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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>& J. T5 c' S: J2 |9 _
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<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>
8 U, K; G) L( p; t1 ~% N<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
& a1 P5 P; e& R. p' S- X<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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# b" s2 |" E M+ k<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
" Y6 \. O4 T- @+ R<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
$ N. \4 T9 | a5 S. g4 i" i S8 K<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>: @3 x3 q; O( ]. \. T
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>" }6 ^ B5 |( S
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
Y V% g% t9 n7 @( Q) ~. C<P> </P>; [1 E% j+ Q) k \, q0 x( u% D0 h
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>1 u0 O5 M b, o' `5 X$ j" [/ f
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>0 S& b6 h: F( n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
+ }; j' U$ ~6 z: ` y<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
: }* b+ S* A, w* R4 }1 i<P> </P>. L/ q5 d; B8 d" M" [1 T- B
<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
E' ?2 L# E; s. ^4 _- l$ u<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
) d% n* W9 Y& |' ^! b# p% K+ f* V8 J<P> </P>
" N3 d( B$ ^' Z8 q( p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
$ @9 L' C6 Q5 ]* E- Q0 G<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>+ W M6 Z2 b: I
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>; D3 X& G3 A, e! s
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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* ]/ x1 b; h% f( C& v* g. S9 @. p<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
" A( P( v6 B( U7 v. T* F/ B<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
4 j0 A6 \8 Z4 F+ m<P> </P>3 Q. R* E' j5 d# ^& M q) [
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9 f/ C* k0 d9 t' i$ {<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>+ C; g! d" `/ U0 Y" [
<P><FONT color=red></FONT> </P>. y* S" \4 O: K' `9 I. w0 G
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>1 V+ L9 z+ W( B- j
<P><FONT size=3></FONT> </P>
3 Y2 p! T( g5 L7 a" e) D. d<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>/ w8 K/ b5 l. z- Z
<P><FONT size=3></FONT> </P>% W o! U" u! M$ X' b/ [
<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>% j6 `6 X/ t# V. n% \
<P><FONT size=3></FONT> </P>/ C/ N1 X/ f, |6 @4 J- @0 `
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>( P* S+ h( g9 |( S2 L5 w
<P><FONT size=3></FONT> </P># Q% A! W" Z- y2 R$ q" `& Y
<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>5 X- F }8 {2 l2 b) k9 E
<P> </P>
+ m, Y3 x7 T* W+ Q6 p<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
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<P> </P>, T3 d o# E! A! Q+ o$ W, }+ n: i
<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>
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& ]1 `* l# Z7 C- @3 a" S7 ?<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>2 G7 E. b) d/ V! z4 q8 G
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>7 u+ V% }* |6 `6 S
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>
* F( A" N4 N/ h5 M& T<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
' P9 Q4 |! A& `<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>( J$ a( v/ h# J, Q1 ^, f
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>( Q4 }8 \- q% ?1 Q1 W+ b
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) e& u6 q+ |0 K1 E! L$ e. {$ J<P><FONT size=3></FONT> </P>
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