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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。2 g/ Q9 |6 B) |1 @6 p# Y2 l4 @
主楼留作编辑菜谱用。) j2 w6 {, r; I. ]/ x

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
* m9 d- x( N9 x0 U3 o; F7 L* q+ _$ Y

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
; J. i+ @6 y5 [' p% I6 Q+ R: h0 w6 ?) {
7.烤牛肉串
3 f$ G- F- x6 K' _! T- T5 J2 U6 N" X
& N. ~+ \* X+ O7 [15.清煮鱼) l  R+ X2 ~3 l5 x0 s  e

4 h7 F) B  e) ^8 t) h7 l18.三味鱼
, R. S" e) C3 k1 ?
0 j. N3 l: n/ Z( O9 A: h

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ R  ^9 D/ ~) b& n2 Q; j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
$ ?3 \" y6 S) |8 @2 Z. `/ ?血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
- B8 y; i8 h5 v* R( g1、血虚体质的食谱
) [. w  ~; x2 S# Z当归红茶仗
4 M  f0 ~2 |: H' G
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
- S& c, Z: U" ^! x1 N6 S# _+ ?" ^! z1 P制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
- f+ B3 S, s; o5 l; l% B0 I7 N$ w功效:补血养血,温暖肠胃。: l4 D* f0 K1 W- d! d% }
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 @, p$ [) m! E$ I& n$ h
2、桂圆红茶仗  n1 j. u6 \+ w0 n
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* I* {' R6 K1 P- m! j' e5 L* b3 R
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
6 ^( y" h' a# ~# @( l) h功效;补益气血,温暖肠胃。
% j- h% \+ Z+ R应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。9 ^; Z* U- ^8 |7 k& Y$ X8 r0 Z
3、芝麻红枣茶
0 W+ M3 k: b6 B
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。/ n: e) S! Y3 ~. w
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
; l2 p7 Q/ t* a% X. [+ J) ^功效:补血明目,润肠通使。0 ?8 e  B# I- d  ?" V0 G
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; a  H' E: f6 j( v3 ^8 z4、山杠决明子茶, G0 ~( u% ]' r  H) B0 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
- C3 Z8 [, h) b, p% ?, R$ e9 p制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
. v" U) d. b0 Z# x* q# L; M功效:消食通使,活血明目。! b- j* ?3 u: M1 L
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。7 q4 \# E$ f9 g. R' l0 \0 S
5、甘乌甘草茶
5 o  f) E0 s5 d) Y+ ~* S/ ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
" l1 {% o" N6 L' \8 s4 a制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。# @, B5 M* Y6 z' z5 r9 V
功效:润肺止咳,朴益精血。# X2 f: c4 b: x0 B( p% S
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
9 x$ _& a, C2 Q# f! L, K2 g+ L6、葡萄红枣茶" r3 F1 C$ P2 @1 K+ D  j3 C. q
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# O* b) g/ e7 F+ x$ _( L& V  V6 i制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
; o" n4 Z! T- s! S2 w; z功效:益气补血,滋阴养血。% D/ T: F' `4 k0 @+ H
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。$ B3 A# @7 s1 y* ?) P" B* t
7、木耳红枣汤
9 O: c* k! U, m/ W3 N; ^( C+ \配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
5 g0 r! j! F) f( S制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; ^1 l9 \) [/ }5 j0 o0 z功效:益气补血,滋阴养血。, l7 Y' O$ Q$ i$ }( S; c
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" [+ R# j4 x2 x! g+ e7 G9 L8、荔枝红枣羹1 Q" L' o5 b8 G; _$ I* f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
; J, M$ \0 ]4 v3 T制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- X% G5 [4 X; V3 |5 t( C: A# h功效:补益气血,养血安神。
% g2 T6 F9 N0 ^  N/ j应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
& z) ^/ ^4 Z) w
/ X; B& L; U# S! G$ z" d) r3 g- s; ?
: g# ]  P+ N& B8 g# Q# a) h+ [

" z. T, H% @! x8 U5 ^8 b1 K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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