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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。1 j4 `6 `+ h& w! p+ f/ k
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。- ?0 T7 ~/ Z+ k
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:+ X2 N9 C4 X& V+ M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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9 Y' W" L+ w! \) k0 N/ q# W* @, S3 m 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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+ x* j/ n+ T$ u; S1 ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 r/ L: s6 m. _! }3 c+ I% Y" {' s+ k 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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8 ^* I$ {" C6 h, g; U+ i. A) ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ o8 V; a5 m$ V8 a; ?; {- d. X: h
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# B3 X0 N0 T, z7 J! x" h, J
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黑糯米粥
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( Q" X/ O9 ^3 a8 x6 \. @7 o 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克1 i. k6 n1 D; F9 O1 R" G2 m, p
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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0 e4 h! w" ~( Y" j: f a7 P- U6 C 大枣洗净待用。
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( r% X3 G* u% Y 桂圆去皮洗净待用。4 O6 j+ p* }" K) `6 G. R9 w7 X. z7 m( K
- J3 w3 I; ?' l: M1 V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; U) ?; u* F* \ e
8 m2 X6 X& {8 }2 r8 @ 【功效】温肾健脾补血调经/ ]/ O* `# C" l# J
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 l6 C1 B5 p7 ?2 B! ^, m1 ]
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。! Z4 k8 r& O! v) U
$ g Y7 `, K6 s) T2 _# t 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。% e+ S6 m& e/ Y# o
, _( {& n" v* E# a& r 属阴虚体质者:
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/ _/ Y9 \6 M& @5 }% L8 g9 G! r 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。9 F! o. c8 r" R4 Q* j
2 Y5 h- m t y J8 H: c 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只+ [( e5 @# T4 U4 X4 w
8 L: ^5 A+ l* h) i R( a& z0 {' Z G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。4 E& x! e- [3 B; T5 a
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。$ b5 Z2 o/ S6 w, p. h
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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& V$ N8 M% q+ g J5 X9 D9 K6 { 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。8 L. X# h4 P1 e/ n
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山药栗子猪肚煲; m4 o8 F7 X3 x4 Q
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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8 h7 W, B$ c) a9 M, L 【配料】生姜料酒精盐适量/ ?! ]' A/ p0 q+ f1 H4 d( |
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【制作方法】6 w. q! \- k. T, k" {
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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( W$ Q4 W4 C$ O$ Y+ x 栗子去皮洗净待用。7 @$ `+ A% j- P
. U) {' b0 I" T" v 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经2 w5 _ U* u G5 e8 k2 e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。9 o( H5 P0 m! j5 w# {( S6 }7 x
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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% q# T I: w0 T2 I2 p7 N 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。! @6 x; e f# S/ G' _' _; I
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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