【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! q1 E3 |, i1 R- P/ d# g& \0 x
7 F# f0 e# z  q) \油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

+ J1 ?4 ~/ o% y龙骨苦瓜汤

* z+ [0 m* W3 c$ D酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

* E; a" f/ P+ E5 s: z8 s美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
' S2 \3 K9 ?; K- \2 B& ]2 D! J# f1 o青椒香芹小牛肉
' F) o: R: X! d' K8 J: l- L: ]; O
/ u7 u3 l% X( s) n  z" R3 V, C! {油渣香麦

& k- @' {1 H7 y; K# U芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" t& a2 Q9 b, H9 R, ~% p8 `
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
9 t' L  i+ T. S4 \) w. ~# ~             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 T  {( ]0 O) w9 I             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
# K! m) Z' I; O* X2 ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 q* }( C6 v# g' [) D
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
. `- g- p/ n( ^. I+ ?! j3 \
' Y& B5 U3 w0 @6 W7 y3 i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
5 L2 i$ N2 g  \1 W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

* S3 |( b" U% O, H- H
8 a/ n: Z" T' {8 D

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 G# ?/ c- K/ |- }) P( M! g
0 m9 `0 x7 i* q$ @2 {看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, z+ H1 T) Y, M
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
: y( h5 z6 Z( e# ?* V9 y
4 J& W% K3 a/ v

仲秋2009

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: z- H2 w) [7 S  i2 |             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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