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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. b& U6 t* c/ n' C( M. {7 Y; K
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。! m* m3 k0 j6 c
+ C( e* p/ O+ s1 ~" B3 q 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:5 K$ C: |8 t; x( `! s( A% h: \. i0 D
0 m3 t) l) H9 _' ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥4 @3 r3 U' \5 |) j. q
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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# Z+ g ]9 Q$ m 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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1 g4 D$ ?# U/ Q$ p 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。* {; b: J H' Y3 l2 b
, a' H( q: i+ c1 d2 A4 g 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。. v9 u/ O' n3 W: f
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ p, F/ _" ^: H) V8 j
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功效:清热润燥、养血调经。. X D& c$ H. c2 a; d8 L' j
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。0 B* {8 x5 C1 p, W. ]+ R/ p' ~
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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7 ?! C1 E, M" Q0 _0 @8 p 黑糯米粥9 W1 f( t9 ]) F' l, W
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 `% U N" P8 z7 Y6 [
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【配料】红糖适量
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【制作方法】) T( n0 b4 d/ w$ O" \
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大枣洗净待用。
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6 l1 T0 h \# _+ F- q6 B% e 桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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p6 k6 G. l6 e, D1 j. n 【功效】温肾健脾补血调经
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3 j/ O- b. R1 t6 W" T" e 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。) g: f$ `( z! F, I% Y) F4 M& k
% m" W" t' T" ]- _& F: k. P 属阴虚体质者:2 h `: d2 M+ b* ~! W. B
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。) p) w: D* C6 l: J0 W" y$ _
% u o0 N: U; L" a& } 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只# ?; n5 z: o4 _# B9 B5 Q
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* f3 z {, p! H! I8 _
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【制作方法】
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5 S6 r; ~" t! l5 n! f: ]3 z& ^" H2 n 莲藕洗净,切块待用。
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* ^2 D* B- L/ z S6 Z4 Z 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。% j6 y$ k W% q/ ]1 a
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。 p$ v, o& x7 D4 z
8 n7 B8 O4 F7 K4 h" K9 F* u 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! R- n2 v! ]2 \/ Z- \% Y
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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0 U* t) M# `# A- T* p+ j; b 山药栗子猪肚煲
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: i8 K# @, n# D+ M" h 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 r$ L% ?# m( D& c
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【配料】生姜料酒精盐适量0 a3 a# R! p6 [4 I2 ]% X
! t$ x% k x% ~- c9 M 【制作方法】
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# E; ~2 a% c4 U- G( f 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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/ ~* e+ n+ _1 y% a3 O% ~: d; }% O 栗子去皮洗净待用。
! I" [# X5 \0 |' U" N% a0 n6 a% Y# C
% X P+ U& s; G5 W& ?! f z. y 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; d4 Y1 i/ j, d$ ~) o
3 J! o7 S; z4 {6 T. k 【功效】健脾和胃益肾调经2 Q. ]2 J: [- S2 z' n: ^: c$ ~4 ~
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。 Z* I' d) t p5 n3 ^
0 o# p) f4 q8 ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ {; N' L- B* _' K& X$ W1 ^* |
. K" W( z' W6 K7 D) a$ c2 a[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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