|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。' q* B E* Q( L! |7 j! X
$ f: B0 E v, q6 z4 U3 ?9 {
说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
* G1 p5 m* F7 y8 `
+ ]+ P4 U c. r7 Q玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
( N! @! W @0 U. d/ Z
: T! k) T- |+ S [& m1 G人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。/ N& c" [; p2 n5 \; i, \, i* o, f
7 K0 G3 M- h1 ^
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
( d" G2 t* M6 m# F7 ~0 w+ K, b
) v2 i) a' d/ I春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。9 @2 z8 m$ p+ M0 _+ ~$ x* }
/ J0 @% `& l/ l" Z春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。2 R# O1 p" o/ X7 T
/ {, d+ D% w: O; t# r; v; c
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
( p" _+ k- C$ t) u L T# C F$ t: ]6 X* ]2 ]; ?9 o
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
# t- K$ [- j( |" b. }; }/ X; K9 A- B! x( X8 X
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
?7 B4 L9 e4 Z0 r+ w a# |* z( m2 _% Z
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
. C+ t* T5 V; x% b, z7 w; s
) v% q3 U" W a6 [春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。1 a3 I) A$ y6 m2 D
+ G* ` R1 H& k, u9 P( ?( w寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
, P: N3 C$ h( X% F2 Z; e6 b |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|