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黄瓜
) h$ {( m+ H4 u' o0 r 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜# @) q2 g4 E$ e9 f
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。 C# w! e$ O5 q" L
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韭菜
6 y! t! Q, C/ `5 w 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。) p/ P3 ^; c6 u6 E; p$ a9 f. Q
9 l! Y* n7 P3 I 西红柿4 M1 A2 k$ k6 I& [5 \3 ?
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。( W! C% n+ |* i. d1 \
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椰菜8 l" [2 p9 @, w
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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0 ]) [$ D- Q8 t& [ 芦笋3 \9 k4 ^& m5 N" F
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- ^# t# V% D4 J2 W/ g. B( w! D
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冬瓜
% x: x. g9 b) S! x 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" s$ x& P$ a0 j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
3 r. y* h9 {& A& a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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4 f& m, k( {5 \: P 茄子
3 c) D" }$ c9 i0 @% V9 ^0 ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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' m4 @* X* x% q3 O/ y7 ]$ q0 y 扁豆 O. O& G/ C* J1 O* [, d; Y; {4 z
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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8 U7 w y# B5 K9 \ 芹菜
) q6 }/ B* G8 }8 n/ m- _' z: d 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# K# ^& m% @& p& \
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绿豆芽
, Q+ \6 U( p# ~6 K. m5 q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" |2 ]$ X; X( p6 c! _) `( ]3 K
% ~7 n: c8 C( \: V$ X6 c 紫菜; y4 J0 a, W6 X( S
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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& q+ |+ J/ v5 ? 菠菜% q4 i/ M% e7 [) L$ F: `; Q8 |
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 t( ~4 L5 j2 {7 b7 a# a. `
/ z8 |4 p ~5 h' n' W- Z% U; g/ ] 西芹
7 Z; |. p+ i1 `* R& n8 o* z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。% B) ]- w$ s- f9 F u5 o4 W( j/ s
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白菜
* f8 N! G. _: K( z4 G4 ?, e 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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