A/ }0 ~- T% r7 [
& \0 d3 B, K8 g 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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! l# M6 M e1 s. n! l! | 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- O. P* R7 k" e+ t: C& b
: V: Y/ F2 V! k% L* V7 k 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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; R" E# M' [& U" c: d, v3 r 【配料】生姜料酒精盐适量/ o; Z5 \* X' j) g! v
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【制作方法】7 F8 o) t$ C; Z
( C' b5 y' e q; K& _. _& f: b 鲜山药去皮,洗净,切块待用。. ~- U1 H9 T. Z0 c, [ R1 @
0 e: T- Q6 }! m Y2 q 栗子去皮洗净待用。, L& _' ]! U, T' w) E+ W1 _
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' F/ j2 W# Y4 ~
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【功效】健脾和胃益肾调经5 D9 o5 {3 h: F3 \' ]5 g
$ E8 H. \# r9 C* h- } 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; S0 B& q( ?8 \# [ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。6 }% L* V$ \1 P
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。; N% B' v5 m3 x6 @' H8 ]
1 I2 n3 ?6 O2 v" w0 v3 ^[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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