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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 y1 n" r( Q6 A* o9 T7 o; j
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。( k. v7 c4 f4 X, n
红薯、白薯、山芋:
6 z9 n1 y* ]( E- B5 L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ E6 [) N9 F8 t3 O& |7 e
2.不宜与香蕉同食。
" B1 V+ o2 M' ~/ y& V+ o& t 韭菜:; ]0 h/ W2 D" Q Z' R- y; x
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ T F+ ^; I* j0 E6 @# _ C/ v* X 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" M8 j- W: ^1 C1 p 小白菜:忌兔肉。. k! z( e% w& Q& Q1 b# o
辣椒:忌与羊肝同食。4 t7 ?, f: ?; u Y
香菜:不可与补药同食。
; k) l" {7 r2 W4 p 茄子:
! n, A$ K# t6 E2 K( R* C9 g 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ k* z) e5 \3 a2 P0 X, ~ 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. k/ V$ F4 [8 y0 d- L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。 H- f) o* G7 h3 m( ?' E' k6 g
花生:忌蕨菜。
9 F) A2 D. ?5 ?) G 银杏(白果):) B/ g6 G7 @* r6 i
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
- a2 n, K" I9 w3 C2 H 2.忌与鱼同吃。
" ?2 k4 Y6 \) T3 B: ? 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) b/ A# _# J( F" ^- ]1 h3 T/ m 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 D6 \$ L( ?* J" A
2.服人参者忌用。
3 P+ P# {4 J, R$ I8 ]! ]6 G 3.忌铁器。
# s: U |7 }3 _- g# u 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 L8 k( V7 Z3 o. J' k7 R
牛肉:
- B; R8 ~9 Y, W1 D' }# r/ o% ] 1.不可与鱼肉同烹调。 ^: V& M. k6 J
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
- p; i& ^8 s2 B) L. T3 l6 ~ 鸡肉:% |) J a @, o( v' \! P, V+ @. B
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ x2 V9 X6 u( |. R) J8 q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
, R& x+ w' K! I, V7 f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 |# R, N( _; g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: `+ V$ Y( ^- d
蒜:一般不与补药同服。
C% f/ g/ h. d& H, e 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
# W8 P. z8 @) a& v. [1 A& D' p; c 茶:
9 D4 c8 c( d: @" Q4 e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
! C1 G" x9 y; q/ F6 ~ 2.服人参等滋补药品时忌用。+ G8 g7 ?7 s/ w/ \ z+ E
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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