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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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$ X1 h, ]* d/ W+ z' a# C 美食电梯：( F% {9 H& y1 C) c
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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) r% `- D2 A0 g6 S2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: j( a3 o" R/ h
[) H) r! K) K6 l" K3 U4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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. R6 d" t/ K2 z/ {6 C% v" s5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi% q+ _" N) x! J- n- |' a
9 J+ C+ G7 ?1 A6 p$ ~8 L7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi0 r1 h: y# V3 N
1 c' o5 C" ?; J8 u8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK9 M9 y* s" Q& k. ~5 {
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong+ Q- G; Z" V7 r
. J3 X$ `# z3 n10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong6 A6 Y4 h; X0 G, `# ^
, F0 o8 ]" O% J0 p( c0 i# }
11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 ?) ~- @3 \! A6 g* i0 |. C
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12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 [) o: K; N6 G1 Z% q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球1 @; t% K, l% x) K0 Z% z5 L
+ i5 J# X/ j( \/ K r1 k14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong, L& J- {! z! j b, v( g
/ t k) }7 P2 x) S4 R" b% V15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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. {# d- y1 R& S H16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 X" T5 r, [* ~
# o/ T3 G5 ]6 O/ |17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 ' i$ K; b1 u r5 \# z
y8 J& B7 y6 [18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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9 p0 S& F5 S$ l) p" f19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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" Y( G; p' F" m0 A0 j7 h; R20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ) p6 f+ g9 v% e
3 P- Y/ j3 l6 G21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong1 W& O- J8 @- o
& ^1 G% p: g8 `* v8 |5 O22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong6 _& h: t+ Y' c& L, f) a, `* \
/ ~+ Y9 C' E1 @( O24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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2 }% Y g3 ]& a; I+ K) d2 @: k26. 改良版玉带千张——happysongsong/ u0 X- z0 {0 U: u9 B7 k
4 d# G7 c8 k- F! i N7 Z27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 H3 i, P$ |; h- J1 X
7 C, Z2 u6 Q& {0 U) h/ o+ O9 ]28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK3 e3 ], j0 N1 E( u# k4 r, R
5 |6 C1 b2 P3 B) h- W6 X7 z3 I4 ]) U4 `29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡; N! j! d+ t y0 w
6 I( J# s+ Z7 f- y+ m: |% J1 ^! C30. 四色田鸡——ILOVUTIK; [( q8 x4 q4 V9 P$ H- l+ y/ U2 y
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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7 J+ x% r4 |' C- C32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球/ b; m. ^$ h! z$ ~ q6 _" w4 E
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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- F3 X3 h6 o( g: x& A9 S d34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球$ M4 { Z3 U7 J# h" [" n+ _- z
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 N; N/ N1 {3 }/ F& u
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球5 x& l4 e* F0 z! r, B* [
1 v6 v8 N. f x38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 m- Q8 k' y: i9 W% K. z* p4 k. x
* I8 g& o+ r! [3 d7 J0 L39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007, T/ f& ?4 m9 r- O* j( s0 F0 m
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# h; Y( g* x$ M5 ` }6 H
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42. 茶叶蛋——Happysongsong8 e5 Q0 J" f; B% S* c, |' G
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43. 佛手京白——网球# K$ R3 m6 p3 C" `# k
x1 X& l3 z: B44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) \7 g7 y! a7 j$ ~% Q0 F; F46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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* G3 j# J5 V `: R& [49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413' r9 Q: ~8 v1 p" d
& L- P/ `, A7 U+ G. v) X! _51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
2 i8 T& Z3 F' c3 B# s! \! l+ t0 `, R' X
4 }( d& M& t4 E* N7 l7 U52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球$ ^0 ~9 y; A6 e5 f" r
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong' m/ F7 t+ s5 `- C
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54. 干煸豆角——Happysongsong8 g- q; v" h* z7 N
8 J0 _7 E$ E* s% h+ A9 f u- n55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong) U. O8 U7 G/ [. `! a7 T
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
1 z# r! R% a2 y1 a5 h
]5 Z m; R" g+ P# x0 l' n0 L1 N57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
8 @3 s9 t+ R% d$ N
% t* Y+ e) s! n/ N58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong- q+ A- u, `! X7 o
" ~% m! h3 T8 t, d! v$ d60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl/ A. Y! x, Y8 \( _
. _- ]2 D3 h0 y% G1 R
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl9 H4 E- P4 c% E; p$ M; O
: Q9 ^. N' x5 b9 B63. 酱鸭——Jane_xyp
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: V. @- {, A* w8 l64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl% B( ~! p9 S1 E
0 |- f' e, \% J2 T, R65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
2 ~ _" q1 Q- q# ?2 [% S
! c% `( G8 e2 y8 V* v66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
; f$ F; c1 S( \9 v5 J/ `- }
- S) z: L& A# J/ K67. 糖醋排骨——xxiuzi
7 ]9 A' O% T$ M) F+ m: {! [: A8 T1 P& r) O9 W4 @1 W
68. 凉拌椰菜——网球
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) f2 m! Q! X* L69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl: u$ s( _; g/ b1 L. D3 _# K
9 E( C) R7 l- N4 B70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
- ^1 m O2 ^5 s! }3 a# W" Z, m# n0 `8 D2 c" v8 I
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球6 J, k" ^' e- P
2 H, c" D7 F# s" C74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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! o& c5 [$ ^$ r5 H75. 川式回锅肉——lily_zl, L- A/ b {6 {3 W5 }) q
/ ?# o2 e5 h8 y' ?0 ^76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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! l ~. M5 _' Z. Z4 J77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球& i" q* a0 | q- L: B
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl% ~7 M! k" `- W2 A; d
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球1 ]/ m) i6 [' W1 }) O! H% |: U
& I# I. J L" Z- F! J7 ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球0 k& f9 {8 B4 k9 v2 X) T0 v
# A- I- y1 d8 }8 g: n9 M( \% v) Q+ H81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 n6 _- X3 \/ ]6 ~
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl2 M0 M9 x4 y* E
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球: G1 ]3 a, q8 D8 [# b( F
4 @2 U* v/ I' q+ i85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球1 w+ h i( W" s$ D, H
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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j, d3 q& y c88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球0 z7 I+ k8 T/ o0 M+ H. Q
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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8 _6 K/ w6 [: q7 e% h91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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% z3 i. i4 j2 |3 M( R6 J93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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5 I+ i g' B& k2 [( c2 l4 s95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球; w' V# L+ l+ s1 ]1 T
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl3 \ W, N# Z! ]. z3 n5 P
" ]% T. \4 a, s% d8 L2 l98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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8 L. N( \' U- ~) n) }6 g+ K8 M: o99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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) o6 k% L# m6 e# }1 ~: L8 }101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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0 p2 s! }- b1 h1 w3 B7 u103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球4 Y2 p3 f: T( C) g+ L
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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) o' ^! g I- n106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& Y* n6 {- I' X' ?
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球 U" y/ Y" u) o# r& g; q
, d+ Q9 c( @9 t109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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% ^9 L' v3 l0 x7 I4 Z& E# S& \' P110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球) n3 [4 n! f1 r( P
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球8 {& G4 X5 s( N7 c( T; ]# M* c. ]
0 X. h2 p$ Z3 q- G& j0 S113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球* e. O' v0 s N- ^. X6 j! }/ |; Q
$ ?1 U; ^. i/ G: {) M115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi+ n! j# Y" w+ X" J
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) V! |! S4 D1 e" |3 Z6 ?
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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0 i1 B1 E/ W/ X118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi% E# c6 C6 w5 h( L/ Z/ H
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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9 ?6 W9 D1 z+ a B* U8 a121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl) t, J e: t- `) N' H+ m
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl- @* @! W4 @' b/ I7 A0 {
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发表于 2009-6-20 21:47
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