|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
/ B. i. I8 R' b3 H
; X2 {3 G& S; m @/ {! ~. g; E( G说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
9 A8 I7 \) g& W- y: G
% j' x# M: S% A玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。7 |- Q1 j' E* ^9 \/ a
$ K8 ]$ u; N x, z, k( p人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。
1 [) [/ M* V9 m/ E, q1 U9 G) w. w, M8 O! E) L7 J$ S
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
O0 m* Z6 Q1 d- g2 x! E+ L% ~1 ?
7 w! D7 i4 |/ z, S- X7 q6 W1 X春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。% M" ~+ \; ]+ Y" r0 ?" ^
2 ?# x. ]: s$ s% C2 D: u: d( @春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。7 ?7 O4 q+ ~: K% p! e9 ~/ C4 X
0 u$ m# {4 X. N: ]/ @龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
Y% u- l% x: V1 y
- h" D# T. t9 \3 h' |& s春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
5 r0 T, K% K6 R% Q4 |$ P0 y
! Y6 F- m5 p# z7 \春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。- q9 A) r, F' L: i$ m) C3 h: A
$ A I8 {9 q: s& \$ \8 p5 J
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。, \; _: @; A9 J" G) h d
: Y' k- X- } d8 E2 C. H) B春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
: U* l% @( o' N- M0 }
% S0 S# g+ g, l! d3 ~' o) T0 N( G寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。' C- ~. J0 W: q4 j" t
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|