【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg
5 j* N0 G8 \: i1 N6 q  {0 @
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
. T! I6 n- L. o" R0 z9 rhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

[size=3]準備食材有:
9 E2 H; Y! P6 ~1 ^
" v$ h. M' h6 ?1 L# c2 C. Z                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
5 [; O# z2 z  c) t& u0 \
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
8 z. N1 e$ c2 O# s# D' |$ U* `(烹飪書上是用草菇~)
: c  c4 c/ r7 k9 C7 ]( U) x/ r
" Q0 E$ B6 W0 [0 t' L6 C; n(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
$ w  I2 I3 q2 A% ?- f7 v$ k0 _
* l4 I" q, S* B/ k+ g. D[size=3]再來又到了調味料了:

2 p* l2 N& P- H/ ^* X* n+ d                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
- H3 d; O+ y9 K7 Q% n; k
& T: p& y6 @1 B4 h: D; p7 c: yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

" _) d6 L) f: f7 M7 M[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( E7 d6 n" f* I" h4 O1 H! o                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
0 {' h+ p- f- I; C
7 T; N& K! l1 c, i4 M                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 k( ]3 A# \% ?, Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
% D- }( W( N- d3 s4 [6 R$ {1 @1 i, @
1 k0 @  ]/ \" ~% ]0 M' Z9 c5 n[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
" _  K3 r) C% o9 [
, K3 Q/ }" w) x9 }  l8 I雞婆時間...............
# D8 N9 I& x8 l' e& v( i$ `( C4 V8 L
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

7 H! J( W7 ]7 a( G' ^' [8 F* _1 Q                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
2 \6 O$ P7 L* K) c+ |. z  m: f
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~