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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。: V5 J9 f5 i) ^1 u; a/ C
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串, B! Z( G" C# E+ `

8 m3 W, B5 u4 V$ V15.清煮鱼+ ~% B$ R7 t0 {* r' @, G9 V

1 a7 J- B9 L- {) |7 L+ K% w3 g0 d18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。1 {2 q4 N  n) O2 h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 ?2 L  u  a) c4 c7 i) W  b血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。. r2 p* U9 v  y: i; M/ m/ S
1、血虚体质的食谱
4 V  w1 ~9 c& c; n当归红茶仗" d2 h+ O" v4 j4 Y; w5 Y% n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 g& x2 P8 j. w! z
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。: d" Q' Q% C7 A: E" G: t, U1 i
功效:补血养血,温暖肠胃。
& K* t$ N/ {' M" n# y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。/ ~* p; O6 c9 x1 ?3 A9 Y5 P
2、桂圆红茶仗# @( v8 ^9 h5 s
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。1 e2 a' i% l% l% D: P+ |) {
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 Z: S! {+ I3 U4 Z+ S  l2 V/ z
功效;补益气血,温暖肠胃。
1 x7 l  N* p! P  f0 E+ K应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
# k, F$ C2 N- h5 a, w0 D# L0 u3、芝麻红枣茶
/ v9 [8 [/ {, K
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。0 K+ V( @: s) E! i/ d" P6 U& }0 f. C
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         * e! i% D' M! A9 Y
功效:补血明目,润肠通使。
' `3 v. @, B0 f( C应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* J! q) [* `0 B
4、山杠决明子茶
/ \8 S8 I8 X6 B+ E1 F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
! m# G, r' [/ W$ Q% }0 N8 m6 K& s制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! k: q6 h! J4 b, ^  i$ y+ Q
功效:消食通使,活血明目。
' T' q" o/ j' Z' z; \; s应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
2 q$ ?+ ], p6 A+ k% x  ~1 `5、甘乌甘草茶
' c2 ^9 E7 f' W" I
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。  R$ Z. C1 W3 E; S" L* A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# h8 K9 a( q, [; B
功效:润肺止咳,朴益精血。# o, d6 P7 D3 Y* F$ B7 [! G" C) v
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
0 E! e6 [- c9 |- @6、葡萄红枣茶* L! s# S- l* q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 W+ h0 O& L4 o7 H; C. Y3 S- W制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 C" C8 V2 Z: d+ J' G功效:益气补血,滋阴养血。
$ i% J5 {" X  q) U' E, X应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。8 b4 _3 k" U& B1 J
7、木耳红枣汤+ Z& o! }0 ^1 J
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 W. A% X' G. U( e1 _$ U+ I制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 q  h5 h& z& G4 K4 e1 V+ ?9 G1 _; b功效:益气补血,滋阴养血。1 P  N1 y7 p2 _% A/ ^; P
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。: d  Q8 w$ f3 u" S5 b% R
8、荔枝红枣羹% @; V/ |  y8 l3 N, M" x
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
. i3 k! y0 w- A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。6 a8 d& X0 e; _/ G' j: `1 [7 N) ?
功效:补益气血,养血安神。
; \8 ~; g) I+ x/ |, s% r$ [3 \应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。4 G& e2 N! i: }0 y9 t

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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