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黄瓜$ Y) ~- G1 M/ t$ F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。4 r3 n2 T9 o$ K
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白萝卜' c. w" g& Q# b+ m
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 {. y6 T4 m I. X2 T
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韭菜
' E: y) L$ }" ^; D, X: P6 I! S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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) V$ W! d) Z3 S" w$ f 西红柿
, I5 ?, o5 V6 v" Q; m 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) Z- Z8 E3 U& m+ H! f
* ^- M7 w1 B9 M X' Z 椰菜, H g. t- H( g# C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。3 d0 t# B; \- `( [' R% z
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芦笋2 |( ~/ U' r1 T5 \6 Z6 G: Z$ `5 g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。7 a" w# |8 ?+ t! K0 [9 u4 T1 g8 z
1 i: V8 k. _; ~/ I$ M1 L5 T 冬瓜
% g4 m/ Z1 r5 P 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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7 j. ^3 b4 C( I; j) M Q3 @+ {# d: _+ T 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
" e; I9 Y( \3 j# k% J3 N% B. s. t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
0 F+ [* u8 ]7 a 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' V3 M% \& P2 [) T6 h 扁豆
# O/ m" L ~6 C 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。; _# l3 m% [+ v) s/ @! e: H# i
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芹菜. G- @5 M% T) M- R* E
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& ^; r7 t2 W- s/ ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。2 }# t. X7 r% ^: P
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紫菜! C( X1 H3 [; C2 }: ~7 Q8 j
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) Y: s% ]9 h. S" w. E/ H! p+ C8 a
( d% P* D% y# T% A$ C4 z: L% d! r 菠菜
, ~4 a4 }& w- _# M* V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹. F! d7 z' |* c, Z/ _' F' R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜( O ]& v" d( i- M q9 ]
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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