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女人气色不好吃什么?, X! x% e& S/ q( o3 l. c/ b
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 x5 g5 {9 E8 [9 [7 k
, f; i$ \6 ?+ @. \; Z1 o- e: e' |% J 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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1 R" t2 I2 b7 D3 [3 f4 u, v- ^" z 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 D# t3 y# o8 C) ~+ f
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克* _# K0 D1 C# b9 y K( p
" z8 c% n) q8 O0 C 配料:冰糖适量。
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3 I$ S! @3 q5 N2 L5 y 制作方法:: w0 _, ]5 c$ B( i
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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/ K6 S2 j9 Q$ |" }0 p 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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* I# F" m, W+ v1 h 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。, ~7 z; |8 v. x
' l: q$ Y5 s; R# |% O) ~) | 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。7 f, \' P) M1 j+ q
& [5 Y* ~$ ]6 M& a% @ 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# ?4 d' J. j# g
& ]8 Y8 \9 p" w 黑糯米粥
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+ c$ ~' ^( \) m: E2 C, P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" i- q+ o' t) y9 ]5 L% z" b. b' N
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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( g' g- `$ {8 K; G0 @# q( N F 大枣洗净待用。0 d4 f, d. X# |* R: d
5 u; `5 i& R+ Q; C- ]9 a 桂圆去皮洗净待用。
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( J5 M. l6 Q" A$ V& V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。: @6 z9 x% R) Y% F
; T" [( S( u' n- ] a 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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+ [ l; q7 ?+ [$ W; a# ? 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 I4 f; J% h' b4 f4 U* t1 t3 T' b
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属阴虚体质者:
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T' C, |2 G J }; C 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。- }1 y" i* L: z2 _
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。$ u; _* G, S, v$ e2 \9 T3 f
0 Q! [, P" t8 u F( q0 U& x 莲藕木耳老鸭煲8 v$ l6 D1 ?+ z _+ ]
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 G0 }+ b1 l/ L4 x+ q( X& d 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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5 a# m2 P p% R/ E6 I5 L& ~ 【制作方法】: b0 z! v! E3 g' a. r: [
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莲藕洗净,切块待用。; U+ F) s: x$ I. k& V: [
+ R$ n* s7 K/ n5 f3 J. i 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- _" }7 v5 g- T. Q7 M2 m6 U% V
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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& K2 r; }. b# h 【功效】滋阴清热凉血止血1 Z9 Z7 W2 f3 b3 c9 {* i
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。& w( W- B, ]2 }4 ]" G
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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5 t8 F) [6 X2 S) A/ q 山药栗子猪肚煲4 w) t$ ?. T4 b
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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5 I6 R- n& o* q 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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w0 e( @- \! h& F- F, V5 a, B 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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: [# }0 E) r/ `6 B4 c 栗子去皮洗净待用。
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8 n. P* ^" E) X; Y6 B 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。3 V' Q6 f8 b3 E+ O9 v. d
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【功效】健脾和胃益肾调经
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6 I7 l* j" i1 b. y _ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。1 Z; ~- T4 T6 `6 x
3 y' L- ^; B3 D7 b5 V+ u 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。7 M, k: V: W% V f0 |4 |* X
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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