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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 8 E& k7 _$ a" w& c( b, v7 D
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# ~! d, K0 f3 L+ w2 z9 t3 F(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 R2 N. o% R+ u p F) }! j
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! P) p5 E5 Y) b' q2 O
1、日本:0 d7 Z( s& B6 a4 i
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" r" ?7 u5 G- @- x
2、 缅甸:: W' K7 Y6 z6 j( d
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:( \+ s% Y. B8 v0 d6 c# r' F9 [9 Q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
. e1 [, J/ Q# X, Z; O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
; {" X2 j! e* H5 ?8 U$ P. [人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ d3 u z; c' m: ]) k* C5 i
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6、印度尼西亚:7 K/ f% C' _3 P9 D& ?8 M
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 ?4 i3 [9 S/ v/ A6 V( S3 x( B
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7、菲律宾:/ _$ W- r/ |$ J
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:3 E4 C! U& g: _7 M, a: I s! s& g
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。) c$ K. g0 S# O8 S! p" j' P
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. S! l3 `. U. r, X$ o9、 秘鲁:
" Z7 f6 a# h9 l6 y是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:$ }7 i; ~8 y5 A( F' ]. N$ u$ K$ t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* U/ m3 b# \ E: p+ V& h+ k% v. x11、 拉美:9 H; w7 Z4 z3 A
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。. R5 m* t% O3 J$ d c
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