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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑   P! R* t& v/ u0 B8 F# z; N( E, _; ~

6 P: r! D: F% [$ U7 t# E4 x' z! c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- R" C$ G1 X) r  `) @& l; `" n. ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 j# J1 R8 ~$ y# `  c0 g% I- `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( Z( \# {4 B2 G+ J6 N1、日本:
$ e! q0 ?: q$ y6 G  Q' {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& t6 v8 ^$ X0 G
2、 缅甸:
- F2 R$ y" x$ ?! g" u6 c3 Z" i" _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 e8 ^( |; c# Z6 y, r) O
]
, G1 e/ j# C: g( g+ o8 ?/ i2 N3 o! ^  p( ?& [! \/ P# w

3 ~" S5 d6 U+ ?! l# g5 h7 _6 Y& G8 S* K# ^7 c

# I5 H% E" J. c" c- B3、越南:1 \6 o$ L+ [9 ?$ ]( t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
( z5 r6 u6 p3 y2 {( f1 s[]
" _3 ^) r9 U* b/ T2 x/ F7 |6 X, M5 |5 V2 y

1 `- ?: u2 }, U( d; o/ m
  }$ e4 o  H& ^: P% `  W

* ~3 o# [; O3 `, C' Y8 G9 [4、新加坡:
3 Q4 p0 C7 Q9 [4 {/ Q  G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。  s4 q; |$ K- n% x' d% U

# \: U$ }0 m* `! |6 y
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4 S0 k$ l/ T7 ~0 S
) s/ ^" |5 B5 g+ D, a  d5、马来西亚:5 a$ ]6 R4 u9 R$ h$ Q# f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 H" E! q  h0 u- p' }1 {' e: k: U/ y( b) ]7 K) V

# k* Y" o2 e1 O6 n) ~6 y6、印度尼西亚:
7 h  ]7 I$ B8 X% f* r% Y- Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 b$ ?9 f( V( o; q& z

5 k. Z, c- l% R3 ^: ~  L6 D
% p, V+ S6 G0 z% h+ \1 Y2 G7 O7、菲律宾:
" D6 p* C0 p: c5 N2 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
5 H* \0 v" E% e+ e: |1 t0 G9 ^. V7 }3 k9 j, w# O
* Q0 m/ s3 q8 h6 `# |


  X' N0 ?, S" t/ w( e8、哥斯达黎加:6 d. |% ~. N3 \8 k+ f9 y+ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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  S; f# \3 T1 f9 K
- L3 J# s. g$ u+ s+ J
9、  秘鲁:
& o3 ]* N' v' a5 ^6 r- k9 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 E6 E: W* b" N

1 }2 K; r: r7 ]; B0 n# `% ]/ K/ l. |+ U& M
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; C0 ~4 \1 \5 q* }  E10、  墨西哥:% `# T2 M3 d; d$ `- X. Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

/ }: R0 A7 C: q, X3 D! f! K' O  ~11、  拉美:
; e$ x5 J* W+ I; N7 u* j$ \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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1 q4 ^1 }' H, ~0 u. E

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 _, _; U9 ^3 e  W9 V, o" E
3 G5 q4 X7 ]' T7 V电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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