|
|
$ |0 T2 {* I" s( {
: c# A3 g& X. O, k u
1、炒菜多放调味料
, `& [$ O* o# B; ?1 t1 R道听途说:烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经,达到饱腹的感觉,这样就能减少进食。' u1 U- V( }! ], G' @2 y9 n3 [
真相大白:调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉所含热量378卡;咖喱卡路里值更是高得惊人,达到512卡;30克辣酱的热量也有50卡。7 l& h) D1 `0 ?7 H
, R& g% `5 l- ` c* R* Y# v ) d" v; { ~5 k3 I$ n! C
$ g f. R) o- p/ q a4 q& k
2、与脂肪一刀两断
2 U9 ? O. }, W9 k; U! K8 ~/ o道听途说:动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪,是减肥的大忌。7 I/ V; }, {" ^
真相大白:脂肪类食品耐消化,食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取,对减肥能起积极作用。另外,食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来,同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说,摄取适量的脂肪不仅不影响体型,而且对健美还有诸多益处。
6 k) U0 D ?+ g! F4 O: }4 e& N5 {+ w
" T s4 A4 Z+ ~+ f0 V: P9 K4 n/ _+ i( V" u- e! o" y
3、多吃辛辣食物9 {; E" i* q8 c, K# x# o% J
道听途说:辛辣刺激食物吃一点点就能有饱的感觉,所以有减肥效用。& P8 L/ P" s3 n
真相大白:吃辣椒要与当地气候特征相结合,南方气候潮湿阴冷,需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥,不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃,导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙,甚至长出暗疮,须谨慎。' |, {8 X7 J# n
1 t" p t: ]5 n8 j! Q* m- z
4 h0 I) Q9 z5 q& V, v* I, A+ T+ v' s' S) F
4、喝浓茶增加减肥效果8 x! x+ M5 L& V
道听途说:喝浓茶和咖啡能够减肥。6 H: p+ n1 i- R: k9 F1 D: Y
真相大白:饭前喝浓茶,对肠胃不好的人来说,会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶,茶叶碱刺激中枢神经系统,提高人体代谢速度,促进胃液的分泌和食物的消化,反倒加快了人体产生饥饿感的速度。/ ?: S$ J( K$ b2 J' R, m5 y
1 O6 A# I4 I) ~, b3 q3 H# [+ w7 W
( L' R& P( V% t# i$ `+ P
7 K2 e7 i& Y, j4 T5 ?6 [% x2 @5、吃西瓜可以多多益善5 a v' [6 {9 [. V
道听途说:水果是减肥时的好选择,多吃也不会出错。- y/ I5 D0 i) `" e8 e9 U' n
真相大白:大部分水果比肉类、主食更加有益减肥,但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的Gi值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同,甚至高过肉类食物,这一点是决定你是否易胖的关键,食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。如果想通过吃水果来代替其他食物,就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。 ; |5 x, J/ J1 t1 a( Q: [
3 e2 B% D7 @$ r Q" y* F
; H: ]: _/ E( S5 A( f/ ]6 k
3 L2 J5 c0 P* X: `减肥亦需营养均衡
, P. C% i6 q$ ?) r+ ~/ f( A人把减肥当成是时尚,但很多人对减肥有着错误的认知。在盲目采用了不适合的方法后,不但减肥失败,还会出现一些副作用,比如记忆力减退,内分泌紊乱,皮肤变得粗糙等现象。其实成功减肥的基本原则应该是:有规律的有氧运动、适当的调整饮食和生活习惯。: B* X6 M H2 X& A+ k5 v
现在很多人选择节食这种不健康的减肥方法,虽然减轻了体重,但各种营养素的缺乏对身体有不小的损害,而且一旦正常饮食后会立即反弹,有时甚至比以前还胖。如果把我们的身体比做是一个储存营养的银行的话,碳水化合物就像是银行的ATM机,是一个比较容易取用的燃料,蛋白质是相对来说较难取用的燃料,脂肪则是最难取用的燃料了。所以人们节食时,所减的不是脂肪而是分解碳水化合物和蛋白质。
; u5 S+ x+ T3 H' |/ ^: R4 |节食过程中所流失的水分还会使皮肤变得粗糙,无弹性。有些人以为吃水果、蔬菜就不会发胖的想法也是错误的。他们因为怕胖不吃荤菜而猛吃果蔬,结果身体反而越来越胖。这是因为果蔬中大量的碳水化合物被人体吸收后无法消耗,堆积在体内。这些多余的碳水化合物会转化成脂肪,人就会发胖。/ T7 C4 @5 b8 t: j8 d3 U, b( f9 Z& T
要想维持健康苗条的体形,就要均衡摄取人体必需的几大营养素,即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。营养缺乏和营养过剩,对健康状况都不好。只有以健康为前提,减肥才能一直持续达到目的。' B* z `5 F2 A
0 n8 D- e' A, p9 Z, s2 m9 g7 Z. u[ 本帖最后由 ice100 于 2008-7-6 23:25 编辑 ] |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|