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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 S @4 y" z; I7 B9 K& v( ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。5 a0 w3 d3 b9 H& h% ^* U* G& [
红薯、白薯、山芋:
/ @( x9 v* X# R, c 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
- q" U1 I" [& T+ Q 2.不宜与香蕉同食。 d! @7 d a) j2 e+ m c
韭菜:3 V- A/ D! y- J2 X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。" H, T) \' w: z. ~+ J, F l
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。( ~2 y" k' l9 a2 G) [7 ], N. D
小白菜:忌兔肉。% q; d6 a8 J9 G R
辣椒:忌与羊肝同食。5 b. P2 J# U' F' O% K6 \
香菜:不可与补药同食。5 M0 a& o% C1 E8 Q- q: k
茄子:, Z8 q3 q0 \+ }# @1 e! _) L
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。$ [7 Z6 T& k7 b% E( W; F
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' P4 k; k0 P' Q Z: Q+ G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。2 R: l @, ?- w+ t) U& Y
花生:忌蕨菜。) m) m* t& ]' E+ y
银杏(白果):
4 x+ t& t8 h, G! f 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# ?: Y" W* K" X 2.忌与鱼同吃。6 \' l% j( S+ w5 a
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% Y. u% _! m* `) I3 s 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; Z8 A8 e& f. d% s, U 2.服人参者忌用。
H& V" V) X: K4 W% P 3.忌铁器。" p3 \/ ^! k' m( D
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" f7 i$ e" k) e" i, [, \ 牛肉:$ k4 {9 E7 D+ v2 y, t
1.不可与鱼肉同烹调。" z" W' @# t w4 z' R+ J/ v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- ~" ]0 H: }7 D S0 V$ r 鸡肉:3 A* m7 O8 U* I. z, r! i( L
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- x2 C, j7 G9 z; w8 U) y2 K/ ~% o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; W+ g2 v) I( y q
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
; S+ S/ P( u+ ~- A1 i4 q! _" u 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. j: p% I# X6 I 蒜:一般不与补药同服。5 v( E; I% E" c# `4 A
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 ?+ k5 B t2 m u# _- x 茶:7 I/ R+ a. l+ V# o# h
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# B* N2 M; l% D
2.服人参等滋补药品时忌用。- J. N- w4 W/ ?; T+ X
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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