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[泰国风光] 【09.07.04】 泰式彩色米粉秀

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发表于 2009-7-4 09:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
[color=red]在泰国的路边最常看到的小吃就是... [/color]* X- z2 s: D  Z7 d+ b' h
[color=red]*泰式米粉汤* [/color]
' u; }( \2 z& ~- J  p  e* ]& n- _
  d- Y2 C9 o5 q2 [! J# Q! D[color=red]面或米粉或河粉+鱼丸+油豆腐或甜不辣+青菜+葱+有的没的 [/color]
# P  U3 X7 ]  U0 b6 J
2 [! F' w; I6 ]% s0 E% V) r[color=red]小小的一碗米粉汤,顿时热闹起来...喜欢吃湿的就让老板淋上汤,干的就不加汤直接端上即可... 6 Q( J: l2 N% g7 z% B2 j
知道泰国有多少种颜色的米粉汤吗?? [/color]
  Y; }! N- J: N, m0 m[color=red][/color]
* U4 o+ r9 C, N7 t0 F, x5 U/ b6 I% |[color=red]哈哈~~各种颜色的米粉汤来喽... [/color]
$ S3 j, a4 z+ R0 P# X[color=red][/color]& [: \1 h! D% W% k
[color=red]首先登场的是招牌米粉汤...泰文叫线米在卖米粉汤的地方一般还会有粗的河粉条(我们那这样叫的)...泰文叫(龟条)
/ j/ b( c; C8 l# Z跟着是常常见到的黄面...泰文叫(把米) 8 e8 S; b5 q9 r
再来是绿面...话说偶很想知道这绿色的是怎么弄的...泰文叫(线茸)
3 \( i  e7 Z) k; T$ P; b/ y3 O' x  |0 m: H, `6 N: m- B) b7 N
1 g" [! h% U4 Z. ?9 n$ i
还有大家都很BS的粉红色...哈哈...
- e) k7 C* S5 N$ e5 a9 M筷子搅一下就会变成整碗粉红色的...
( m) b) X, @/ M" o. ^  p0 A6 |1 Z[/color]
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# r$ Y  X, ?& \1 Q* @3 ?[color=red][/color]$ t0 u6 y. u! M5 A- `% M- R# g
[color=red]+ P1 S# h) ^7 s1 }
泰国人吃面会加很多很多的调味料...一般会加辣油或辣椒籽或两样都加... [/color]
% U" R5 U7 d. l5 j- H8 }1 x$ R[color=red]吃的很咸,也会加旁边的那一瓶--鱼露...最后还会加上白色的白糖,听说可以中和下辣椒的辛味和鱼露的腥味.. [/color]# O& i/ L- ?, b9 J% U& [4 `
[color=red][/color]" w9 W* N) V3 n
[color=red][/color]" ~# e& T/ H6 u4 o2 n5 L
[color=red]在泰国还有一种彩色的米线...和我们的寿面很象,,细细的...买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择...
7 W! H" h: T0 N2 X( [ 哈哈~~~这么多种,亲们喜欢哪一种呢? ; _9 `) [% K6 Y* i5 S: |

4 h/ F5 r% B3 Q, O, B) }. y3 V[/color]+ o& U5 N: L. ^, `: o
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[color=red]买的时候你可以自己随意挑颜色, 跟干面一样,也会有很多种的酱汁,咖喱或酸辣或...口味...还有一堆生的青菜,任你选择... - A/ \( n, I7 C3 |8 ~) @

6 G0 c( {: S" u6 h. Q[/color]

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发表于 2009-7-4 09:18 | 显示全部楼层
这真的叫秀色可餐。
发表于 2009-7-4 09:53 | 显示全部楼层
....去泰国只吃过那种细细的...米粉
! `* b" |- D& i6 h6 S2 Q+ U5 b( ~8 m其他都还没试过呢~`
发表于 2009-7-4 11:44 | 显示全部楼层
看了这些美味,有点要流口水,以后到泰国吃去
发表于 2009-7-4 12:09 | 显示全部楼层
色彩真丰富啊
发表于 2009-7-4 12:31 | 显示全部楼层
哇,泰式米粉的材料好多,我喜欢
发表于 2009-7-4 12:46 | 显示全部楼层
品种很丰富哦。。。
发表于 2009-7-4 13:01 | 显示全部楼层
看到这些美食,忍不住想要品尝品尝!!!!
发表于 2009-7-4 13:13 | 显示全部楼层
一碗米粉也有这么多花样
发表于 2009-7-5 20:16 | 显示全部楼层
看到美味就饿了
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