【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

7 e3 {0 s4 t* a3 h- L! _http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
' M0 a, ^1 ^- V* u$ ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
: {* Q3 {. L2 q6 E2 ?
[size=3]準備食材有:

& {/ q2 G) a, O2 }                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
% P/ r: O8 ?. c' C0 G
7 a9 C. d  e+ E- T9 q3 `5 G                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

1 J, {4 G# P  Z& M(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
. g2 o( Z+ b# e0 U: r; x$ Y" @4 ahttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

2 w; Y6 I1 R/ w3 D+ |[size=3]再來又到了調味料了:
3 T! t/ S+ \# k# u7 S
$ R0 t. s+ Q2 ?2 O7 K' z: A. n5 B                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
! a, r0 C- R5 S
' [9 |2 H& E& ]% G* [8 v" d% V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
" _( V2 i* ^8 Y4 m  [7 s
3 s- B. J) B7 y; `) i, x[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
8 z& j7 u" l. u' Z2 w% ?, h
& \. m$ V7 R) d$ C, O, N; d& U                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
: o. F; k- A' O# ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
) H) @( T9 a8 d0 C$ c
1 ^0 T% A2 N5 ~. y[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
! {, Q  D  i1 \. D: s' `1 ^% o) G9 ~http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

. r- t8 D  i6 Z7 {$ N( @1 W' X[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............

0 o0 H: k- P% w8 Q( e4 ~* G                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

: s4 o' d: q9 [& Z                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
4 _. Q+ j( [" I8 x8 H
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
7 V3 P. \: {& J4 [1 e$ O. P! e5 T
' q- l/ |8 C; l/ d- Z　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~