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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
( t1 [" R& S. {( h(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 F' [! q% W5 t3 Q/ y& i& r F6 T
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
2 E; r0 F8 w, k- o1、日本:9 w. Y2 i/ Z5 p% T3 ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ B+ h n5 D% }5 T2、 缅甸:! u8 j/ H' w0 w) e+ k* H. t' T1 q4 |
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! p0 V% V1 h2 Y' @" W) t9 c
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3、越南:1 O, Y$ \6 S4 f
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; P8 S. M- p* ~2 }1 @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. w7 E8 V l( R( s; s1 h' f( y
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6 G8 s3 }4 m' x5 ^ N7 `& ]5、马来西亚:& F$ E6 [) [( K. \
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: \' {: I0 K* p& z1 ?4 K* B
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! x3 K6 i% u5 l6、印度尼西亚:8 F% f) _9 l: R' x3 h R& j; q
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; J8 R9 }9 Z d3 D" t) I. V7、菲律宾:3 A0 H. [: @2 D2 r' Z" {
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! ]5 @, `& H7 d' x( Y0 M8 ]
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A- z& M Z, V3 A- O8、哥斯达黎加:5 w, j$ B1 E/ @. P) P3 r
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 Y0 t1 R) J, c5 m& d# d* K! w
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9、 秘鲁:2 p3 u! M9 F6 D+ D C- X: j1 E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 N/ y+ h6 y, T. e3 y& A9 H) T10、 墨西哥:
9 ^* w/ A4 ~$ d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' \9 u5 F) M% |
11、 拉美:$ r- q" u' B3 N: I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 K5 k5 o) y) Y. T3 b
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