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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 [1 Y* l/ _7 |
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. u8 G. e$ x9 e: f4 [ 红薯、白薯、山芋:% X2 |. d( u! S4 G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。: Y+ i) K- u7 V4 Z( r: U/ C0 `7 ?
2.不宜与香蕉同食。
8 c3 G, W1 Y. p6 G. i# t 韭菜:
: w6 e# E. w' i! n+ |; l 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
5 c! D! a* i' }% M h( M8 } 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
5 ^* X1 m, F/ @$ K" p 小白菜:忌兔肉。) J _- {' g& B% f2 E6 k
辣椒:忌与羊肝同食。5 {) B& I+ A9 b, E' k1 Z
香菜:不可与补药同食。! I8 R/ c; H; ~7 o. r: N
茄子:
' p Z1 ?- ?* l9 c 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 v# X7 Z( r- x; \3 r* {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, O/ v2 H+ }$ P/ b& {& U6 _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# B7 J# Q! }4 z7 h) Y
花生:忌蕨菜。% W' L+ M& d. b' {
银杏(白果):
0 D$ M l" }' }( U" o } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# b6 f0 n- b+ B9 u! }/ j 2.忌与鱼同吃。 d& K5 u M6 h. _' n
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ k+ o# i( E4 o4 R0 B2 e! w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ G, E; z/ m) I+ D
2.服人参者忌用。
" a: l6 c2 U( v% U. i 3.忌铁器。5 X5 U q( Z) _+ K9 M/ J5 {) G
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
1 O, J1 X4 `/ J; O$ d! |# B 牛肉:
1 b% p7 \) O3 @1 O 1.不可与鱼肉同烹调。. b& B9 v6 S5 i1 a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。, |( n2 K% Z/ e3 q2 V9 j
鸡肉:
' }: }0 Z9 d2 l% s 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。- w. u* [" I Y9 H5 R/ W! \. E5 X
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 o+ V* y; c4 V, ] u( \ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 q9 o! P- J4 I8 O T4 C+ x( e4 T% A
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. C6 B( t U0 D# {- U5 c3 U 蒜:一般不与补药同服。
$ V- C7 l9 ?; ~! Z1 W' U" }) R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* H* v0 ~8 l( _8 {; J$ y# a# ~8 N
茶:- I$ a6 [6 I* X+ S/ l4 c. a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# X, Q) x) Q- m- O; U$ J. @ 2.服人参等滋补药品时忌用。
8 r* m. _8 N0 f7 q8 q( t 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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