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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
' o; S4 w$ Z* M1 K 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ X7 H7 C) z: g6 {; u
红薯、白薯、山芋:
3 I! _& d/ c/ u! U- i3 x 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。" |8 a8 }5 K5 m/ \. C
2.不宜与香蕉同食。
/ l' |- |& q2 k- L, c 韭菜:! w0 v' e7 p( B2 p" R$ P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ a9 ^* B$ z S$ Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# {" Z/ m7 r& ]% @ 小白菜:忌兔肉。$ J! q4 c* e2 `. J- R
辣椒:忌与羊肝同食。
- J: K& X$ F: Q) x" X 香菜:不可与补药同食。
7 i/ t% T5 h* N4 E- r+ j2 i 茄子:& [& [2 \7 `) v z: ^" w
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 N8 J9 L7 k& k- |% p- g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 ?( m8 h3 F8 R& z h9 c 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
' ^+ v z5 m' r$ X1 |" k 花生:忌蕨菜。( q$ j0 D8 C; g7 g8 z
银杏(白果):& |1 k# Q% c: b! u# t9 \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( @& Q! ~& A. f5 V% l. z7 d8 M) S% \* M
2.忌与鱼同吃。( b9 h! X, P( }5 e7 ^1 H
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ S' m+ t" o- e. h: U9 ~: m
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
. Q( p# F+ L* I5 ^ A1 n& t 2.服人参者忌用。
( R* ?6 z' h' V' D, a2 ^ 3.忌铁器。
7 O9 W% @7 z: o2 q- L/ k9 K% T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* N9 ^0 g- M- s$ c7 p" N& t, ~7 J% A 牛肉:( N% o# y( v v5 K% @
1.不可与鱼肉同烹调。
1 A. a9 R3 E+ f& Z1 J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 ]# \) E- z# R! P) B5 l; Z 鸡肉:
9 x) s; v9 x) z: K! v& l7 n 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
O" A$ @* ]; C8 e: R 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 b; J2 F% ~0 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。1 ~$ D( d; W' k6 f8 u' t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
' ]: T! y# k& p% G9 p 蒜:一般不与补药同服。0 W/ E# o+ j( T) ]# Y, I4 I9 B( c
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
; v7 u' P* l6 _1 e: i: q 茶:0 |9 G' p2 ?* Q* }
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。* ?6 B: T% B) Q' c# _8 Y
2.服人参等滋补药品时忌用。
, Y, ^7 B, w" `. w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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