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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
$ v6 Y7 b7 P# |& C1 e1 w! ~8 j 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 K4 C3 e2 ~, b 红薯、白薯、山芋:
" P6 [$ ^! f7 C% \ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 G1 M, n# D3 F* r, D m; q8 s( q
2.不宜与香蕉同食。, Z/ ^: N. m- @: }: X- q
韭菜:; d% `8 ~, D( X) d( q" }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; q H+ {* Q0 B( M8 G; `
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# x: U) s9 b. z 小白菜:忌兔肉。 k. j% [$ h4 ^6 e8 ?$ a
辣椒:忌与羊肝同食。4 @) g7 Q: H6 k8 d* L
香菜:不可与补药同食。. _2 \0 d f6 u* S
茄子:
( U' \: q( ~. s7 C' C0 O3 l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" D/ @, a' i' Q$ C, L" p- r& B0 I 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 I. J d/ v. I. C ~3 c5 V
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; V3 I0 e& T3 G* ^0 j4 U0 X0 q
花生:忌蕨菜。
* S1 X" [8 b/ w" [) R2 N- g 银杏(白果):
2 Z9 K* t; ]1 d$ n! X8 w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# U$ B; S% z$ r8 s 2.忌与鱼同吃。
! U+ r% y" D; a4 i: d- t4 d! { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
1 _) v- @. n/ X; D- D, J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 Q8 _% I. L/ c/ Q. V* E" X 2.服人参者忌用。9 S. c) E# N @. v! J, G3 I% [7 l% t
3.忌铁器。) h0 D4 \, \" U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. o, ]5 k* b0 M8 X( q 牛肉:, h! X# ~9 u1 t( H4 X K
1.不可与鱼肉同烹调。9 a3 [, h! z# l, p' I8 G9 c
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- O+ b, {5 r2 B7 z: q' W6 \& f 鸡肉:7 d8 J4 r+ f& A* P; o8 g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& d' p7 N0 L# }) L# b 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& i8 Z" u% g, E7 L3 z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
g# y! t9 p" s. a1 P; U 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# D: k, c% {3 w( Z
蒜:一般不与补药同服。5 l3 R! i O" `: I5 }5 [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& e$ e: w+ O4 }* G; t6 J! Y 茶:
7 y( ?) f1 s3 X9 x( H. l% n 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
( W* H0 [9 |6 O2 @ `" x- v7 b 2.服人参等滋补药品时忌用。
1 S+ L* _ a' b/ V: N2 ] 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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