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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 B. n. X# E5 d+ R7 d+ O4 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' R3 ^, r! N' a9 ^1 T# D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( g, D$ U/ \/ L' E8 L2 R9 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ D& h& @5 V- c7 b- f- f
1、日本:3 {' ?4 X4 Z# Y6 i: ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 V# V. z+ i4 I3 B2、 缅甸:
% l* i5 ^7 j9 a9 E! G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 a9 o- K- Y. [8 ^( H. H0 X% K
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1 t: W& o# k; a: w; ~

/ {9 O$ m  R: B1 E9 ^4 ~: [

1 t0 j: y0 l+ ]0 Z' t1 q8 \3、越南:) r5 x2 D0 O% }) d" o7 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Z& z+ H$ l4 y- H; o: w$ Z, q
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8 s. ~% z" T/ g% A) |/ s/ e5 M4、新加坡:
8 y$ _* f+ r7 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 J1 o* R7 \8 r2 F, T" P8 V+ d

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( f( }5 Q: k( Q4 h  R
7 f& |4 K# D( I2 b  A7 F5、马来西亚:
( M8 ~2 ^8 s. @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) E& ]* I$ L! Y2 w' f0 h
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' O! {7 p, |, k+ ^; q; J4 O

+ C( R, Q- t6 l: o0 U* w* T9 N5 a* k
% Z( X, o5 ]9 G% n$ M, v- Z6、印度尼西亚:
" w, I5 b* t5 b7 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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2 J" e) L8 c* j
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1 G1 t0 L) L' x" g' ~* ^7、菲律宾:1 ~0 n1 h0 T% X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 V: z0 [7 q9 D) A2 G1 w  X3 _1 t% A; K% r. P" y/ O" U7 X$ n1 c
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) R3 Y: E  a# X* a8、哥斯达黎加:- |' f0 l) s  R( P6 I1 k; p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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. e. j# Z% F* N7 t( r! l

+ h! ~. [' \5 F" ~1 z3 h9、  秘鲁:
6 M% K, J& W7 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
( `2 t" R* X: K9 E
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( z! M/ Y0 ^' T3 m, T6 `8 K
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5 K) V- ~; m; h2 E& c  H; T10、  墨西哥:
: l8 J3 v% X7 g% `! k( X+ C) Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:( @9 f. z8 D8 A9 i) |  ]2 W. y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 Q+ m& u. }! a* h, A2 p) u9 D& l; J& _' r! B4 e
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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