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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. T2 b8 m* k' s4 d8 t# J
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
, t5 P y8 a& ?* a N 红薯、白薯、山芋:
, [& b5 p! }, i9 {8 X, A; v! A: \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
V; L8 R# `! Z2 R" D( o+ B ] 2.不宜与香蕉同食。
# ]- J5 t3 e, g+ K 韭菜:
& ~! Q6 o7 N0 W5 X 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) L- `% e: V2 ~# P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。4 P4 H9 Z8 R4 u/ `3 A! }. A
小白菜:忌兔肉。
" g" M0 ~0 w3 F7 o 辣椒:忌与羊肝同食。) O' Z8 E7 t+ Y( N3 _6 U& r% Y
香菜:不可与补药同食。$ A- A$ t6 |9 n6 s0 e2 p1 `5 _0 V
茄子:0 C+ P+ F: G# W) z9 T5 F
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。3 q" F2 | C) \( l; q$ T( n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) k( v4 I* r$ z. x3 A* j% H8 U* _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 [' x/ ^* ]" j9 j) y+ E a: F! q
花生:忌蕨菜。" D% y. M( G' t; l" Q) R
银杏(白果):6 G! q) S* P" |, e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
0 }$ X% H2 h- J8 C8 I2 ~ 2.忌与鱼同吃。
( `: p4 ~& }4 V9 J8 J; H* y- v: j4 _ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:% U! M! `$ n% g- w+ b
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. w+ j3 R- b# {! G. q+ o" j1 ^
2.服人参者忌用。3 m( a' O8 z# b) d" Y3 \
3.忌铁器。
' W- x* L! e( }. ]3 o' Y2 Z9 z5 p4 g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 a1 O9 M# r9 `0 W+ _
牛肉:
0 V5 p9 P* f+ Y' o6 n$ Z4 Q' b 1.不可与鱼肉同烹调。
- L; y* c! e+ r3 N7 K' r 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( z2 f& ?: U/ V. N* h8 `' S& A 鸡肉:! o m8 s0 w8 r4 ^8 e
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. O( _4 D2 L$ e1 k% ^. j/ S 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# ?% B9 [+ A& y9 L0 E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 [# r1 D! C' j! N* \! ` 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& B) @. b& D2 t& n" f 蒜:一般不与补药同服。
- L( A# L5 L5 N c' b& B 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ y& o4 w7 o# @+ N1 m D+ L 茶:
& I2 M- x0 K+ G 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 N7 I) h [( l9 j
2.服人参等滋补药品时忌用。( h6 c6 Z1 m3 I5 R% m; O6 |
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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