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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
+ p% \  _+ `3 K, \( ?  J& z5 C2 v% c主楼留作编辑菜谱用。( t+ t2 T. R2 F& T

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。  E$ |' M0 o. L/ o7 o

/ f, a3 c7 C( r  e2 X: d7.烤牛肉串0 c3 ?4 K* v. |. N  c

" P9 n$ ^3 q% ?. E4 M. z15.清煮鱼
" W4 e9 [2 s1 s  F
4 `+ c" ~$ p/ ^2 w18.三味鱼1 D$ |& P; d) p9 j/ S+ {& i$ `% f

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 s6 L9 S8 V7 O1 v% u8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
! o3 d$ H( K4 }/ A: C血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。7 T' O/ a6 E/ d5 J8 l# W5 c
1、血虚体质的食谱
  d" L, V/ n% u0 |" Q. P6 o当归红茶仗& ^* v7 O* W2 |, Q
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
5 V# |0 P/ s- f# {1 k4 l9 E制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。% \# D8 v# Q# N  f4 E- g/ e
功效:补血养血,温暖肠胃。1 F* y: M, V0 r8 }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。% X8 k& S, \" C
2、桂圆红茶仗! V! x0 h: |2 m% K* s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
. Z3 _  I: ]' i. U1 Y- O! d制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 q+ c; w/ d9 I3 U
功效;补益气血,温暖肠胃。$ }" w; ]& M: A$ M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 H  i+ T- T  z1 w: G- b6 [9 s5 Y$ B3、芝麻红枣茶
) \% X* ~0 M  S- p8 U, e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 k; h6 ~( P/ t% v  [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
1 W2 K& D5 ?& W( _/ B' y功效:补血明目,润肠通使。
6 F- M: `' t& h6 V- t+ Y应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
6 i, V; `6 r& {& i5 A4、山杠决明子茶
8 s% l- V6 [& {" _8 J
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ n6 t/ t+ A% }2 E9 _制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: T7 }9 ^. ^- V功效:消食通使,活血明目。4 k* Y7 X+ @" v( i5 o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# j1 G; j) d+ k, k
5、甘乌甘草茶
; A- b8 G! w: B& Q" J5 X$ |
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。: L$ X9 S8 H# J& k8 u2 `
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 v$ }9 h; ^; U" l% P功效:润肺止咳,朴益精血。1 q. t# T. \, h6 T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
3 a; {6 H( Q) i3 [6、葡萄红枣茶
* v' [2 R% p1 P$ [0 Q% g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
  }3 |$ y! q+ a7 w  C7 k4 K' `制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。) Q9 `9 v9 l5 @; K
功效:益气补血,滋阴养血。" s4 P( f) x" x* ]% T& Z
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。+ U8 D# K- s" s% S0 D) Y# E+ z
7、木耳红枣汤
. E0 U# o  a  i3 |: l配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
3 V( i. I/ z6 p$ ~8 y4 [制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
" s1 a0 @& \/ X' S7 K1 k1 Q功效:益气补血,滋阴养血。
5 E; o' c4 A( x9 s应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  i0 t" s% L$ X" n$ R; Z! l
8、荔枝红枣羹
: d; b4 X3 U2 X. [  ?) V4 Q/ j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
: L+ h+ {$ N8 s$ A& @4 H- w: p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) ~3 Z" ~" H6 ?功效:补益气血,养血安神。, D! b- y- ~5 ]& p! }) A, h
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& P9 I3 Z$ S8 P9 a5 p7 `
- @& u. |' J) K1 \3 ^7 p: a5 L* r# M! w4 O4 L' O3 J

4 W: z2 _5 C' g# Z1 H6 g) O& S: o- `4 Y- s9 g

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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