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: K' E: [% z3 r<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>7 k; a3 O0 i# u$ H' Y
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>
: b7 l) q' |; G<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>
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! @3 ~* m& h$ {0 S; U) j+ C. G# \<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>5 `# ^* g( k4 S* L
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>- q7 X/ A3 y8 ]
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>2 j g$ ]' }. X4 u; t
<P><FONT size=3></FONT> </P>& I% y* r( E; c) ^8 @
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>) |8 T1 J$ B/ {3 f4 |/ N+ g$ n7 ?
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>3 v4 o( D% I& J" V7 Q- I
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% H% l! v3 K/ S2 X! s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
1 t: F4 V+ G$ X2 r<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P>* [/ z0 I4 N) `1 M) M
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3 M8 I* S/ w- N# f7 i<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
1 w3 v* k _5 ?( U<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>' E( a9 F9 Y$ _+ C6 O; m) Y
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+ f, |, K: h+ L<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
@+ Y" u$ w) y, d7 n( x<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>: U* g! \( C5 O6 Y' [
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P> _0 p) {5 j0 n0 ^) d& p
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>) ]% c/ y5 C5 g! J! I2 d% Y/ I8 B
<P><FONT size=3></FONT> </P>
+ C, z- o/ z+ _7 [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
8 J" `+ W8 q% ]& \% [! W. |$ Y& R<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>% U! K& L& a5 J. M- r
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- r) S" ?! x. Q# M% G<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>" ?) F* v5 y2 t; h5 d, i0 [" p. x" _5 E* w
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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