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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 , y; @# C. U7 [% z: W! O3 {
1 g2 O. J2 S' [9 Y4 q0 Z* B- R% q* s
        鱼+豆腐  
" P9 b; S3 K! z- `        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
; w! D# O0 n  d$ ]  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。" h5 z3 @1 ~3 o  L
        猪肝+菠菜
7 g+ l2 V6 @& w6 i/ K2 |  作用:防治贫血。( V  U, _& U. H, Y
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。. X3 z8 B2 v0 O% c, I6 a/ D
        羊肉+生姜- T: k! X+ x$ q  c: u
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。8 |$ [; R; G- J! X1 n
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。: E+ R: B8 W8 A
        鸡肉+栗子. r( I, X4 L5 y
  作用:补血养身,适于贫血之人。! w: q/ V% V9 j& c+ b# D: @
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
9 c: g7 L. I- q1 x$ W' n  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。: K9 b- d2 u" q2 x: C) a' l
        鸭肉+山药
3 H+ M+ B( o! v4 @. e6 w  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。! L! Q7 f: E( h7 A" b+ h
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
, T% d5 o% O. A) w- T, g  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
! X. l1 h0 |8 v% }* @: K        瘦肉+大蒜$ A# `/ Y3 u* W, Q/ M! b
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 g; j& E$ g6 i1 ~' e! X
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。5 P6 o; T4 N# g/ M) a7 y
        鸡蛋+百合2 Y( J8 A, v, h: g! Y% h3 H4 o
  作用:滋阴润燥,清心安神。
; [) W0 e9 _) u- ^1 H$ R  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。* N3 T% F# G2 a, O
        芝麻+海带( B8 Y: o7 L0 ?  f
  作用:美容,防衰老。
' z& P7 Z: f  B1 D  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。, M* X& F0 b/ }  Z6 a1 K* q6 R
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。6 t6 c7 R7 a9 k( r0 G7 m
  同食则美容、抗衰老效果更佳。( q9 ~# f/ C3 ?- `3 s
       豆腐+萝卜  F/ D# v9 S# t. u4 F
  作用:有利消化。
& K4 R$ v* R. h4 X6 G% y0 K( g  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。2 D& v) N2 E8 I) G2 r4 n$ E
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
+ b9 o0 w) j+ F  红葡萄酒+花生9 Y7 u. h% S% l' b2 i4 o% }1 k
  作用:有益心脏
( E& K3 F' j  p  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
7 J; c0 M$ n  a# W2 p+ h9 y; s4 q: D5 |+ c  Y- K5 C3 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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