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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ ? L/ ^: L- | u3 `) a' m(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! B. u2 J8 n4 I# U我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!) t3 O0 z# D* x" t, \; R
1、日本:
$ ?1 y' K6 O# \: l Y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) x, [) j, x# f; y2、 缅甸:" S: a. a- R9 g, ~& y5 m; l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷1 u/ g, ] ^& @8 _
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: B& Q: H9 J2 i+ E3、越南:$ ^$ d5 \0 L' u. e8 W1 A5 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( j/ S4 V0 |* h( C$ G
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4、新加坡:$ J4 W. y5 O8 u* X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, j; U& |, _# J! r( D: n人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 I# g8 C) m z( ?$ p' ^" Z
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6、印度尼西亚:3 `" e4 L5 U. A! D
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; Z8 o3 h3 G# k4 r& Z V+ M
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7、菲律宾:
: N7 r9 K4 l$ E3 E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 }. q9 j. y5 W, L$ v/ T/ e% T' m1 {
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& M7 g/ Z! p# Q& ?& w8、哥斯达黎加:, s h: v v; z
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。( a3 ^2 x7 z+ D8 w) Q* P* }
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9、 秘鲁:: H, N" @% _8 `* M$ J( N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。! R6 k. E5 ?! q, E4 n
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% D& e2 H4 |( s3 S10、 墨西哥:
( h. t) {8 \% F8 j1 N6 C* P M粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : n$ k! {! W5 o1 @" y+ N, ?
11、 拉美:
0 s0 `0 e/ G! a6 C n1 T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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