|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
' a+ [0 `4 g' M; R; K2 A, C
% o: | \7 o; t+ R$ h) U& T说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
! M3 B" m$ j6 ?
" f, ]$ I! n4 l+ |. p' i玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
8 T7 w/ Y5 m% P5 f; d1 c0 [- Y
1 }" F7 t: A, k% `* w人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
" i4 D" R8 q# @6 j7 D7 e
. u, Y" |; x$ O( v4 o- @樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。 R+ m4 u8 P( e; O! O! R3 G$ ]
: P) C. h* U0 e5 V3 ~( E9 |: k
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
8 x5 r* Q5 y, N1 w# z+ p9 d: s+ ?
/ r$ @7 D8 }1 ], `% N$ T春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
7 W7 y# T1 M" Y: r- d) Y( e! d9 e1 u+ i* M: N, `. ?5 e
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。: S9 ~, y( z+ V5 Y" c
+ C0 y* K: a* z- G8 x# k% [# B春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。. R1 W( d5 U" ^. M8 g& F! u
- B3 t- d K* L+ e6 |春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
' T3 s/ k$ ^$ v, k4 c! X! E2 x2 X2 b/ C" ]( {& j* P
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。$ A1 N" v' L- N s( X
: ~1 V9 Y. @* B8 C春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。5 S( {0 C B$ ]+ y+ V
: }- Q @& x. |3 t& \寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
" s& F, ], u4 Q) e* r |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|