【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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8 O  q2 B( {* C( G6 ^4 F2 `[size=3]準備食材有:

( ^  N0 A; W5 h% H                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
7 i: U- q' f3 ~; l8 F
9 a6 t; k6 H5 }7 p- L1 \7 G                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
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(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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. i5 Z) U0 T% ?7 F' F[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
% P: r$ g/ f% W- r
* C: Y$ s3 m6 R                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

8 @7 E+ q+ S) Shttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

5 l. \4 a( L8 ]/ l) ?5 l[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! n9 K: v( f" D, K2 l1 j
; s" ^: F3 v2 R+ B; K4 d                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
1 d6 F+ B# a. t+ H7 ^/ f
3 z2 F3 ^* k8 m1 b6 j                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
( |7 p: h& d- ?* k1 Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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& ^) R: R6 c4 U. ~' h8 D[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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4 R. J) l. L, a- ~& i7 y6 k                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
( _( K7 ~: T, s3 r4 N
                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
1 r+ h& P  |1 A  O
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~