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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 P! R* t& v/ u0 B8 F# z; N( E, _; ~
6 P: r! D: F% [$ U7 t# E4 x' z! c端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- R" C$ G1 X) r `) @& l; `" n. ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 j# J1 R8 ~$ y# ` c0 g% I- `我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( Z( \# {4 B2 G+ J6 N1、日本:
$ e! q0 ?: q$ y6 G Q' {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& t6 v8 ^$ X0 G
2、 缅甸:
- F2 R$ y" x$ ?! g" u6 c3 Z" i" _喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 e8 ^( |; c# Z6 y, r) O
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# I5 H% E" J. c" c- B3、越南:1 \6 o$ L+ [9 ?$ ]( t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* ~3 o# [; O3 `, C' Y8 G9 [4、新加坡:
3 Q4 p0 C7 Q9 [4 {/ Q G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。 s4 q; |$ K- n% x' d% U
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) s/ ^" |5 B5 g+ D, a d5、马来西亚:5 a$ ]6 R4 u9 R$ h$ Q# f
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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# k* Y" o2 e1 O6 n) ~6 y6、印度尼西亚:
7 h ]7 I$ B8 X% f* r% Y- Q他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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% p, V+ S6 G0 z% h+ \1 Y2 G7 O7、菲律宾:
" D6 p* C0 p: c5 N2 O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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X' N0 ?, S" t/ w( e8、哥斯达黎加:6 d. |% ~. N3 \8 k+ f9 y+ ^
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
& o3 ]* N' v' a5 ^6 r- k9 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。6 E6 E: W* b" N
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; C0 ~4 \1 \5 q* } E10、 墨西哥:% `# T2 M3 d; d$ `- X. Y
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ }: R0 A7 C: q, X3 D! f! K' O ~11、 拉美:
; e$ x5 J* W+ I; N7 u* j$ \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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