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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( ?% i/ K% m5 _. R; n. p# F 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; U/ U+ C2 u+ ^ i" H 红薯、白薯、山芋: O( l1 q1 }# B1 j2 ]# H
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
4 ]: {. M3 T. F( S9 y 2.不宜与香蕉同食。
& y0 l7 p" N9 r; o0 b2 r+ w/ z, n. x 韭菜:
8 O3 ^, b' G3 x0 r3 e 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' e5 I" M* ^+ P( u: P6 X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# {1 R. @* n1 n/ h% e1 A 小白菜:忌兔肉。
! a6 G* }* G, w7 F- ^5 D* A% r# |9 R" F 辣椒:忌与羊肝同食。' l# H+ x4 K2 E' n) R; e
香菜:不可与补药同食。9 Z/ O- g! ^. ?6 p$ g2 `- Y: K
茄子:7 I1 j! ?$ P7 s- z/ m5 i% J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% ^. E3 I. F1 d; _3 l9 n 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) P- O" h$ X& X* q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。0 [, N0 Q* I- F8 m: V
花生:忌蕨菜。) q+ H4 |# @2 v+ D% e9 y
银杏(白果):
# G; d* Y, M% v# Q* W 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 Y( }1 I3 W' j! i- \- X$ X) v, B
2.忌与鱼同吃。
8 m2 [/ g4 D. l/ } ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ [+ C6 j. d7 P1 f' I9 B7 n
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
P8 V1 B* D; L3 z 2.服人参者忌用。* x3 }2 }7 O# V+ o# r
3.忌铁器。$ G3 c2 Y: ]5 U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- V Z0 Y: r0 T* v 牛肉:2 y [0 X. _+ M( j( x% P1 |
1.不可与鱼肉同烹调。
6 L% Q2 E& g& V& a 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 P4 j7 O/ F/ u$ H
鸡肉:, S5 a* s. f4 d7 `" \
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 R( S& q# h# N& h- B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# s- A! l7 B; ~- P- e8 z$ v* \# n4 d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ V: h1 P5 l9 w+ i* D
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
* E: K" f+ b: U, P& q 蒜:一般不与补药同服。" _# i( \- L5 |4 e. X9 [5 m5 M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 U' w/ ~) y1 ~* E( { 茶:
2 |( f7 x0 T$ D; y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 Q) B' L' q* m( F
2.服人参等滋补药品时忌用。
4 Q/ {# l j. W 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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