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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 Q- ~' j/ R# t% P

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 7 H9 L0 e7 z7 t% k6 Y$ c

0 r4 Q+ n' |+ {3 U1 \# ^6 a5 j% a' X. `, }6 R) S

) I. E5 O# S& N7 K  m毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃' M; q- a& k% S" }  q9 F
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
; F7 ^( H) v* a3 A  G6 L0 s$ b0 }( k9 ]' ]9 a" p6 }
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
, r. S' ~0 o: t偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~+ }9 M5 S5 Z5 k2 k: v
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
7 Z" J0 S* ^7 W豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
# ~7 ~. W; v' P- \8 s! ~' k6 R
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
4 k! v2 A3 L- Z* b; Y; {6 T4 T  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。3 p7 o6 G, R6 x; r9 l
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ l. Z, ]) N. J  P: Y1 [: `) A% U% ^2 R2 S3 i% l3 D0 s
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 \6 _) u" Q) m5 a1 \

3 T6 h  }: m) p: Y! Q* N: a- Thappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷( q1 v/ T2 ^' X+ E
* I! W0 Z4 b# `
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
. O0 M! V: S3 s3 n1 {( S) W
/ U: h6 X( c" L% J% Y
/ E+ c' V2 o0 y/ U3 c

* G, R4 R! a8 p# J& g/ t亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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