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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
. B$ \, X$ ?+ H, @ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ v0 Y. f+ q! _6 X
红薯、白薯、山芋:( G1 U* J' {2 B+ {$ H. x( s: W: ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
0 a& D @5 a8 I4 ^; g2 w; O: D3 o 2.不宜与香蕉同食。
5 E6 U, Y3 r! ~ 韭菜:
( k; {. w6 q! M' [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: ?) J" n" |4 Q% E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
7 o' k/ O7 w! P N) o& [ 小白菜:忌兔肉。- p* |( i; G: I
辣椒:忌与羊肝同食。: t2 c: L% T5 L5 a4 N5 P1 Y' c
香菜:不可与补药同食。3 Y& f9 o6 \ C' |
茄子:
& T3 k( {' l: m* c3 m8 u' G- U1 H/ \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 b, o9 h" @! {% s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 k) b2 U( v4 @9 e7 g 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" @/ ], ?, Z1 X. q" l+ l
花生:忌蕨菜。
5 T: b( q( \& B. `7 b" B' T1 k 银杏(白果):
: L7 X8 d$ x, w. [4 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 T# t4 w: e5 x; R
2.忌与鱼同吃。
5 m( V. [) P) t' { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 S. Q0 U. u% i+ y9 ?' M
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 k# \, ^8 s0 z8 x
2.服人参者忌用。
2 I3 ^& T$ c2 u* g2 l3 T2 R 3.忌铁器。5 M5 n% y0 v% d% G/ j' x/ o9 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。6 u* H1 i( ~; a* }: l0 `, W( M
牛肉:: i3 o) Z* m0 i- |6 z
1.不可与鱼肉同烹调。
7 n' @# I% T; [) r5 b* A, v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。4 K5 q* d3 f" f
鸡肉:
( j9 p( }; F* q8 E+ o, g$ ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) h: _4 Z( K8 U2 E' g$ M1 Z 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
; B6 z8 o1 S$ i 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% { ^6 y" K* G$ N: S& y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. K, O$ B) V' W) ^% d' k- ? 蒜:一般不与补药同服。& u$ v4 H) x! y3 B
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ w1 N$ ]: K. i4 ~+ i
茶:$ a; G- z. B1 U& x
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 @( j- J2 H6 L1 l( q' a, H% x. v
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 q" i6 x) y$ E. K/ \ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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