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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& d* U8 H4 @5 V' e3 U7 c7 K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. D: Y1 s9 m; w4 y4 v# S0 r
红薯、白薯、山芋:
6 C7 Z: U& ]% t2 U) m; H 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 e5 x4 s4 b* L" Q; } 2.不宜与香蕉同食。6 r" {3 w( T# i. m( C
韭菜:1 c% z; E/ X4 V8 z
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
, {2 [2 r5 S" Q7 X6 x0 d- Q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! D3 U( l5 k) [: n5 I
小白菜:忌兔肉。
% ~$ X3 O+ {' W7 ~: [ 辣椒:忌与羊肝同食。
% Z: a9 y2 N" l/ K9 b4 ? 香菜:不可与补药同食。
/ h% p$ |! A: \1 G 茄子:2 P, r$ ~! W: N! Q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
/ \1 K4 Q& t) e 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' @5 H! S- v1 D: N- `7 N
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 q8 j0 X1 P: _3 H0 C# G: T 花生:忌蕨菜。% H* Z3 A6 H, g# {% r
银杏(白果):! W, U6 C3 n6 n9 K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
6 ]7 S& l& W- l& X 2.忌与鱼同吃。
, _# f' E$ [% H- |6 F8 M 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ I1 ?: B9 j3 R& O1 ~- ]; i 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, D1 D8 y) u X: J
2.服人参者忌用。
9 [% |) g9 _) H, c: J- [ 3.忌铁器。
; }+ T, d! T' ~' k1 \$ d* l 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 S1 Q$ N! V( y" I 牛肉:
8 }5 K0 ]9 j9 s. d, Y/ J, ]9 w 1.不可与鱼肉同烹调。
) C/ P' C M% o/ ^& n, m; C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 Y3 @8 }0 n9 E/ `- ^5 b6 C 鸡肉:% d0 n# F$ t( W/ b0 U/ U
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ L' u, T* I# R. \3 L, Q/ e1 } 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。! e; i" R2 I& z3 r4 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
0 z: W7 k/ j" V6 x: ~/ b 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 q5 i; E! N) I9 H0 {! o 蒜:一般不与补药同服。
- I9 M4 A+ l. D6 P7 Q% n 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 M& @$ g, i: L: D' D
茶:
$ j' }: ^. ]" S; `& k, z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。( \) U: _ Z- o
2.服人参等滋补药品时忌用。$ D& ~+ W+ h+ g
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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