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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。) j! w" k* d6 g' d1 ^5 @" d3 m5 R
主楼留作编辑菜谱用。7 R- h  P+ z) r: d
) T- w2 v7 ^$ u4 T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
) r+ `8 ]/ x$ M- |& ~8 C- g+ A2 X6 Z" i5 D! E, E; [

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
# M+ L5 P" z8 e  O' A1 X& Z+ V7 }! z. b# g
7.烤牛肉串
' U+ B( f3 W6 n4 v! A  L) E
. v8 D0 X! i* Z3 w, A( X15.清煮鱼
$ F7 F; o; E" Z- e. S# e
. z+ V; u* b9 a" ~5 z! p/ r18.三味鱼
4 ?& D! k5 W* U: h) E
/ R# v( |' \5 v. a. F

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。% H/ D& R/ G7 V3 W' U3 Q0 [
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质: w8 m% @1 ]- m  x' N) a
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。# O) V: E2 E7 I$ d" H7 \9 `
1、血虚体质的食谱 ' [* K9 L2 e4 w. @. R; g
当归红茶仗2 B' `0 w; o$ [/ y* V
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# k- ]) H1 H, G4 w+ m5 V制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。. M+ y0 k( j! ^  ~) H
功效:补血养血,温暖肠胃。
) l; N& ?/ U2 w应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。3 Q* X/ a7 a0 b$ U, d8 N: q# ^8 G
2、桂圆红茶仗- e: g2 U" G* c8 i) l2 p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, B8 E, O: O. Y8 ^& s' G0 [  s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。$ }* X$ Y7 u6 |2 J" {, A+ ?" s  w2 V
功效;补益气血,温暖肠胃。1 n' @# L" u9 f+ P
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& r" n  i. ~4 U! }+ [+ ?( G2 L
3、芝麻红枣茶- i5 Y4 T% A( |- ^# @1 e
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
9 s5 B2 X- A0 g/ }$ D7 V制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
: R  V8 ^- M1 g9 j功效:补血明目,润肠通使。/ Z: t7 E: @* H1 x( Z6 e
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
  e! J. c) O  k4、山杠决明子茶
/ Q9 K/ h1 a2 r4 k4 a2 U
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# I# n0 A1 A; ]9 z. s. w( I制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 {# N8 f$ [4 }- U- |' K功效:消食通使,活血明目。
; u; s$ ?; a' k3 J+ ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。# T7 Z* H9 G' v$ f. C8 j
5、甘乌甘草茶( |* ~- G: Z+ V# h5 C3 o6 l$ w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, `3 E8 ^& E7 w+ M9 }. M- B
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; n* Y; F: M0 P/ A3 H6 K9 p+ V功效:润肺止咳,朴益精血。
2 ^- B! C" B0 D( g应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ Y8 ^& F! E) X# M: g# \6 ^
6、葡萄红枣茶, g& T& ]9 G; |7 Q: E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
) ^1 A2 }- h& R3 {' Y& I/ Y6 u& Y: I制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。" h, U: j' p8 D! \4 g
功效:益气补血,滋阴养血。! h) y# e! A+ v) F% m% j6 O4 g
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。% u! |& C) g! A* y9 p! F! j
7、木耳红枣汤( \  Y( f, ?' W  R5 h1 X$ i; M
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。0 s: c5 S2 `3 f9 d1 F) H6 o
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。% v% o8 J8 C& j* F! Q
功效:益气补血,滋阴养血。
; |# x# f2 C& B8 B6 X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! R0 `! t. T4 ^  [9 l8、荔枝红枣羹' r7 O( @! a: h4 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 ~3 F) H& J9 Q( O' D$ Z2 `' R" a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
" t$ r) B) x& x; t6 w功效:补益气血,养血安神。
% n: T: c1 E- a8 \1 R9 ^  e4 d应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。; K/ y( h) I" A9 b6 k

, U- m# Y4 h8 _' g+ h3 V8 t- w& }7 w' F+ K! Q

) x4 w% `0 z) s. u& K$ |+ k$ j% ], E7 u" G, _5 b

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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