【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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# q' K) n/ M, r! N' D[size=3]準備食材有:

, j9 H; \" y4 X- L; o                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
5 [" |% c, U5 x; D( K2 H
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 {" u& w; E, H3 R$ Y0 g(烹飪書上是用草菇~)
4 \0 W' h; z8 e. ^( o
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
& B8 m& N! ]9 @7 Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
, ~1 ^; \: b* x& s- I) E
8 K; }6 K4 {$ c5 ~( h+ v4 H% B* v$ [[size=3]再來又到了調味料了:
7 ?4 A( t- Y( T. |) U: l
( c8 o6 x8 T! S: C5 X8 Z                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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9 e3 ?: n: G+ U( Q: w4 u9 d8 C
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! |( g8 |3 G9 a- L4 f6 c
" F: a9 {& f( w  S7 }8 I                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
4 Q, h4 ^6 s; f
; Z1 {$ {$ b- D9 W$ B                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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7 i' M1 h8 y) I) {; `- ]" }# w
& J# M) i* X5 `4 P( g[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
3 n7 H4 {4 K$ y+ @; |7 p6 ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

: p  z. Y/ Y$ |' I6 ~% t8 R' b4 Q雞婆時間...............
. X5 U& R5 W( t, h# P- M# L2 N' K
" P8 X9 ^5 p+ ?6 k  l: c                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

& k5 s+ l3 S  G' T- B                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

+ i+ _7 B0 R# Z7 `                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

3 O" ~. |% U/ f* M* v5 \　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~