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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% j1 o# @: f e6 h Y& |% e( O(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 ~& r/ F# q" r; J# m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
% J9 W, Q! d" l0 p1、日本:6 {$ u) Y4 @& ]9 }
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, T0 T. T, A8 a( U, z2、 缅甸:
) }9 g' V5 a" Q& _4 {喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" m2 l) d6 Q" }. t% S6 ~3、越南:# s1 c+ x% o% ^- F
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。. o: h6 F% p% Q, |4 t/ U
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4、新加坡:& I7 q7 x7 O3 T K- z! s! Z
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:% l* R4 K8 s7 s: ?8 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 {/ |4 q. L$ ]1 } `6 ^; G
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0 k0 Q0 d. Q8 |6、印度尼西亚:
# u7 T' q' O' w: `9 E' w2 z4 O他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% `; \6 b7 e! v$ Z
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7、菲律宾:6 k, p) y t p) A" x
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, R3 r: H2 M. [( D* r. I7 N8、哥斯达黎加:
# [, L4 g$ Y; ^$ [: K2 Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# w2 K! B; r, R1 _( N9、 秘鲁:
7 e4 p4 n' f6 e3 j* G5 }3 o6 t是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; _. P7 B6 z( B) ?10、 墨西哥:
. d5 s/ S# L8 y! w# X- m/ ?粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - P4 p0 k5 a/ e9 J& g0 Y% N
11、 拉美:8 `$ a2 N/ a" e9 D* `9 v3 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* J& N7 N8 E1 f" C# J: y
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