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黄瓜
+ q8 X: E0 [5 ~9 {8 H# j 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' H# T' O$ J3 I% B3 L3 a
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白萝卜
/ [3 R; s4 K" f Y4 I. W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜8 ]1 ]* v5 H. h, G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" y4 u* g" q2 g9 L! m! ]0 R
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西红柿+ h4 L& J3 `" f/ u7 c
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( A; P0 u- y. w1 F y
4 P% n/ Y+ U& R3 x" J9 [ 椰菜0 a" h9 Q9 t1 {( `( p$ }( H3 |( l
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋( Y7 J' _$ B+ n, K' ^* i
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
: g* Z/ ~3 {7 w+ y) G( h 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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* z5 \& [, M$ D5 Q; X 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% H' H1 W, U% i! e# l
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竹笋7 L( G' c8 m5 Y6 z' Y; N
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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2 j( s$ _ ]6 @ 茄子# W& B0 w% w) m$ P4 E' L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。; _# D/ v1 |5 B$ G* M
5 c2 n7 Z) A: C! v8 F7 j a 扁豆* ?. p% A5 k, s9 i4 }# t
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. v, J }, V4 j 芹菜
, e9 S" {# [3 c4 S6 K2 S. Y( K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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6 a' L4 m; ?1 e/ \6 r& e 绿豆芽: w6 d: W- o: H) P% N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 q5 H$ ~+ s: Z3 r3 i: V6 } 紫菜; e+ c9 V5 G% z' h7 o* e9 R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜; L( v# P( I, s$ b# c4 j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹% P& V* M& X1 E. H. k6 R
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。* I. v9 f9 o, Z& S9 o* E/ h4 Q5 D
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白菜! h4 D5 A" @* m. i
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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