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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]6 s( c2 M6 d5 ^; E6 P! L
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]& n$ h6 _3 ^, o! _% A& ~2 M$ k; Q

& F/ L$ I1 z. Q" m% @! F5 S" U" i+ }[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color], \7 m  t: g* R1 [8 Y8 W1 m
. ^6 W$ @2 m: o. s; }
[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可...
9 m( g3 T- o) \6 l. W5 X知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]; b; @  S( q% J4 m
[color=red][/color]" V% S/ L! H/ f2 I
[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
6 v# U- W# K5 {5 y5 @[color=red][/color]
! B. Q% e" ]; n) Q) f0 `1 y[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)/ c8 }) E2 b# k) x
跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) * P( R6 M, I+ R/ d
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
5 |5 T" P8 N' c
5 l- n' I: h* L1 F1 U: n2 \: Z; @: s; q) x: c0 y! @) {
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...4 J. Z: z( I9 s0 j2 O. F
筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
( A: d6 t. n  ?[/color]6 k7 w, M+ ~' d8 {7 |% l5 N7 E( Q
[color=red][/color]6 y7 V1 z' q9 \* L
[color=red][/color]
$ E4 _; G' |$ j! s/ h: ^[color=red]3 t8 H* [+ H) i
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]7 Y7 j: e$ f. D. Y8 q: f2 \
[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]
! ~$ h: k+ h2 D: f3 b3 Q[color=red][/color]
" e2 b1 e3 \' E5 g( q" n8 X[color=red][/color]) g+ q* i7 e8 r* d4 N
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... , G" ]' b. s4 p& y& ?7 `0 a
哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢?
; Q9 W! B) |+ x( E/ q+ k9 B/ ^3 R7 f$ N  d6 B& l
[/color]4 i  o  t0 w9 x
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
: c: W. g% x. m1 c+ J其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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