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黄瓜) N& {: Q) Q( I. g( N F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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/ m7 f- Z7 y8 j! G! b" S# g- e/ Z+ n 白萝卜 g2 c# J* V8 U5 |
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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3 u+ J: J4 s" I7 N2 c8 ~ 韭菜( e+ g8 H" V, x+ N1 g t
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。* C' G! {. T% t$ a; l; q5 }
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西红柿
1 t8 u$ G, F5 ]9 d' A m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜$ g6 E2 e+ A/ a. f6 N. `8 j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ P6 S5 b5 X/ ~; J
( r+ n1 f9 w, b' l 芦笋; m1 o$ b% G# f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 Y. i9 z% I" f
8 G) P6 [# d2 s. T 冬瓜7 f: l: d' s- H. o6 y3 z& i
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 q, _4 U% L: {1 a O6 S0 a/ n$ }; F
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
( L6 }4 J, O6 n6 Q% h0 f 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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5 U) b! m9 a- I 茄子6 F8 r7 }4 t+ ?, q2 [ c
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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, C. z! d, F8 ]; G7 R 扁豆
' h/ B6 J3 d B8 a 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- r/ K& {3 H. G
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芹菜* S8 C0 t6 @+ [4 u# D5 C
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽' M# K( G% F6 {, N$ y9 s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜/ q' v/ m. `; `. h0 s- b- n$ [" `' M" ?
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- i! r% F. K$ q# n% w. j* h5 S 菠菜
, F3 F ~: n5 y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
( Z0 E! b% Z. O3 G! @5 H
5 V" [! p$ I+ _6 @8 |& G 西芹
- ?- g. W3 m! T 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。' S. X/ k' H1 d9 s
. M# w) Z3 z. ^ 白菜
D& P8 A( L) {9 z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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