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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ G- t7 `: E9 {) _* ~0 [4 R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 ~- A' k2 [4 s2 c1 w, _- v5 N
红薯、白薯、山芋:
. R" J. |4 Y; J; W; k 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
% B9 y. n' |; ~/ t# W4 G 2.不宜与香蕉同食。6 K+ h& ~! I/ Y+ N
韭菜:$ F' m; r2 q M/ i1 V% @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 P' f* R: {$ ~& y/ W! m% Z/ p5 Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。+ f& T) U3 z$ s' ]
小白菜:忌兔肉。
; e1 e8 H" V1 m 辣椒:忌与羊肝同食。
7 Y8 z( k5 H w3 A5 W 香菜:不可与补药同食。5 Z% h* ]+ m) \2 P( Q
茄子:
* ]: v, F" \- n g) H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ k7 X% b- w }) e* U: j
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& R7 f; d+ n$ m8 m
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。! z7 a3 `4 @5 s
花生:忌蕨菜。
/ x9 R U/ m4 t( D1 M- Y" { ^ 银杏(白果):
H X. T( Y" c% r; g9 d8 ^1 W1 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' j' Q3 g2 g+ x# u 2.忌与鱼同吃。
" ~. l$ S: Y: U. [ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 w+ L$ f6 ]% K0 S0 @& d 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; E+ C" [$ C: w* o
2.服人参者忌用。6 A2 g! {( V# k8 U; m( S
3.忌铁器。5 Z* }5 x9 i& }0 B! Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, a# U: O; f# c8 i
牛肉:
1 Q# ]1 l& k: ?/ b! q. R 1.不可与鱼肉同烹调。6 T5 z) S3 x1 L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。* \) ^) ]) L' U7 Z6 S
鸡肉:
& F8 @2 O: h/ N 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。2 O. j; O2 W; d
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# I- I# Y3 Q/ A( r7 [3 G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! Z5 l4 C5 j, {. ]9 j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
+ a! |' j7 n/ c& e( K0 d 蒜:一般不与补药同服。! v" z* d5 S" @# j- D# T# k- `2 i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
. p9 |9 ^, G' B8 b 茶:# \4 ?3 K% v6 Y0 o2 S; W& y/ O
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 d r, w4 O/ q) `# z 2.服人参等滋补药品时忌用。, @- k9 T# M% _3 X0 m6 T0 n- C
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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