|
|
0 J5 S/ D/ s3 k: G6 Z( F6 n. w9 B' o1 G, F* p
孜然鸡翅
: [( Q/ Q2 P1 T: B用料：鸡翅 孜然 香菜 " x( F, N; I3 j
做法：
. e* _: f6 M' n& @5 [4 I4 L1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。 , s6 u2 J& A- ^. H
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
: q3 n4 Z3 a3 p7 X3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
7 G( I, F3 e+ s0 D0 w) K( y j: F9 E4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。 6 o; A1 @0 K5 l% S6 Y3 O) Q4 j
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 7 M) ^: C0 m. N5 M3 c
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。 1 M7 f1 ^" ~) h* Q
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 1 ~- l! l |* Y5 ^8 H0 U
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
! o. A8 C; z! c" q9.大约5分钟后收汁后上碟。 3 n1 j% b; N& O) s5 B
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.; G7 g, z+ L/ E! a& z
4 o) m( r5 G: F
8 e9 j* ?! J6 c: ~) W) `[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
) Q5 L0 j8 ~% I2 j
s% I# m; N' h. M芝麻烤鸡翅
( g' n# H/ x3 P材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 9 ^5 l) ^0 j5 g3 D
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
( C% ~' u) u* x2 [+ L2 Q) A# `* x' h4 v1 n7 M9 a9 G; Z3 M
/ V$ _9 s( g2 e3 c h& p u
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]- ~5 ] K+ l( I1 y3 l
0 u5 r4 D1 h8 g u' }6 y糟鸡翅
# `" I' w6 r- H/ ]原料：鸡翅 糟坊 . X4 i8 m v$ ~
调料：盐 葱姜
: i& M; o2 ~+ X. A1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀）
; ]3 l7 P- Y! u7 U3 E# q9 d$ [2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。 5 |$ d$ N, E6 o/ a1 }
3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
6 E$ j# k/ G! }& D- {( O, B
: P) }: Z, t! d" ?7 x+ x# d; E- P3 N/ [8 N* K7 W3 t$ H
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url] g4 H4 ^9 B9 Y3 j/ b
3 L% @8 x8 E1 s8 G8 F" O4 d熏烤薄荷鸡翅 d, U+ j7 Q6 Y: }1 }4 Z& T
原料：鸡翅 * C8 @ Z# ^& B1 _$ `0 y$ p- m
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺 3 F: |! F) R. X' W) K+ i: u
鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。
* |$ c1 d9 H4 l* |. k
: i% L) _# ~2 w! v$ }, ^7 v, V) J8 C' h2 T [
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url]
& r$ ?+ {* j( [+ g1 i4 j5 a$ ]+ Y" i7 C
香菇蒸鸡翅
7 ~/ O" T: Z4 I7 G, e7 C2 B9 _香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。
0 G. t" U, e. ?0 N) b将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止% ]1 `/ d \6 G
# s8 q& x0 k7 |( \
4 w& v0 K6 {) n% k
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
5 W+ N$ \! u) C8 H2 u7 L2 K
8 N) B5 }" M6 S5 f3 \% Q) Y香醋鸡翅 % @& y* i' m! q Y( t/ R
材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙 ! {% \2 l- T$ u- q7 s
做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。
! \& h# M8 Z3 m5 `( v2 _/ Z9 ^$ S. \
6 J3 T6 o! ^' a+ \[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]
& |) C" X) z/ `" l4 [* z
# N# t3 @# k- R' V& k9 a# n( \香橙鸡翅 # Q4 E& A! a2 _( x" |5 o |
原料：鸡中翅12只，香橙2个 6 n; Y7 {3 u P2 y9 ]4 }. ~
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
6 L/ c! M; Y$ [3 a6 ?/ v腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙
8 p# V N, X! Y$ n7 m( ~% o- u( l做法： ! N: o) A% ^5 J9 n4 S
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
: W/ r* M a ~5 \$ l/ J3 a2. 橙榨汗留橙皮切长丝。 5 B# {* H! Q; l/ ]- c4 e% I; e
3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
$ T A- R5 l4 ^: L" ^1 C: ~/ A4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.
' g6 L2 ~: I+ f, r" e# x) |" r2 l, k) T- t
8 E3 ~6 U# a! ]3 }8 K9 g9 v3 R
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]
6 Y+ u2 P ]' E7 c% `& a* G. P6 }' g+ }( p
脱骨烤鸡翅： 6 `; t7 ^& M: h. t9 J, D
材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜) : x) I( Z# m) j5 q" V2 [8 {
腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
4 c8 y2 e" ^9 t7 `) {0 n/ z7 K' N/ t做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可
4 S: X! i4 a& [* L; }! y$ L- u
" ]( Y! P! D9 @
; L$ I1 ~" @ H. x3 h[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]
9 W0 e1 ], l: L
& \ c7 Y5 `& S( n+ ?6 V蒜香五味鸡翅
) z; c/ q4 J& ` p, {材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小
: k4 x D- I& v3 u把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 8 @9 j1 B, ~, o/ _+ J/ |$ t
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
( V7 N. Y0 J1 i j0 Y做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入
6 r6 g, n* f3 n4 i鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 9 F. J# z- n2 o6 f& }
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 ! ~3 w' W( a+ {+ |1 L
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。- F4 C, Z* V7 `
6 l: S- E& b% G
6 [) R. V$ n9 W# y6 G[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]
* i- i; ?9 _7 b+ ?. n+ S. G& k' N) F1 f0 F) p y
蒜蓉辣酱烧鸡翅 ' c! {) o* l" c1 x" F+ y0 |
原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头 - x; T/ J* B& @1 Z' L( c. {
做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 / h6 d: |" S) b0 n+ ~/ i
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
8 I4 T! V3 C# l2 U6 j3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。' D7 t+ s E2 Q" Q$ V
I3 v; r1 J7 O+ J
1 }) X4 Q8 A5 A; [0 `7 V[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url], E( }1 K( i" _3 I
& q( w8 j% t8 t9 O6 }( ~1 S
三杯鸡翅
8 ^& {& a- d: {主料：鸡翅 / W7 R( f, m: i8 ^; o$ h
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。& N3 X( y% S5 ?4 u+ W0 q
' }* {( g! f! i( C" }8 r! L$ \) w. P( w% D; |" s y
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]' |5 u8 g! A8 W& c- ]
2 I7 u5 y7 i& q' C3 g& Z1 q惹味烤鸡翅 0 \1 j$ N0 ~) |# R1 Q6 s) K
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 * O+ A! P! ]0 i8 \, v
做法： 6 n, Z8 v6 e/ C! o. }
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
1 ~; @. C5 B3 d1 h) ]8 I' X& e2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
6 n6 R5 k$ w3 n5 I5 N+ |
( G. k+ O: {7 ~ ?3 \( {9 |·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。% K+ W* C: [. W7 M( F- m
1 V. P; s& E( D: g; |, w
7 W% o% a D' b9 D+ M. M
0 r* e( A1 V/ k% h$ V$ K i( n! ~0 g5 Q' ?2 A: n
# @7 c4 w# i0 X x& t! {1 w, b/ @- D# ^7 |0 ^3 w" P. n
! s5 F% K$ W! k X& e- L
[1楼]：: B! O. @' f" m, e! `$ Z! X [! ]
青椒鸡翅 6 }3 u! Q' C3 x2 y
原料:鸡中翅,牛角青椒 5 A( t0 t& `# [- j
配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
. h, d. ?( S( B3 I" W: s: m) }做法: " n1 ]5 A0 q y8 H+ h; Q
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 8 j% {1 }9 Q. S7 G7 G
2.青椒切圈
; l4 e5 y7 H9 n. ^3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
3 |9 Q9 J+ E3 K& P% o4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) ' [' g8 r v& K7 l5 X
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香 * R" ~; ~: N2 V2 q' ~# i( v
6.倒入鸡翅不停翻炒，
) X" y! H# g" p+ S2 Z+ r7.鸡翅变色，加酱油、白糖 1 U2 Q" d# m6 T, E8 C5 A
8.加入配料翻炒 ! ~' F7 K/ }4 ^1 ~
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
& i! T' J. M% ]: c: r; `5 Y10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]; }! O$ c6 ]+ a6 R+ d& H/ m7 D* w
2 |) r E: y( w% K- `1 I" \
9 m! Y. d0 i/ m) B
) u- D% @) P: U5 B5 G# R5 z
6 ], Z8 f$ |; b& S( _* Z
3 T* u4 ?* s/ k; l/ ~7 D) Z, m5 G
[3楼]：* f" ?$ o' @9 A1 w
啤酒鸡翅
" l1 N* S3 e9 ] M. L配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油 $ x: K0 p& e9 G1 {# F" O3 a2 K
; t. B6 [0 x# F7 {9 P一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味.
0 g, t, a4 D' ]) }8 A二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. + x2 ?% Y+ t" U# p; ^
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~7 Y3 S. o/ |$ e+ |5 {
$ I. I# s! {# }! }6 p" S1 ~" X* G& N6 {/ ?( }; `
1 S7 n: M p4 w6 f# N' `* b
魔芋鸡翅 2 g- Z5 G4 l' b/ i/ \
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 % q' I" f; P" p4 Z; A+ g$ ]! [+ A5 a
调味料：
$ \9 {- t( Y& M# n（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
' n! D" V* h" @7 K) @做法：
. C/ x, a. m& D# X9 i1 D1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
O8 @. P- { `2 }- ]/ t$ s2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； Z/ w2 j1 A R" [5 w: k
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段；
; a: O) l* }3 w0 q+ q, [+ D4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
6 V ?* [' d% l0 c5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。 ! e- j( k- [5 ^6 e& p
* U8 ?8 Z6 t, K2 y* j$ t
2 o r K) K) D
[6楼]：
- u7 k3 }' X4 r _ S: h; H蜜汁鸡翅
- P" @/ g- x& r鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 5 {$ g- _5 l1 l$ g* @& t5 s8 L
做法：
/ B/ `- k6 G5 f- @3 p [5 {1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。
4 ]' G, i. q$ Z: ~- h: G2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。 1 i& T3 u- L, x4 l/ U7 t5 `6 M
3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
1 ~$ }' L+ c ~( I6 E( c" K, ?$ b* q4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。
4 V% t! s% j4 {: [- Q9 i$ H, b/ b0 e/ L5 Y7 ~2 |7 {
/ d+ K$ W0 E8 Z
2 Y- s' V( [# p! D2 G. d
5 ~- L7 {# `) o1 z
2 m7 k3 Y" f; k7 |' H$ A
# a; Z0 l4 }9 Q. G1 A
: B5 P; l6 B. g3 Z& }玛瑙鸡翅 6 ?/ q. Y! x' ?* L
原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精
& @+ m( S4 y8 O& p3 f做法： 3 E8 R; j% ]8 W. d9 m6 E; `
1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. & c. \" G& j0 w# x: J
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出. . Y8 E, E0 Q; e% N R
3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 6 |) f' z2 S' ^2 K0 K8 M; M
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]9 ~/ y8 c4 o. }' n8 V) ~" c
. H" H& u. v. d% M0 y# [
U, y2 z9 o2 t0 A+ E, x* M9 A, c) o& Z- D' a0 H( W5 b& M6 p
! }, X1 E e8 F1 p1 r
6 {2 Q" b6 s0 c) i3 ]
/ j; f8 _1 A4 h3 o
' K6 _# v& e1 X8 m+ j- u' W; x8 {( F+ _6 c, p- ?8 f
/ a* R: I" T; o. F' j
# r& f& c. ]' L m) ^( x F1 ], i* ?) u3 n# C2 o: I
+ q _5 o. s* b A: d龙眼鸡翅
: T0 Z4 `# }# s% V原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。 O3 T8 v! \3 t% }3 S8 ^+ `
做法： 0 Z2 q: I7 y/ g7 b' L" ]/ ?
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。 4 w2 l$ i3 s7 M/ K# X$ W# R3 m
2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 & d, S# b/ ~- D A, h
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。
- Y8 j& ?- w3 H3 @' L; Z4 e* [7 C$ `
* f) D5 ] l0 s, P
0 P4 o; I" G5 t. _2 Q8 ]4 E/ R* z, E) P' M
1 t2 y; W7 D5 }& i
( m9 C6 J/ A' F) l$ ?) \' \' ^, [
( I E4 }" q7 A! n
可乐鸡翅6 U" m! P1 x4 M! G/ q; }" J
把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！ 8 k$ ^* s* U: u! x2 C6 z
2 B0 E3 F8 _6 f1 o- a$ b7 _$ \$ H( b, [% G" q4 K- ?' S, V9 B
; S) J, {$ l3 y v, Z
烤鸡翅 , A4 l7 Y% p& ~
原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。 3 I& V1 c! g) R5 B
做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]+ [; m( q% R3 i
( u5 ~' G: G' c7 n- n% o& a n. O; U; i+ G% Z5 ]( X6 s
# Q* D& O' n( g6 \( H8 f- U! J2 u! n- ^6 j* S& |' J! B0 r3 }
% H: O0 F( g9 \" h* i2 e, X7 D4 v
, m/ n6 R6 T1 T7 J" c; c$ W咖喱鸡翅 " A8 s) a" |- V& `- I
主料：鸡翅
: H' U$ R1 n4 F1 d辅料：熟土豆、青豆
G2 W$ _& y- Q* R3 `0 f6 @调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 / d7 q' P, `- Q+ [# i
做法 % R& _' d) M' G. e$ {. [
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； / b }" l4 e9 ~
2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]
4 h1 `: G: K; ^" o/ M |
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54