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重点一 ·用小碗吃
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# h$ h, w w6 r& u1 q% s 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。: r: b8 I3 w5 g; ?
- h- c! y- x; L' g( ?; c e5 o 重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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, m8 i7 J! H0 _9 v) L' x 表一
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8 c. m0 C8 m# }% u7 V/ b 米饭的份量 能量
, w/ m: d! [% M; D3 T 半碗 81kcal
9 T( _: v9 C- ~% R0 m- C5 N 松松的一碗 163kcal & ?$ W O) U9 v7 W6 H+ R9 _$ e( V
普通的一碗 244kcal . J/ @4 J+ p4 Z( G- G" k$ ?
尖尖的一碗 326kcal 8 B& @ k7 @2 o& W/ b5 l
一盆饭 370kcal
$ k; u' y: d9 Q; `- U# B* B) v 一份便当 296kcal
. H/ s" {; g& W$ {- Q 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料9 p/ |" \. ^* g7 z& A
1 A" F L+ I! M2 a1 U 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。) R. Z. q7 V3 j, }
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表二
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* B) M" j3 }. v 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal / H. l6 J' v }' ^8 m: B
蛋丝寿司饭 426kcal
* c+ [* d- f7 e6 `( ?! b9 A" l4 o 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & L% G8 U: m9 t
材料少的炒饭 575kcal ' i% L0 n+ v4 S
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 q) K8 h1 g! n5 B2 R% k+ p- K 奶油饭 344kcal ; E/ E2 ?& a' i0 j x
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! w4 t0 r5 g0 _& ], Z
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39