|
|
8 }/ e' q/ W2 A2 {$ \- b) Y
1、萝卜蜂蜜饮
. J4 J/ R) P7 c% s1 ]& s- |
3 D' n* x9 i$ o* S* Z将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
% m1 q; b! V _0 t) X3 v% J0 q: T" G# ?" A
3 r/ t0 U* n; l2、百合蜜- M9 w6 _. Q! a! E( u; |3 k, u
( b9 p3 W, s) ~( \) z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。& l: `& H* s3 I% T- a! s7 v
0 l% J6 F. H; y6 U9 W/ ]" x
9 ^4 I2 e' M* M) K3、雪梨炖冰糖
4 Y/ i' F f1 z5 U4 f+ L( x& y. k( T$ D4 K
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
7 R0 \& K5 Z" F( }
' S% e- O/ G n" j, E
* d) r' x; p; {$ _. U K* b& o0 P4、鲜梨贝母/ }$ i. M. j1 i
6 K7 c& n& f# L' v! v) Z- z
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
1 M5 j' S% X# k$ _) z4 s+ J
; j7 {1 ]+ L" @( a9 L0 j+ P! h# x/ m, \
5、红糖姜枣汤
6 P# F* C( S, v; C
) Z, q. y; g4 S* t5 i _( r红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。0 ?0 F7 m% I/ j. N' q8 d, J( h5 B
' q/ U4 G0 G0 b
* w" O$ _7 K; ?( u5 e3 v5 m1 t6、荸荠百合羹
( [- d( ]+ s. M- c/ ?4 y9 `% Z) [! ]0 N& D, C
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。: F0 P0 m3 H* {7 [, x! N* p* h* P
1 B S8 g: g. k2 W9 J5 S+ L
4 G6 E3 a# W* r! y9 z7、剑花猪肺汤( c$ N: ]" ?" i! i# S! F0 D
! Q8 f( ~9 R4 u4 ^ m' `1 y0 F
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
, g2 n$ p8 o4 ?2 ~4 `; J1 a" x# e5 |, E3 U. E/ y+ S
& D2 I( ?; |8 G/ ?4 p9 N3 Q
8、丝瓜粥
) C/ @# V% W6 h/ F+ Q3 E& e# a7 u( c1 m: x9 n; X2 M
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。. @* z0 C) B; ]* a9 Y& ?3 L" |, O7 q
2 T( ?: A8 | x, x& I9 k
, y/ E4 l) \. Z7 g, ?$ m# O( Z3 F2 ?$ T
3 Q. j5 _" c+ Y7 e+ N6 q
8 x9 y4 q3 s" \( q9 W3 j9 q4 {7 a h7 _0 E$ z
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|