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重点一 ·用小碗吃8 ?0 @. O/ L5 E. [7 D8 Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。; G$ K& g/ A" D8 C, u
9 {* f" l1 ]3 k7 g+ B! b 重点二 ·牢记米饭的热能
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. a. {; {" n& [, \/ L% } 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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/ g2 b/ ~9 o# J 表一
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5 F; G$ C3 w( {9 K 米饭的份量 能量
" D* s+ p: \- B3 P 半碗 81kcal
+ F# D- ?4 a8 k2 W# {( {2 D 松松的一碗 163kcal
; ]7 D Y2 X1 b+ m3 D. o 普通的一碗 244kcal
7 P6 y6 u. u4 h+ S8 v 尖尖的一碗 326kcal
+ z! x, }# [% O* n8 E) j* V 一盆饭 370kcal
6 S' R. Z" V7 c: B4 b0 I9 U, L 一份便当 296kcal $ s1 Q+ ^- A) }( k2 V7 f
一个饭团 148kcal
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. o0 L6 b+ N. f. w( @ 重点三 ·在饭中加料; B/ Q' |+ E4 K1 Y7 `/ I2 o3 A$ f
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( l# j6 q ^; h& S+ \ 表二9 Z% s% |" c$ i2 ]- o ]
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - ]; U! ?# @6 J) v/ ~; P' p" k
蛋丝寿司饭 426kcal ) P9 o% C# m. F1 x8 W' j3 u
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
' ]5 Z0 ^/ C4 G* o/ ^3 M& ^ 材料少的炒饭 575kcal 8 x7 Y) Y c/ e( Z4 q8 H+ n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- T8 t$ G2 Z6 r) M 奶油饭 344kcal
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# w0 d; X& y' f8 a( P+ P 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" ~0 @6 Y# U: P0 n; N5 i2 h
( ?6 H$ V0 z/ @7 w y4 O 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39