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重点一 ·用小碗吃5 o) J! C. T+ a# z" @5 g
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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+ u* h* O1 g0 M8 g0 C" x 重点二 ·牢记米饭的热能
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$ M7 |+ z/ \# t. a0 b 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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2 o& O. s2 q- k: Q7 x 表一
4 B; X3 z+ \# K7 ~; ]4 L; _9 |0 Z! B+ @3 B0 h# a. J
米饭的份量 能量 ! B- m; F- @! E0 |0 g/ F5 q$ y
半碗 81kcal
8 k, K7 V- o1 a7 N 松松的一碗 163kcal 6 V& u% o# g4 b4 t0 p8 s1 _
普通的一碗 244kcal & s% g6 Z; b0 I8 ]& l, U) H2 l' S0 s
尖尖的一碗 326kcal
, I$ O/ |# x4 C, D! ?0 e 一盆饭 370kcal
8 l9 [% `4 O) z- E' s. i) x+ X4 m# t, I 一份便当 296kcal m( K* b4 f- }1 |+ c5 s; L
一个饭团 148kcal 2 S- d4 T: k/ f! ~' g( G% G) ~% v
! s5 i& C* D: j$ I C7 q9 E 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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, |0 _6 @2 |' Z$ z1 X) t 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: B+ G; J- d6 A! |( }% |2 f1 x 蛋丝寿司饭 426kcal 7 @9 \1 _. ~3 [/ x I
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
4 B* A6 I7 d0 J3 B/ w 材料少的炒饭 575kcal
2 @ F, U4 G7 {8 M 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; n3 b- \4 P H! l, c o+ c; G
奶油饭 344kcal ; b9 x2 A" L* Q1 Q2 U
) X" C* Q) N) [/ H$ t: w
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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, s( F3 X8 I' K; m 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39