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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 B) T6 |, {. p4 K- @
5 }, v# r8 Z* i) R6 E
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; w+ H. E# I5 D(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 C- _2 S1 k' u
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 t! B7 r4 ^5 t9 E0 d. ^) i
1、日本:) `) W) @' L+ y. a8 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ g/ b: [% b% e& Q6 p0 {: R2、 缅甸:
0 J9 o( Z  q6 w7 p喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* t& P6 o& c! ]9 V: o. L' R# m# }: B
]3 t0 \" C" [# b& p4 w! C# ~

2 K. X* x4 B3 T4 i; Y& b& u

6 R( N) I; \+ O* w+ V& p0 M
0 i7 u( X0 J: f+ B2 e: |
8 {  M3 z5 ~+ B) {
3、越南:, m, Y  @) O$ D" @/ _; c$ Q7 {' c# ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 G- Y- v. z; D% [1 f1 a
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1 f" |2 g+ j1 ^" i" w6 r/ z- t" z# U9 f
9 H7 g7 ?$ Q/ m8 X

% Z9 @! Y( J6 m4、新加坡:. r1 d% z0 s" `6 e3 J/ q) R
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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4 [/ g' Q! t9 q1 W
* T+ V4 p( [: V$ o, z

* W/ W4 f: X6 W0 b8 P, B% U- e

1 V  b0 j) Y. I4 {  z7 C+ b5、马来西亚:# c3 |! i; g% e1 @3 z0 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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. r5 q6 I- Y) v# t7 s8 f) ?7 Z
) b) ]! E) q7 e" v6、印度尼西亚:- f2 m, e$ @- n) U
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
. `, D& _7 m0 K0 k
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3 @7 r# I: h$ \# m: n) M* u/ A 8 @" U* M; m, |

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# i& c! m8 s9 }9 Q# I
0 `" B% p' D0 j) }5 ?8 o- i7、菲律宾:# P* C8 f1 s# ~5 N" h
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& J/ D7 n* z5 N& Q0 H

& T- c, q* e( n6 {$ a: [) p- h1 ?' ?, V4 }1 L


5 \$ E2 E+ N/ o* o) t- n8、哥斯达黎加:" b: `, R/ T6 F. u8 @
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& _' {% R* j' J9 ^8 u. E2 ^

' C8 q, m0 _; T* z! C& S
4 P# w3 X. y" v+ A! n9、  秘鲁:# L8 m3 R9 N# W5 o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ V5 a1 @8 Z0 U3 R* M$ T! h: d$ e! L( D4 X- y

" Z5 I9 T8 P  {' u: L% G" o
& h: c/ S; ~9 l  {$ D. d

6 C  X& z: x4 q; P) m  x. L) t10、  墨西哥:4 X' `7 E+ [9 t, G, y2 W
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% m1 {, e+ J! O$ \: X+ Y' w. s11、  拉美:
4 I' n' [  O- t粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ Y: i! R- a& T9 e( n
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* P8 n/ f  o- n: p4 `1 n* ?
, G' G- n: u+ b1 P. o# k电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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