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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
: J" a0 D, X/ g. q6 ]* S$ Y% \% c主楼留作编辑菜谱用。
! Q& X+ o' I, r9 `+ d/ M" m
- @' E6 `! e" {- E3 M
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( ~$ F  ?  g4 r0 s6 V) S
9 h0 |$ v& h9 U* A

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。9 O  f, l9 {8 L) q

* s. l' v/ _3 W8 l7.烤牛肉串: w1 S$ i! C7 R* C+ Y: S  Z; K

' H& t7 d; X) Y+ f15.清煮鱼
% f% O# X7 a0 R- L1 x: r) l4 H: y7 y6 m* X
18.三味鱼
. `* L0 F( @' k
! N) w0 J) n, C3 ~  ~

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ G; Z& `9 H4 T$ ?( s8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
7 T. p  [5 b, n1 Z0 a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ R  x! n3 W3 y2 k% D
1、血虚体质的食谱 $ n: ^3 l  u! B+ P6 V
当归红茶仗7 a, E6 O( q" Q+ v7 R8 m1 |
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 b; V8 I* J9 a+ U* X4 E9 x( G  D制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。7 R" t/ f& l/ S% f! T3 d4 V
功效:补血养血,温暖肠胃。9 ]) I# G7 k+ [9 B2 o% N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 N' w* U4 M6 M& ?6 B
2、桂圆红茶仗
3 ?9 M$ Q1 q/ q6 f3 ^
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 C5 g& h1 P8 V/ ]  U制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。9 f* ~2 r4 N3 r; x8 ?; l
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 B% z( p) U6 g7 u: }7 v+ E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* f# G& Z+ k" v# Y& l& `( f) r
3、芝麻红枣茶
- H9 L+ f/ H, C7 M  Z
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
1 G8 [/ L( C% W1 a制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
0 Y) R, |2 c; [  |. c功效:补血明目,润肠通使。2 J& ^/ q4 x* x7 K. f+ V- O* j
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。5 k4 L1 R' y2 q& Y5 @
4、山杠决明子茶) z9 ]) R: d3 g* }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
& m  U. C$ X" b' A制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。. E( |7 E8 I, K3 v
功效:消食通使,活血明目。
' N' a9 e3 g2 q+ T应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
8 k6 Z! z0 e& S1 P5、甘乌甘草茶& q- {% t3 h; n* b# h1 j  c( ~
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。7 i1 f4 ^- \( ]/ H" @) |
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ R1 R, G9 t% {
功效:润肺止咳,朴益精血。# i4 _% I0 c% ^* _- X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
. C, s$ M" y/ V2 k- D6、葡萄红枣茶
2 K: ?, b( d& J; s$ o3 \
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
9 b  H( V8 x! Y( o6 b; ~2 x0 x制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' D! N7 {. @$ K4 u: H  q
功效:益气补血,滋阴养血。
% F9 x+ B  ~* H& \应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( u; f& |. s+ ~- e$ b& S
7、木耳红枣汤
! ^9 }/ _! Y5 T  }配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
/ |/ p! v# F0 r0 s2 m制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
- F2 ^8 z- w! {' S. z功效:益气补血,滋阴养血。1 K- m# @( R  p  n( r6 ]
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, w7 ?5 w: s" v3 E$ z+ X
8、荔枝红枣羹2 E/ G  G$ e7 b; _& Z
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。/ M- B* S+ m3 ?: `% q
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
$ f. d- G8 s( K, P- Q2 b功效:补益气血,养血安神。4 _* X* k0 `* o* o
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。8 F* I/ P; h$ @8 }! M* x. A
: T- ]/ b  z, J3 k

6 E4 Q0 A% D* D* K( b( t" V* T6 W7 X0 X' a' q' ~. _! X
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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