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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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A 7 \: a: v b+ Y- E% |0 a! _
Ahan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐
4 _" ]$ |8 z# wAhan gen 晚餐
- a1 y5 S4 |* s) ?B
; ?5 F4 f- L# D+ }" x! dBa mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
: K/ o9 U) J- C/ X& MBai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 n z7 y" r6 q3 i& W/ vBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 $ c8 r% t. q; W8 O0 b6 l3 K# i: u5 T6 A
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 * A. C" `4 ^! C, @. R) `- ?4 _
Bor bia tord 春卷
" n" y; f4 z i4 b2 wF
: ^1 i6 i2 j, Z4 S' d5 S5 Y1 ^. lFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
1 a) N3 R: J+ ~) ?& W3 k1 N$ a- JG
3 y% _* p$ T/ Q$ {, [# J6 KGabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 ( j: d7 _* h J/ q* [
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
$ _- ~1 i# e. [; l3 w/ KGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 ! U8 l" V' G5 R6 ]
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 % g+ D' n( E9 n, S" Z
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
- c# d, X( ~& B! P+ XGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 % N* } X; E4 _/ D W5 F# x) T
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 - n8 O& Z4 ?/ h! P2 T
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
- T$ D% Q+ @! E2 N! G& ~Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
+ a4 h: ~1 H3 qH " u9 F3 H* e) L- u
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
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& s7 b. g" [) U+ b! F( iKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 4 Z% E K! ?$ ?. s
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
3 O9 X# u9 E* Y7 ^0 n3 H5 d }Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
0 k; D! s/ P. _Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
. X3 \$ s7 g1 f( _6 @, KKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
4 P# _( d4 |( n- z5 }Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
% |) k% q1 f! Y7 u( n7 g& QKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 ! x. p' F% `% c2 C8 x# k) U; J
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
; ?0 s6 o* @2 P! O. }# J/ V5 kKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
& x2 O8 b% r# QKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 4 X9 h+ }; B; r f
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 5 L) q& R8 ^9 ^/ k
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） # p! i, c8 S& H% `9 u
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
3 m$ m1 C! h+ d) Z1 a8 e+ T( |; c# IL
- |! _+ T9 H8 MLao 烈酒 Lin ji 荔枝
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1 d+ _* K( g& L, [( Z7 wMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 ) y1 ]0 F2 W) F S/ m( I2 t
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 h6 M8 ]; d8 n+ ~ F4 a
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
$ f2 l' O5 S% X3 G' XManao 柠檬 Man farang 土豆
+ b& y0 l- c& M6 _: DMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 . T: S1 q: S7 ~6 N* {
Maprao 椰子 Med mamuang
$ X3 v/ s0 a5 o$ ?himmapan 贾如树坚果
9 Z2 y0 w9 Q* ^; a/ Y4 fMiang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
/ s1 s# ~/ u9 `$ T6 F8 EMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 1 E( ^5 d' o, M9 _
Mo satah 猪柳 3 }' b: h6 R$ A+ e0 f
N ! m5 g: d3 s; R/ k3 [2 E! Y
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 / O) r0 T% y# k5 ~
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
3 G9 w- G# Q3 \( kNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
- o. B) o7 Q1 a$ ?& t- |5 ^3 A! \Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
' O( ^5 r4 ?0 y% |7 e gNam som 橙汁 Normai 竹笋 . _2 `2 b5 _7 y4 j) c3 E7 b
Nuah 牛肉 * K8 i5 Y2 d4 d/ A2 M1 k; f
P % I5 r( G& W% I& G6 \3 w. q
Pad phet mo sei
& U4 ~ V# C4 ?/ m6 Y# _2 Qnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
) B1 t/ Q1 j3 Rjao 牛肉拌绿豆
) Z6 E: V' q5 f+ D% G/ g' K bPak 蔬菜 Ped 鸭肉 \% X1 Y; @+ C4 R. z
Phal thai 炒面 Plah 鱼 0 \$ S+ C' B4 M4 O7 m# t
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ! @" T" T% t! x( p
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 7 k( Y( `. V S: D- Q+ Z" H
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 $ ~6 o0 }- e1 W; U! a( K) [' O
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 . d: g5 T; c/ ]; r
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
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R Raprathan 吃 Roohn 烫 ! G- C5 L' x& _% i
S
' u) x1 b0 S5 a* q) n; R& v xSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 ! H. b0 Q$ R- C `: L
Sie juh 酱油 Som 橙子
3 c" o) Q u" y: _: iT : \2 p. @% E% A2 J
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
) J9 a1 w5 w- i$ n2 NTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
; H( ~3 _: U# H- GToa ngog 笋豆 Tom 熟食
0 w. \3 o3 f" S" l+ c8 h, LTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 ! _9 Y7 Q9 o, R
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
9 u# |4 ]. ]* [. |7 U) Y- zTord 烤 Tschah 茶 * \" M* A! |" m5 U7 W
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 8 l8 @# M' T/ ~. B
Tuna 金枪鱼 8 u7 x* t3 V* y) E) Q9 {3 z8 B9 t9 ]& [
Y
! M5 |: w$ U/ G7 ~Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 8 I. W* [6 }% T* K
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47