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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
3 c7 \& f5 C$ l+ [- [! i+ y0 g$ j8 |, }4 B/ u8 v4 d. Z6 F
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& E- _+ R$ C0 _& W, |5 M1 c(感谢南飛孤雁 的资料哟)
; Z6 F+ p! N+ K# l  \我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
$ a- }9 }' W0 i9 S8 M1、日本:% l8 V9 ^4 x" J" B. T# M  ]) _
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 w9 j" c5 {- e2 d$ P3 Q2、 缅甸:1 l( g6 c5 L- H% c( R' G0 [
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ^% [7 N/ f  d/ R- n+ V6 f
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4 E& d& ]( Z6 c1 D; ~) T9 b
( O. Z- n" x  g. n5 j: B

5 L  m  G% ]8 Q3、越南:
6 Y0 ]' n0 i; {/ M8 m) U( j# U端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4 w+ r, {* D4 @9 U$ @. F: b* f8 k+ b: ]) \. |2 A; b) y" K! ?

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& j- R* V1 Y5 o% B0 @, W: |1 a$ R4、新加坡:
; S! B: S. q1 q* k" n$ e* S2 R- ^/ U; W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, A; J7 U* w$ Y* w1 Z$ S
! \% p6 R6 L5 X8 D4 E5、马来西亚:0 ]2 F& T/ J4 e' R; ~/ F2 L" Y: f. s
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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0 J0 R1 Z! O1 U, m: y( B6、印度尼西亚:. |( G  z" o( \  [7 I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。5 f5 v$ H4 Z2 I% I9 ?8 T# n' P

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7 n: D/ h' b- \6 Y

( q5 ~1 e* {- ~5 [$ f3 @9 X$ g# C# o7、菲律宾:! p/ Q8 p/ i8 ]  j3 u5 l; {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
. x' l$ v# O4 E  |, j, ^: R' C
- c+ }8 @! C: i  Z! ~" d* T$ M1 @# g) ^

: r0 ?& `( Z% L- F8 o
8、哥斯达黎加:# n$ D% A2 s& _! _5 A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。7 m7 p+ i; ]# Q4 b8 {/ X; u


- Z9 s7 M% n( W5 i6 q
9 C' y1 c( p  q8 D' G9、  秘鲁:  @; q% m8 ^7 F2 g# q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  g9 d+ \. l: l0 c- \) e9 y7 Q) s- p1 ]

6 g" G7 x% K- G8 _4 j& E, y
7 f" P2 _5 ?( V, D: _. E

, u3 L' V% @2 ~+ _1 D* o% y5 f10、  墨西哥:
. C7 B' S; o. q" U  M% U6 ?$ g粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

2 R* `$ t4 `1 q) O11、  拉美:
% P( v1 [$ ^* ~: z. R粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
  ^7 E1 t& |- ?8 B; I

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ x0 }/ g8 _7 L  _

3 P7 L% y) n( c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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