|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ @- L% S2 q. s" e
8 }/ F0 L, w G( ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 I( c3 r- Y1 W$ s
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" j+ ~9 F: t6 P1 M3 E3 D, d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 `9 r( ], I- }6 _2 }: C& S1、日本:
! I9 M* U/ u6 D. g2 M3 V, p2 f粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& t+ ~9 o4 L6 Q# l% I \
2、 缅甸:
* t+ c6 M% v7 i/ y喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ m `' F+ a. i# `0 i$ l
]6 K/ G0 x( E6 F9 l6 a1 @
4 f9 A7 p$ T- p+ }; ?/ Y4 [' R
7 k) n5 \# [2 r5 b' f$ s: U
: G+ z% m7 y; Q0 w
" `% z5 X, I" l; O" ]" N8 q: z P3、越南:
4 R% o0 H* r$ @9 N端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 `: D! n9 Q* ^8 o# n6 u6 k
[]
+ p7 z y& C9 p1 K8 s0 d- ~& N( t; _5 D- ~; O
$ g, n# ?( y; v. e$ U# Y
( s. \6 _! S- p" ^/ o
+ ~# r8 R; S( f7 e; Q- }
4、新加坡:
) L. m5 l# E- _$ C. I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 U$ U" w3 y1 x) h/ J4 `8 E9 \; v9 W1 t- D ~' G
/ a* s7 H+ z" V0 ?
: z% Q9 c5 `( {' R8 ^& P
+ |5 R8 ~6 o B4 A9 o( c8 J
5、马来西亚:
/ }+ K' g% I9 o+ @3 h4 J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; g+ Z+ u( F" B- H1 c6 D2 b& N% ?! `7 S# ~
i9 J. z/ `" s5 S; w- t: Q; u: H/ e6 x6 A
) ?2 H- V( i$ s9 P; b* Z9 A
6、印度尼西亚:
I5 a4 e: B1 x7 V* Y0 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 u3 v9 H! p/ @- P; p' P
& J8 o- t0 L) H! [& K$ o
) ^$ }# b) O* H# e$ r \
' ], B1 @1 M. a5 B+ O% [
2 ~/ v, X* t, K! _/ G5 K; U , A" e: K" C4 N, S& b
) V2 a+ x6 W0 E* T' U+ m7、菲律宾:% Y3 s! G, X% W9 R: w+ p9 P
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 e5 v# ]: w: B% L1 ~3 E
1 C$ h8 n! Q2 o' U* d( r
1 `* R4 C8 t! l& p( I' }6 c
% p0 ]7 }2 E- Z5 X, i/ m. P8、哥斯达黎加:; G$ j6 {/ ]* Y3 F
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 y, ]/ s+ b/ X! e0 @1 w
2 I; ^% P" I3 ~4 M4 w3 ~3 x# B# p1 G; f1 \/ Q
9、 秘鲁:4 H, x7 E4 i! t" e' z, I3 N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) ~( \7 I; ~1 E k; L" C8 V
3 P, Y* R5 {! f7 n# P* K: Y3 {* h" f
3 H, @9 R% `, _ 7 s* N$ \/ E+ v# j3 l
10、 墨西哥:) `- S% q7 d! r
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 k( r2 S+ Z" `5 z: b% a0 }11、 拉美:
/ _7 g+ j2 D* K* y3 m! Q, |粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, J: n2 D& x% p8 k; o, n( T
* q7 o; G' f/ [% w5 Y- T* x+ @ |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|