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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 + N7 g8 }4 X) }( r
) j0 @0 v4 z$ [; ]: j敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！& e- m6 u& w* z2 g$ K
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美食电梯：
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$ e, `* D* k# v& y1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi2 Y0 |; @ W; @# H% e; U
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影+ L' w# k% p+ X
/ s; x( \: V# L6 T* X6 W& n7 b3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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. N, V6 ?2 K% N5 H" {0 {) e9 ?4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ l, }! }( W3 e) f) T# `
# T) Y3 k" B' {# e4 y5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi, V. N6 z7 ^' I j
6 p @3 o G! @' V! |7 o4 ?' w: b4 V: s8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK$ ~ d7 i1 b1 |
. a) T0 q2 U: p6 P2 t9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong0 p1 x7 [! w c' G8 e
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球3 J9 M5 A# Z9 o+ b) l
! i. |+ o% ]0 C4 U4 }12. 苦瓜酿 —— 网球
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7 `. @$ y, B' {& [13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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4 ]+ s& ~! X- l- |% u- Y6 L15. 蚂蚁上树——nancy20050413+ x6 R% w9 U8 J' |; [, t
& {. _1 m: F% D" {16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413# N1 W- Y0 Y7 O k) e x, N3 j
) m8 ^+ K9 o4 V0 s17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 : H& o& T, a9 Y5 E6 m
2 @: N( F! B8 E3 [. W& `18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 w9 ]4 b. k4 E4 ~1 L5 b
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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" i4 b. b: b: C& }& [' S: P8 i24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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( P4 k7 ~( ?; F: l: }25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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# R; f+ x3 D" @# c& b26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong8 r, p9 c+ a0 {% O7 {/ t
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" i5 L0 Z/ a5 v7 c$ B# Q
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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) N) E/ X4 K- i* N* o2 \) W5 A30. 四色田鸡——ILOVUTIK6 x) h& s* ^9 m
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球# v$ Z9 P! A; K
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球# Q* F) i, p( Y6 |+ C) O# p
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球- x2 W$ o# x8 S* L- P$ M4 R4 z
+ S5 v. B' c7 S9 I, j7 B- I36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* y1 i9 f, h) C; J: X# t: K
1 ` l7 P7 Z* e) h* P+ [
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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, c1 o- [$ _7 F; W7 k. X9 @3 [38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
% u' O+ E4 J8 B0 _8 [% h; u" b( F1 b; Y+ C& C
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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, L' E, _" n }+ e% e4 K40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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1 H d- ]% [3 W1 _ H w$ x! w41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong( g- T0 F8 v/ h! K' D
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42. 茶叶蛋——Happysongsong+ f+ Q5 d9 L! x9 j2 z+ B& T: I; l5 a
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43. 佛手京白——网球4 z8 b% p, C \% n
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
' J+ r U5 B2 b& L0 ^. U: o
* F8 L9 b1 y3 w4 J' F( X0 x, p2 N45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
7 }/ s; w8 L- W7 S; ?5 r' p& n: Y
' F, S U j% J& x46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球' c8 S3 m, o- h2 d
; E9 }% b! c3 a0 X1 x2 K47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
0 G. b( r0 A) V2 r; [; E% Q! G
- G1 n* l$ a) a: P$ h6 C1 b8 _49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& h. F* x c) V
E7 g0 Z; V; e+ u9 }50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 w, e3 c1 s+ A' z; y H, D$ q
% K0 f5 l- U; M3 O b0 I, C. h- G51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球: K1 d# R/ w3 |: A
+ ^- U! ]( ^' U0 {4 V# R52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong( o/ ^! u2 Z, ]& i8 P: t
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54. 干煸豆角——Happysongsong5 w4 b' ?' e% H0 s
- a' O) J3 [: z: X- J55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong( z- A7 x8 I: }1 W- z8 a7 i
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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. Y* D( `: u% P' M57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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# c5 \/ \/ i& z58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球3 X- G W- T& c) a$ k; M- O9 g6 Q/ }+ k
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong2 d% x% _, M* o# K& ^. Z
1 J/ _& c, p7 ]. O60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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& L- p% K8 A- G" P; e1 V61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi- Z. k: W0 m/ R1 E, `
; I; z" }0 r! P62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl+ D/ B: ?* V+ J6 e" X
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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) t8 a/ q/ P i4 f9 I64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
, L1 U% _; ^7 d/ F+ i x6 i1 p- T3 s) E2 L$ v
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球7 X* D% Y1 V0 y, {% I+ x
: C) A' ?. E' p66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK" R# K7 x0 F8 ]; ], Y
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
. w* e3 B1 }& y! z& h" g) M9 J& e; |7 n$ A, d- k! P/ `# [8 E
68. 凉拌椰菜——网球" ~" P0 s! c+ y5 G; S5 }
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl0 e- E1 @8 V. z/ w" k M
3 w W) N& H# n9 f# P) Z70. 五彩鸡丁——lily_zl6 G3 P L. g, Z; l
% [" e* E" Z6 _71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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8 s3 E% i8 P6 g2 A3 T# v$ R% K72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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3 Y7 i/ T' L( z" y73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球/ @5 Y0 M. I' x' w$ k
1 ~. q- G5 l# j3 T# P74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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6 j2 ~8 l: ^! w+ V- D: I* \$ {75. 川式回锅肉——lily_zl5 ^& U) d: _1 A+ r) `1 j
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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* X% E& s) M( O# G. p& d" B78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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9 L: z. J) r" ]+ }: z0 a79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球* k. m3 K! u2 U
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草: {7 N/ q) k: n1 R R
5 G: D* ]( E, p3 x1 w82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 T5 g! g q* ^0 h
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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. h9 H7 e% g- N" ?9 F1 g86. 芙蓉乱——vichida
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) B, a _, n& | a87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl, Z' z. i& [ B, I( t5 J
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球5 V G) L8 E0 |# v
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球8 R1 `2 Z6 k( e2 Z
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida/ J6 w4 c2 Y; X! H
& O5 T! N7 j. [) R. M0 j91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl! m$ {* |* ]3 J1 q9 O! ~& Y, x
) e6 \/ e- }. v8 z* ~92.芙蓉醉——xxiuzi
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0 V# H! w9 p. Q* F) t' O. M# V93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球( O& a: l$ a: b' e3 f) s; ^
) M+ n9 j/ Y9 [: m3 t k5 ?94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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0 v9 \" K- }1 p, Z& m95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl3 y5 i ]2 [" F' Q
# ]$ j: d2 s3 }9 j- M1 l: H96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl5 @( J7 a! L# E6 S& i
* Z0 u0 D/ p' |3 g7 _' k: a98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 Q `0 i& [9 b1 D& h99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球. D! l6 k# P. V& ]
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球. |2 x7 e: i0 O# k/ u' T
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi5 m. G6 y7 M: ~4 K' a: k
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球0 B9 N8 v& K! Q" W3 p- R1 `- ~
b3 M5 Z9 n+ Z* M104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi$ V& C. ^$ R/ x8 l; T* f: ?
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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. J+ v* T: ]8 }4 i$ e$ A2 x107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球# o S: K3 p4 m
2 J1 h" q _& x: K( g M3 T' ?( E108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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* e. c5 i; A5 `/ G8 k109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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( Q4 J. m; ]) B# T110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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1 f% ]/ l- ?( g1 I/ e111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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5 q' I6 M+ e8 R2 w( h113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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! V8 n% h" H6 @7 ~- s9 I114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球0 v1 }+ Y7 B R5 F7 V
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi" M: ]# [& w8 S, r0 D# c
, E- t! ^3 l7 K; C; |. z/ y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球# Z f- {% o. I% a9 c
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl, ?/ n+ V9 m, X2 h2 _
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% T8 d# F! b. T' Y
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida5 P7 ^2 E/ _) K6 L D
# s, _1 ?5 p4 O L! n( d122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl/ d ~/ e# b9 D2 P
, \6 q1 C- w9 m* Y123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl; {' \( a- V2 ]' i0 ^
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