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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。/ y4 z |0 c# X- }
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 A" \! ?0 u4 N9 L- [! I 红薯、白薯、山芋:
' {8 x% z ^$ Y5 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) a9 G$ @: r" m' r5 O$ t 2.不宜与香蕉同食。
" O: U9 S0 G* Z& f 韭菜:
5 x8 s" B. [, Z- \$ l; t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。# Z" E) j) n: C1 F
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 N) J1 J' p3 S" w6 @& d' S- x 小白菜:忌兔肉。
" B( s, L' \" i0 ? 辣椒:忌与羊肝同食。
9 U* S$ o' [9 k! O 香菜:不可与补药同食。
9 z5 a& S s. M. R3 q, b 茄子:5 U" s; T( L/ k7 e3 @, J' C$ N
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 G2 b. t9 R# V; _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, s5 O/ n! n4 ^) L' y5 @. R0 U1 J
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 }+ Z A3 _: Z) s/ R
花生:忌蕨菜。
4 R4 b/ ~, d% G0 Z* e7 q+ R2 n; G6 s! h 银杏(白果):- H1 [$ ]1 _3 I& {1 B0 c. d# j' r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 G2 ?' q5 I! v+ v
2.忌与鱼同吃。
; {0 q* \) a$ @& U) } 山楂、石榴、木瓜、葡萄:. f, W5 r8 V8 b ]5 U/ y8 D
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. x* r! W8 v4 e- U" h 2.服人参者忌用。
6 n0 R& E+ L1 G 3.忌铁器。
7 j4 \ ]! n8 c N) F6 G k 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! \8 s( T1 X% W$ M: V8 K3 |. m 牛肉:
) e, x9 Y2 G; Y8 G; r1 h 1.不可与鱼肉同烹调。
* G5 L W3 C- j4 D+ w 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& I) I' l! {4 p2 e2 ~9 o! r+ C
鸡肉:, e! q- F! g% ]
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
, b* a7 D! @8 u& z" v& f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ H* U$ v$ p1 C' H3 @7 f! w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
3 {7 W0 _. Z r( U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
# [0 A/ p7 {, Z# \$ } 蒜:一般不与补药同服。) S, Q9 M9 r: I3 B5 V$ G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* F' K* y6 k& [: t: u8 ]
茶:
) ^4 X' ~2 R0 T0 I" E4 H7 p( r 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 X4 k5 Y; _( D5 ~& W; u+ G% m 2.服人参等滋补药品时忌用。
" ^- q- y8 S: L9 T2 |9 X+ C3 R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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