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重点一 ·用小碗吃
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8 f6 M+ p: _1 [' E2 C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)$ { x: Z- e1 X0 X2 k
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表一 ) D5 Q: H- I z2 E# F/ |6 O
9 e; e9 ?+ o$ N7 }1 k 米饭的份量 能量
7 D; C! b+ f1 e |& M1 k 半碗 81kcal
) ~: G, r5 B' P# j/ U% \ 松松的一碗 163kcal
) D' Y' P' w! l% T$ a) L 普通的一碗 244kcal
2 e+ ?$ k9 r! x ~0 X8 Z 尖尖的一碗 326kcal * Y+ f& l3 o5 m! N5 [* Y. ^
一盆饭 370kcal : \" e; I* K3 I& J1 m0 C- _
一份便当 296kcal
# m8 n: |: S8 s: l 一个饭团 148kcal * S% Z: ^4 e5 Y2 Y5 J$ h
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重点三 ·在饭中加料! ]9 b9 P' h% ]4 a
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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. A3 `0 \2 D0 q6 j E: a( w3 }+ {8 [ 表二' }6 p& q( z+ y, Z
, Y% @3 V) @0 ^ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal , m. c/ o* m1 H; [ o& `. D( t/ c
蛋丝寿司饭 426kcal
y m2 w' p1 k* m, S, y% Y 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
* m7 ]/ y' Y3 Q; k 材料少的炒饭 575kcal
; r- u( `4 D! e* w: Q 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
( A. a2 ^' `& b( {3 }- ?- ? 奶油饭 344kcal + |: [8 O m0 s
" d! J3 ]2 i h7 i 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等* q0 E2 p; R& d
* b) n4 V: d1 N# R2 P1 C" n6 h* b+ ~
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39