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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ) p w% A h4 X* O
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 f$ v/ {, W# E6 W+ n
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ Y" H/ }% C1 ~& A3 J/ J我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 [2 C) y: Z4 ?) z, {0 M8 p$ ?1、日本:
" ~% B6 `+ r$ n+ e, C# y1 q2 S7 N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; R7 X3 V' b8 ^. Z+ j( S3 M0 S
2、 缅甸:/ O& G9 a" }1 z4 X, p( ~$ U
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 f- O9 ]8 ]3 n$ W. d+ S9 }9 ?
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3、越南:- W) ?$ @+ w2 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 S2 [. @. E; i( {2 b% \1 M
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4、新加坡:4 l, |8 d, G' M$ O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
7 p( b2 ^% Q5 f E3 s5 P4 O( [7 S- T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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" |6 n* R! f- D# Q8 Q2 n; c3 M6、印度尼西亚:1 S- H# Z4 M6 C% S2 E1 \
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! M; E K% S2 r
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7、菲律宾:
! w4 e2 j( K1 r! N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
- w% N6 i9 W" b! l" A粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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2 v) Z9 a* E" l% x( U9 X; s9、 秘鲁:
- `# j. }5 T z7 V( x/ A2 [/ a7 o" M/ X是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& m" E2 b; |7 R! i2 u; ~2 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 f; N0 Z8 k. v& |( ]11、 拉美:
4 i8 v- G. {# l+ R( a6 \( d粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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