【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

  ]/ s( K! d# }/ w7 c   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
4 s2 F& b  t  w& @2 A青椒香芹小牛肉
. V3 t/ `1 W& p- t
9 J0 p& w) L1 p+ ?: H油渣香麦

芦笋鲜鱿

$ W4 I; s. Y! N5 T, a椒丝腐乳空心菜
2 {2 j3 j5 e, s8 Y& c2 B/ D( g& m
龙骨苦瓜汤

) F( g) j& P6 W) P4 F3 M酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
! d8 b/ J6 `* C* h. }, M  k
8 c2 A2 C  k( f0 [

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

- X+ C" c# w% g, h# p油渣香麦
/ {3 ?3 [; i; I, d5 Y- |: E
芦笋鲜鱿

) k/ D9 J+ T& f0 b. X椒丝腐乳空心菜 ...
0 H* G1 N" x. z8 u5 \" x9 [% p& uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 E6 D; e6 g( h& k, t/ p3 F6 d
9 f- K/ s& G# z原来亲也是高手

xxiuzi

, y5 K- _3 c7 L# v$ a
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


4 r4 {# u4 c1 f. J. V
$ n* m2 c. o+ u  J5 [( n0 y选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 X+ ^* r9 x5 D$ U7 k& p             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
7 }" i# P5 n4 O! ]( I" y
$ u. T6 {# o8 O$ i; W& p* O# w0 H       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
; z5 G/ _. |  S. Z9 i5 p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
5 f# Q9 X4 k! {8 Y4 `8 ~+ @# i
% B- ?0 r! A0 v$ \$ w
/ N1 f# o$ K' |2 X6 t

: d7 l3 ~& b6 C3 L8 l& Y( i6 t

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* x, R. r- f/ n4 ?看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

6 R  m5 o  ]2 u0 Z
5 w0 @2 T# x; P  @. a$ O: |: N
0 r, J, m2 d& r0 o过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

/ s+ q( I: D7 t7 a9 |
; x  H+ j. T0 C# J8 _9 m
1 L1 C- B( O1 g' [5 t, e' Y             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
* I- B% w' @5 I7 G+ k$ N8 |5 w