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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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6 D( ?/ c5 E8 ?5 a& v端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' g n/ E6 E; u/ B3 {( T
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" ~( {1 i9 w" ^0 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! j. u$ Z* j5 a3 g: J5 V
1、日本:9 p# S" ~1 ?, B1 Q& q3 d* c
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. n H) C0 Q* \
2、 缅甸:2 k% z, @4 G; k2 E* ^ _
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 O! h7 N+ a2 T( d
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# i% F% H: U" L+ x% e: T+ G% |& o1 I
- k: R! F1 E: f+ k& w3、越南:
# f. r0 w! k' J% Z& o端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
2 i9 b$ x% _' D- M( }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 O6 ^9 c+ z5 e( [9 F
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4 Z6 O4 S7 R* \" s. @* B# P, L3 B. M5、马来西亚:
: T9 V3 v- l- Q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 e L) ]8 Q; z4 R/ T
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6、印度尼西亚:
: w7 q" m# E( b$ x他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ P" c5 i' K, J# c' i' q+ G
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, G. A2 T% c! d, s7 T+ w7、菲律宾:- I! t$ w, n' L1 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* P3 `! w) t8 T8 X3 g
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8、哥斯达黎加:( _! w4 U! Z) D, a. j4 O
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
7 K% J I. C( d3 S0 }是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! U6 F; |0 P; W% t; {; Y7 D$ y2 v$ E
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+ h+ H. {/ p: Q) I! i3 [10、 墨西哥:
% d w& Z; @4 Q! }1 m0 c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
4 m$ C x7 v4 Z* k, ^$ | g11、 拉美:
' R/ N4 p+ F1 @2 j+ \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# m& T' N. a; J) R1 q. l3 `5 b
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