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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: W5 m  P+ _3 H- c$ Q5 Z主楼留作编辑菜谱用。1 e, E2 A. c5 t6 W$ z
0 o% p( ~: i8 p0 L
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。& q, V$ ^; J% |5 _
1 |' q/ k: x, P8 s  F

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
8 y" q3 j( E& J1 b! A, x$ c" `1 \4 }$ d! O1 f
7.烤牛肉串1 f/ u: s  W$ K$ O4 p& c; S

8 f$ p' U$ O4 Q1 ]. c6 @: y& V5 z" e15.清煮鱼
0 L% g1 H" ]' T+ D4 S# A
7 x* e4 |. `9 c& P- \18.三味鱼8 C/ P6 G" f* V$ d) a

, Y) |7 p9 V( A) U

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
; }. g, H# u9 g+ N! e. M; E. L" E8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
4 X! s5 \$ m4 l/ F血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 f+ ^( j/ k+ s' r1、血虚体质的食谱
3 V+ W9 C! }( F当归红茶仗0 T9 @2 t: N# ~- W$ O4 o3 \+ O2 v
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。) O& J# I. Y+ n9 ~  d# a
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
( \. ]2 h' m* N' @: R+ o功效:补血养血,温暖肠胃。) ]( H4 M* o5 a" e5 U; E- L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。: D7 q+ d; y# g1 W# l1 k
2、桂圆红茶仗: b& r, ?1 h' [! |- `3 x
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% i5 W( p/ u" K- y+ s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
0 N- q* R% f" X/ I功效;补益气血,温暖肠胃。. M# e5 p* ?) N2 T2 E
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" T1 w  s$ t* E. p# ]3 z* l3、芝麻红枣茶
/ ^$ Q6 ?2 }& L7 ]( B  M
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。5 E* U2 X( _, _; @, {. q6 L6 a
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 `9 P( a9 ~7 b: y1 T) O# P功效:补血明目,润肠通使。7 ~5 |3 `9 c$ ]
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
) y! a: p+ M& Z( v& p4、山杠决明子茶
* x% k0 K; d9 u6 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。, T) N0 K' Q* r6 v
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
# z" Y8 ~3 E- j  x) h功效:消食通使,活血明目。! ~7 i9 w, d+ m5 r3 y0 X
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& V3 H+ t: `( M3 y7 X. l& e0 U( ?
5、甘乌甘草茶! ?' p$ \4 j. p( C6 Q! W
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 ~+ @6 N# D# o
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* @5 B, v: u- r' P5 k
功效:润肺止咳,朴益精血。" Y% ~4 m7 M1 H9 `' H" X& N5 P6 O
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
# W1 v+ |! ^6 l% A, |: t# j, }" j% {6、葡萄红枣茶/ m- D* r8 p; ~4 h2 u7 E: K0 h. z' |
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
. Y0 A* W) F* }! D" ^制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( F5 I% @, j. w* i& r3 _. Y9 I/ ^功效:益气补血,滋阴养血。5 U- o5 H, T* E9 q, c4 Q* F1 L% d* P
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 G' D5 t  F" y4 T6 R7、木耳红枣汤
: p5 r* l- o3 Z- A6 [0 |" u1 f配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
  d3 _4 U, x6 y/ G  {; g. G+ a制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 l# J$ O6 ?" \/ G$ E, _
功效:益气补血,滋阴养血。6 C( u  `' @1 {
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" ^7 F; Z# k2 V& d/ x, N, v
8、荔枝红枣羹: x8 b1 f& I' S/ {- Q9 D. A5 |3 t5 ?( V
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。5 R; X& M+ ^6 Z  c: {& I! t
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
& Z1 T* h2 k* {' B& S- K" U* p功效:补益气血,养血安神。+ U9 b5 B% B# ]2 X5 `
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
2 i+ n) E: D7 ~* b5 s0 d$ P8 b1 l; r+ S% ^3 B% s

3 u" w' }0 j' m4 Y% O4 w$ v% U
; k. n7 E2 u; m0 E9 }) Y4 Q$ _1 W% C( A3 i  @) c! A$ N$ t  I

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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