【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
, \" n; r& l+ H6 u: M* W
8 j9 l( s0 g- N) n1 _% ]油渣香麦
5 j8 X- T7 y( B
) t9 d+ v1 ]% k/ l" E芦笋鲜鱿
" i- g$ m" e3 {- s$ \  p
& x% ~' _. f) n: I. }' H' c椒丝腐乳空心菜
, e" @% E0 C: @
龙骨苦瓜汤

2 C5 o- f$ |: M3 _/ a) X) D$ W5 O2 p酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

% l( @7 |* [# o# @- _9 ?油渣香麦

) E; X0 g, c( f芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
+ U6 J# b  d( ~8 L. d: g2 oJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

" h; E0 A% d% w' K
原来亲也是高手

xxiuzi

" r0 E& G0 X  t6 m
: u! j1 B0 k  ~$ z- y) e2 _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



) V  u/ J& \  j' ?# I7 f选料：
9 s/ d3 p7 W  h" k             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
& ]5 v, B' k: D3 X             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
3 m7 z$ P: O; p" B/ B# P3 m) @/ h
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
: l+ [, G9 L  H# m+ B$ X       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

9 a2 Z3 t' e4 Y# U- z- Y- B, c+ @
) q; W: I+ M1 _

7 k, P" e7 I) @$ W+ k# F0 t

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

' F- d( c( c+ P; Q
8 a! V% X. t$ _: _
- `/ A, a/ {' \' |2 n. ~- z( Q+ a过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

! ^! M: x; ^0 c+ H. E

仲秋2009

, X/ I2 A! O1 `6 X, T
5 M8 H" a  R6 f. C" G
% I, e! L$ F4 C5 Q# V2 t9 D6 n             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。