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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 B. n. X# E5 d+ R7 d+ O4 M
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:' R3 ^, r! N' a9 ^1 T# D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
( g, D$ U/ \/ L' E8 L2 R9 I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!$ D& h& @5 V- c7 b- f- f
1、日本:3 {' ?4 X4 Z# Y6 i: ^
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
2 V# V. z+ i4 I3 B2、 缅甸:
% l* i5 ^7 j9 a9 E! G喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 a9 o- K- Y. [8 ^( H. H0 X% K
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1 t0 j: y0 l+ ]0 Z' t1 q8 \3、越南:) r5 x2 D0 O% }) d" o7 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 Z& z+ H$ l4 y- H; o: w$ Z, q
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8 s. ~% z" T/ g% A) |/ s/ e5 M4、新加坡:
8 y$ _* f+ r7 n他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。6 J1 o* R7 \8 r2 F, T" P8 V+ d
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7 f& |4 K# D( I2 b A7 F5、马来西亚:
( M8 ~2 ^8 s. @人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。) E& ]* I$ L! Y2 w' f0 h
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% Z( X, o5 ]9 G% n$ M, v- Z6、印度尼西亚:
" w, I5 b* t5 b7 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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1 G1 t0 L) L' x" g' ~* ^7、菲律宾:1 ~0 n1 h0 T% X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) R3 Y: E a# X* a8、哥斯达黎加:- |' f0 l) s R( P6 I1 k; p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ h! ~. [' \5 F" ~1 z3 h9、 秘鲁:
6 M% K, J& W7 M是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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5 K) V- ~; m; h2 E& c H; T10、 墨西哥:
: l8 J3 v% X7 g% `! k( X+ C) Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 , \9 B0 q- J, {" [* R1 I+ c
11、 拉美:( @9 f. z8 D8 A9 i) | ]2 W. y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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