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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。) D0 P7 S5 m9 d& Z( c$ \' z
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重点二 ·牢记米饭的热能6 J/ N9 W( Y/ j& i
. Y# s3 N+ j+ |; c- f 根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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9 j6 D, l8 q7 r( Z# | 表一 7 L) ]/ z* Q {
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米饭的份量 能量
" M* B; ~- l/ V* ~/ H$ t 半碗 81kcal 5 O; b* l, p. h0 A5 J6 l
松松的一碗 163kcal . @9 K. t3 g u0 C& x6 r" q1 \
普通的一碗 244kcal 2 x6 @! \( t. E7 f* [" w! I: ]) B; m
尖尖的一碗 326kcal
: N" }2 T F! k U, g 一盆饭 370kcal
) Y! M; b. V& X% H! A9 q \ 一份便当 296kcal ! }- F2 F3 w( v q7 o
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料& \4 u: W5 f [" C% W/ a7 W/ e
( b& \ d, D. L 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
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表二
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( ~( j8 r4 N2 V2 A 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 _1 o6 M% \8 [ A: Z& m
蛋丝寿司饭 426kcal 0 T, t7 e4 S; m# J
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# Z2 e4 r+ }& ` 材料少的炒饭 575kcal 2 w3 G }- r" v5 u$ w
肉菜饭(西班牙式) 263kcal
& D, X5 ^" c9 l$ X( c 奶油饭 344kcal
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( I X1 f; N% e! V% N0 p6 H 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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8 @* q3 U& I, `0 l. X* w 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
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