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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 i% j, ~% C$ x9 ^# d7 y9 h 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" d) D; P: n5 ~7 @& F! ?6 p. F$ x2 } 红薯、白薯、山芋:$ G# i7 ?! |# W: W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# P4 d/ h6 y8 z$ v8 B4 x1 B$ r 2.不宜与香蕉同食。
- J6 Z, ?; d/ { 韭菜:
* L2 y- {# o3 D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 f. R9 O' [! H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# M$ ]2 H! A% t 小白菜:忌兔肉。. Z0 C; p! ?4 _% M, P
辣椒:忌与羊肝同食。
5 @ e5 K- `+ h5 B4 g 香菜:不可与补药同食。
D$ w1 z4 \: T9 h9 G 茄子:
7 R' A& a% m/ w& q9 r; k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, G3 Q. M) v. T- V! H( [9 L 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! i' N" Y/ V7 p. x8 H6 _* w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& q. H2 `" w6 q3 C% z 花生:忌蕨菜。
1 j; a& R- U( ~ 银杏(白果):
" Z- h5 Q3 `4 a, ]! M; n! ]# l 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; D0 h7 P# V- O5 u2 D2 [# M& x( u 2.忌与鱼同吃。0 t; G3 k4 c: J" r7 o0 q
山楂、石榴、木瓜、葡萄:5 i6 r6 g$ _ v5 d# H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: q2 A4 L9 ^' X- p
2.服人参者忌用。
( g, E: Z+ L! d- q# u4 S2 } 3.忌铁器。' w1 Q/ i6 S! H- M g) j# a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* A' `, C* x4 D! K% a 牛肉:
9 _: G/ T8 s8 |4 K# o 1.不可与鱼肉同烹调。# [3 {6 h" ^$ r/ c1 C9 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& x: e! y9 S F: m
鸡肉:. C/ z0 Z* ?! ?, Q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 } K9 d, G/ G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 ?0 w+ |# D: j4 I2 j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% }/ V: Z7 s6 L" V& e3 d9 [6 W8 S
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! b- A5 c3 v6 P
蒜:一般不与补药同服。) N* J" J# H4 } m# ]
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 ]; M' g+ V! Y$ T+ Y% m* E 茶:
4 x/ c: e) i0 J2 W/ p 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ p! p( f; P. K- n7 }4 `1 s" W
2.服人参等滋补药品时忌用。
: S: p0 X+ {( |% v0 G9 g/ J 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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