|
|
一年之计在于春，春季是万物勃发的季节，适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要，在这个象征着新开始的季节，应该吃什么食物才养生呢？ 关于春天的饮食民间有很多流传，中医也有很多讲究，俗称吃“春”，下面就将“吃春”秘籍献给你。/ o& J; a1 w& W6 ?/ ], f
A: v4 U1 ?: y9 c' S+ F& T
说到吃春，不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美，可嚼出清香和甘醇来，被誉为“素食第一品”。
' N! W: |) s: z7 g8 U& u
& i8 Z, r6 u: G& I- |8 ?/ N" o玫瑰花茶性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。% V0 Z* ?6 U! }/ w, b9 H M) c
6 J% O; T2 o( `( @7 D
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节，中医理论认为，风多易燥，而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。9 B( F S+ n- O
& k {7 T& w& U$ [2 u a$ F樱桃素有春季第一果之称，春困时节，每天吃10—20颗樱桃，消除倦怠，使神清气爽。
i2 J) q$ s& ]. a0 U
H% |" I5 o7 Y' G, L春日宜省酸增甘，以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。: V1 P! s! @) Q4 J
) O& s5 p% O0 g; Z9 B( n春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血之品。
/ D% k5 g) j1 ?, F1 G4 l( t9 Y5 V3 |
8 Q& r' e! s. F6 J3 H龙眼干可入脾养血，脾胃养足了，肝血、肝气也较足，晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。" X5 W7 @; {9 O, I7 d6 R$ L7 x9 d
# ^9 x0 _; l! H$ `* z9 W4 J
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽，其中，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
: c* u8 E, L& q* G, D; D b
: |1 s, F: `8 H3 Y6 L/ }6 B) }春日尝鲜，首推春韭。春天气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。' Z' o* B* |- C6 f- r
$ G" V% {7 ^% o
春天里吃食的菜蔬还有菠菜，菠菜一年四季都有，但以春季为佳，对解毒、防春燥颇有益处。
9 K8 p7 g% i# L$ n9 o; `
% A" n" K' e8 r: l1 C7 N7 L春季是葱和蒜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候，此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。7 ^7 j% t. b! P: W+ ~1 F& {
0 c; S, Z! z# ]
寒凉的早春天气吃糯米，可温补脾胃、养血安神，适合脾胃气虚、常腹泻的人，但糯米不易消化，不宜多吃。; t9 s: S& B% v) G8 U4 P" N
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2014-3-26 22:00
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
