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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 B- N, m9 \% p7 }/ Q
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
0 k$ Q8 I. x: `, k- E" l$ b f0 A我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( e- H5 P! w' j5 K1 J l
1、日本:+ z2 f* H: R- O1 M4 K3 ]6 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* `3 y5 v) \ X. D
2、 缅甸:
- @% s3 j7 X- ]+ k) Q- n喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
7 O8 x9 r9 K: J0 F' _7 m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# u$ @9 M. L2 u1 ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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9 w5 e. f3 y/ f1 z5、马来西亚:+ l& P8 S' \6 ?+ h2 Q, U+ e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。+ z8 d) ^3 S0 x3 X6 C' h0 y
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6、印度尼西亚:& r( n& E* e5 o: [3 ^) N% I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. G+ I+ S5 @4 v
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7、菲律宾:
/ G0 p) G, c! \1 M z. H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 q8 j& g8 n- A, F: s5 J
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. D, m7 S- \! _! R; r8、哥斯达黎加:
/ w. v/ {' N; N: x) F! |粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# }. C. K6 v' F, A2 ?' R
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9、 秘鲁:
- _: f7 t. t; @" u* r& D" A" Y: F是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:4 U1 e1 q! w* a1 a0 z% \
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 [ |! m% o$ h+ u11、 拉美:" j$ W% ~2 E: k5 f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。2 Z) ]1 B* Y9 r( s( ~
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