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重点一 ·用小碗吃+ D' D5 ?2 K. @4 h: K
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; M0 t, W. i e 重点二 ·牢记米饭的热能% T! M- y8 Y# w2 H8 c' Z6 K5 k! K
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) A a( P- w, c" M, i Q Z4 G( Q1 C 表一
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5 l' i3 U4 ?/ u1 f6 @ `, G0 V- C4 q 米饭的份量 能量 1 ? D* M+ T* ]+ Z2 q8 z
半碗 81kcal
- m, T' D& N, U5 _) ^ 松松的一碗 163kcal
, ^6 f+ F4 o9 b7 V# g, q 普通的一碗 244kcal
/ I2 |! z$ h& u) z7 h 尖尖的一碗 326kcal $ I* q( x! H5 D1 T, x
一盆饭 370kcal
, J) ^' m$ I4 p4 p# h 一份便当 296kcal 4 c E( S0 L1 q0 F
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二4 W# @. M& J% |! t! d G
4 V$ u- L" D7 ?, X8 C 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
1 I1 T8 _8 N2 R: R( m" |, O# ~! Q5 n 蛋丝寿司饭 426kcal * a$ O/ n9 P0 t5 x
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; M+ U0 k' }* y4 _) A: v% } 材料少的炒饭 575kcal
, J5 F2 u6 O9 A( w# I& r 肉菜饭（西班牙式） 263kcal $ }% ^+ W+ g$ i) G' `; U, S
奶油饭 344kcal
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; s" b- n* D* p& L; l6 J. o2 |$ ` 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' U" ~! B$ |' q3 s8 ]
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39