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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>- f$ h( h& T) x# h
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
" K- H7 N5 @* h' z. o, U( f. u* n<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
6 Y2 u7 _+ i; K4 \<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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1 q; H/ |4 M% q* V2 o! n( X<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>( O! O2 k e9 n5 d2 G5 J
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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3 {! ?9 D% y4 p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>3 C" c/ x7 a8 X) L
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>/ ?2 `/ _- T$ p+ }2 J5 C/ L
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8 \" F3 Z R2 j7 \& c<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>+ F7 S: Z6 J1 P1 X
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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3 z5 o" Y; D$ X' F; \' ]. P7 Q<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>
* Z- i. Z) h* l- a6 V<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
# Q" z4 K& Y( D+ t: a<P> </P>% ~/ T- [! Q: N
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
6 N2 K0 ^6 g; Y* K, ^0 x<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>3 `' A! f3 `( Q% W% n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>8 t9 {5 X1 A: f) j8 ~( D! K
<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>& G |' v, @- u5 I; |
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: O! u+ ~. a7 D1 } ]<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
V# E& W, J4 B6 N; v1 E( t<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>1 B- F9 ~5 n& @' ^5 T% w. c
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% n& P2 H! y0 |* J2 d' s<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
" c: G# X& _5 C( r3 P, r% u. t3 ?<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>: b8 k' X. m% V
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>2 }1 V# Z ?9 d3 F* F% @
<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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) x8 F# }' R2 l" `<P> </P>
3 G5 d- \, X' m/ S7 z* C% K% F+ V<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>3 s* W( p0 E+ z& K
<P><FONT color=red></FONT> </P>% y5 b3 f" k8 F8 X+ Q" m5 z; C- l' B
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>
5 K2 h% ~ L5 n( `: R0 H. K0 e" h<P><FONT size=3></FONT> </P>$ M" w1 ?9 ^4 r3 t/ X+ P. G; v& c
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>
( g+ Y' W' `/ ?5 m: z% T<P><FONT size=3></FONT> </P>
( P% C; q5 E& |7 w<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>% m- s% k$ V0 }# W1 a8 B8 `7 ]
<P><FONT size=3></FONT> </P>
* g7 u* V& a7 g- X8 j. {<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>4 M! J0 P% ]4 E8 |
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 }7 L! K, ~" V2 o( |/ o6 Q<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>, h X4 a* E$ i8 ~/ P X3 K* `
<P> </P>/ @8 Y' h9 y: y. @8 @
<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>- H" z7 N9 m4 b: n
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. ~: K) R* p% h2 }' X; E<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>+ D' ~7 Z5 u Q* y$ w
<P> </P>
9 }3 s8 \7 D. u$ e( ~<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>, s1 _9 c& f1 |
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
& ?% o4 ?8 L- g7 `8 V a" Z<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
9 f1 ]# ]. y2 T<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>3 U9 ^1 B' O$ H
<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
8 ~( ^2 c: z9 }/ g' }; q$ t<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>! B4 L' v% T) V. s, H. {, J
<P><FONT size=3></FONT> </P>
% h7 |8 h9 b4 U/ C6 b+ R<P><FONT size=3></FONT> </P> v M! b( E! ^+ H( S7 L
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