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重点一 ·用小碗吃
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5 W0 m1 k* N( h0 }2 w( U7 I 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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3 _: _, r: R( c( b4 H 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' |! `' N1 e& L; w1 J) F
$ m) C, @2 Z, G+ e( D) o1 O$ J
表一 / i% o4 D0 c+ w- D9 @- m5 U q
, y/ r" }' G; H6 V, c4 Z4 |
米饭的份量 能量 + ~1 _" j. u$ {6 f8 y9 e
半碗 81kcal
6 Y) R- C4 G2 d, J- v p 松松的一碗 163kcal
# N' y1 ^+ U' o3 N4 v5 x 普通的一碗 244kcal
9 q+ ~9 P9 k0 t5 g 尖尖的一碗 326kcal ! L7 s7 R0 I+ F0 I
一盆饭 370kcal
' _# V7 Q8 C5 L 一份便当 296kcal ' F2 {+ k: o/ ^8 K
一个饭团 148kcal 3 z9 A+ V! }' \0 ~$ L( b
* ?! R8 B4 x: T+ V. U! b0 m 重点三 ·在饭中加料
- V7 u, p$ q7 N/ g0 N
; e; X5 m0 Y& W7 L w9 }4 H0 K. [ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' B, N9 h* A; ?2 p6 a- `4 ^' e
# S& ^$ j! h6 Q! Q
表二# `1 U& R0 k* ]9 p: e d4 @' L' \+ Z
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 Z+ Y C+ Y$ B1 g5 A' R: a+ D 蛋丝寿司饭 426kcal : P9 M7 K% J u) x& B6 H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
2 {+ `: f' [8 r9 l5 B' W 材料少的炒饭 575kcal 9 x& I! ], O6 [# ~8 K/ `
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 s: P5 S& W: Z) M( S. t$ k 奶油饭 344kcal * H: ^* F% z0 W$ x; z
/ q# e3 C$ n! G J. n0 } 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' I3 K$ J( o- C/ T
% O( ?: d/ d1 s: j) I- N 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39