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重点一 ·用小碗吃5 R( k4 M4 Z, A* t8 N' n% c
+ `' Y* z5 [" S" p3 `+ l" E0 {8 f4 i 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ {4 M/ [ V& x& e+ C1 h
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重点二 ·牢记米饭的热能9 p; t* k3 u& h8 N
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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6 z5 x; U$ L& [3 _$ H- Y) s 表一
! ^0 d0 P; m4 E, \) r" j' n( y% P& P t% G# ^
米饭的份量 能量
5 w" M2 @1 S/ u$ t+ P# x 半碗 81kcal
% G& [' f9 [. F1 T5 O7 @/ Y z$ J3 A 松松的一碗 163kcal " f8 E$ A% C; k5 A& x4 F1 }, [4 E3 A3 m
普通的一碗 244kcal 6 U1 a/ n9 a+ K( M& W1 N
尖尖的一碗 326kcal 2 @% e% j9 Q& @5 g- T1 ?/ V9 e
一盆饭 370kcal
% L6 M; h6 ?1 }& |, C 一份便当 296kcal - `& D; w$ l5 b' z3 s
一个饭团 148kcal # @+ A% `5 y" D# q. G
$ k/ V* e3 g( d& n 重点三 ·在饭中加料
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) E0 f0 K7 Z: A. X/ D 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
8 C7 T8 }3 _# D5 |0 |- ^( p9 S8 Y* @2 S- b; J5 L9 z; J
表二1 x# }) k, X+ d$ b- W# u, s) h* @
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ( l9 v0 K6 T1 R/ [) Z; ~ G4 S
蛋丝寿司饭 426kcal
, z5 p" y; G' D6 t) w2 x. L U2 ~ 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal A! z8 H* V9 M) ^4 r: Z' M$ Z
材料少的炒饭 575kcal 0 C& b, X- I" K- e5 R" b2 `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
2 c; h$ F: \7 t. ?7 h 奶油饭 344kcal
7 T' t3 r, z, H1 E
9 e% V) D: J4 F$ U u1 ~ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' D& b5 N; h3 Q4 }) X+ I7 y# a6 T
- |7 S% J3 r" f8 q5 B 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39