【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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7 ]9 l; A) ]+ J: u& n5 n油渣香麦
- m0 o1 a* [9 @' R) t0 ^1 u/ f
芦笋鲜鱿
5 c0 e0 p- P3 o! r3 W
椒丝腐乳空心菜
# b8 l4 S: z- M; K5 H0 ]" i
; [0 }0 l# M$ ?2 h9 [龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 F9 w' C  f, h1 n. U青椒香芹小牛肉
0 f  j5 P7 O9 h! `0 ~
油渣香麦
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& u% X% |1 R1 }+ y" U* B- \芦笋鲜鱿

# L/ ~( _9 K' F8 `1 _& }/ A  ]1 \椒丝腐乳空心菜 ...
6 c) U7 l; s& YJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& s3 ~3 ?5 U. f原来亲也是高手

xxiuzi

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4 K4 V) U6 W; w  o4 C蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
. \4 T- w1 [  ^9 ]5 V: X$ q             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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( C; Q8 N7 @# F) n! E$ G方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ R$ |0 [1 u& I, P: f) o4 k8 D% X! G4 E       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
- m! T1 C; ~1 [/ W' R5 u9 V3 r       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( {2 b4 X9 @" d5 x) b4 g
/ J( l2 E1 e$ x3 s" r; b过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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