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女人气色不好吃什么?. Q. U5 w" x7 I$ _# M0 m; ^! P; c
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: l0 V7 Q5 j* Q( [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。$ H% M, U- t4 Q* M2 I7 R; T8 a- N
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。5 ?, w( Q( A: X8 g& o* S
, g) g t& Q* d6 l2 P2 E7 g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- V! `* \; v% x
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥. K( S6 j: S0 A; A ^; n9 C
8 R! y, w# T0 Y3 ^/ z' { 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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+ Q1 L+ H$ v# A+ [* A 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。1 ^0 J3 ^/ o! d# f2 I
6 k$ j3 Z4 c, D) B 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" n2 w y& l; J- P% \
. J: h x1 R, @3 z ~ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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9 c2 ` s/ E5 o# c8 e, t 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: |# G w% p' Y, M( ?# z
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功效:清热润燥、养血调经。& X# J; G4 F# D7 f; x
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 Q1 r0 l% `1 b- g. G" ]- g
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。) u" u, `9 _6 A
; }" h8 p4 ^+ F7 E3 _7 u9 S- k 黑糯米粥! n% ^4 i- j: ^9 D! E J6 B
) q3 d- F4 ~" k. h1 g6 z7 A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克 G. q; J" j W
* {8 Q3 Y$ w9 S7 A- p: x 【配料】红糖适量" i/ d+ O4 r8 @
% P0 c# e& }+ O* T% T 【制作方法】9 `# d: g8 a; B
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大枣洗净待用。
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9 l2 F8 h" V* \' T* @9 i 桂圆去皮洗净待用。
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S% X% k2 V2 Y3 n- k+ k 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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5 K( r* L$ @$ T5 K2 ~& d 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。# y ^1 w9 b+ ^% J& ^% T
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。0 }( [( N2 ^' m1 g/ X: ]4 ?5 q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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+ G6 x4 w0 D* n2 ~ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。2 Y$ |- I; h0 b
|" U8 w& K5 ?' W% V6 L 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% p# ~) B; n" j6 A4 z5 R; l: S
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莲藕木耳老鸭煲
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& G) }1 ]* Z3 i$ k 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" ]" x& i; h/ @7 p
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 ?2 v5 |/ s9 y, J, A
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【制作方法】
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6 K! J e" A; k7 V* m% O" s! K 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。: ~, n s- a" ]2 k+ J: @& n
[5 U4 `0 o) a7 C/ Q4 `) w 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 d4 A! L L" N
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【功效】滋阴清热凉血止血$ [9 d: h9 Z7 \1 T8 T# k
* o, I6 p S9 N# m 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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. y, J7 c: N9 t 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。) ]- a) `8 m) S: a0 ^3 D
4 ?/ u! u! }' V+ M: m: H) B0 Z 山药栗子猪肚煲
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' j' J, ^; q1 a: \8 f 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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0 `; e+ ?3 W4 R) U) N" h# G 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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) @" v* [7 p2 \" F6 X 栗子去皮洗净待用。& M4 A, L6 i6 @. \, D/ _4 H2 s4 p
$ o) p S- }! d1 g! _$ g3 ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。5 f6 }- O) r5 J7 z3 V! M
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【功效】健脾和胃益肾调经( x% e4 F. t5 m' @
" F+ i' j4 M' H' Q$ F 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。. [ K2 ]( w8 x; y; r- Y
( y% q: W/ Q5 A3 }3 G 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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4 P; j2 ?6 \) z/ R( m) B6 D8 I 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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6 _0 e5 c+ T, a: ?[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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