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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 X& [# [+ q6 i
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
7 u; V. V+ @3 {+ G0 k! K7 w(感谢南飛孤雁 的资料哟). ]7 p- s$ [/ R' S' a
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ u" N& i4 ?2 }! d
1、日本:, O6 O# X8 j) g- A. o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 |/ e O3 h- l; |% h" a2、 缅甸:
) ?7 K, Q3 @' v3 `9 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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6 e* I2 T- o0 a: J3、越南:! b+ L8 z x0 E1 d K/ T3 x
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。" n# K/ B. {; O& M1 t+ x9 v
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4、新加坡:2 M% k' H, i# W ]3 _
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
5 z z; r! E" l, [, l' R/ r1 e3 M, J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" t n7 i8 Y; I( V2 h; f
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6 m, Q. M1 b- H6、印度尼西亚:8 A) I7 L; f. W4 N, h0 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 D. z) j, j7 x7 `- l
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7、菲律宾:
. [/ n( E: a1 o3 G6 k& A* _3 T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. ]8 V( |$ J2 Q粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( R V$ Q0 { q! _0 N6 P
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9、 秘鲁:4 i3 E$ C# t* P$ z3 {
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, H6 a% o/ c B) o) _
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10、 墨西哥:! e; h" d1 v1 X, A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 X6 Q. G9 z0 U4 ]# V
11、 拉美:' x' K$ q, v$ ~" j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ Y+ g8 F. \9 ^4 h
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