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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 C; v0 P; s+ ^4 n& ]& e' Z. T
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 d; a% t3 V, V 红薯、白薯、山芋:; {" V1 {2 S7 f9 v( k; o0 E3 l% ^
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。9 k% ] ? {7 a6 H! v
2.不宜与香蕉同食。
0 t' h5 s) e M: H! D3 w( m 韭菜:1 [4 U# {, m( `6 T$ I
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ s) h7 A$ e9 k7 p. D* l& b
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ l& y9 d& a* M, M
小白菜:忌兔肉。
7 x$ [7 r; Y1 K2 P$ w0 b 辣椒:忌与羊肝同食。
8 U$ W' M4 l) }* h* e, ^2 R7 u1 J 香菜:不可与补药同食。
6 ~0 u- u1 W8 g7 w% M 茄子:* E, @ [" @$ X7 E: Y; R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。1 N, r0 }8 ^) R% ?; {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% H5 i5 v M8 d# V 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 a( ]2 \' l8 x, N
花生:忌蕨菜。
8 h' V+ D- n# S8 E$ O8 o4 G# e6 o( p2 h 银杏(白果):: w. t+ l' E. a% w& i2 |
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
4 h& O3 v+ D" e0 {( w 2.忌与鱼同吃。 U% E2 N2 ?. {1 T; C
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- T, R e& J$ x9 s: h2 J2 @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 ~' w# o) ?* Q2 B; k$ W8 R8 P 2.服人参者忌用。
! Z! p, b h- m+ d* M$ n7 |& G 3.忌铁器。2 ~7 M, D. W! l4 ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
. b0 N0 P* Q7 Y$ |: @# k 牛肉:
9 Z, r& t. _/ ^$ K 1.不可与鱼肉同烹调。8 J* f. f. o5 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
& z1 D. [" a2 x 鸡肉:% Z1 b% c/ E0 Y" o# y g
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
4 Z" c U" v9 n& _5 O 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! ?7 w7 a) P' G' s" i/ F6 T$ v) ~ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。+ ]8 {9 Z) q# L3 `
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# [. |( x$ K5 H* B0 P% F2 K
蒜:一般不与补药同服。
2 @2 c" p6 B; l+ @' M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! ^1 c: {) g: _
茶:
- ~' ^' x0 L% {9 }5 ?3 F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' F' k! R+ o3 V# `$ F/ U4 s' i( m
2.服人参等滋补药品时忌用。4 _. \4 E- M% k3 S
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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