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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 `5 [$ p: G( j- [

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 9 r' Z8 n* F6 H

# Z8 O. m9 F+ D2 N: j/ c
3 V' ^& x/ T! S+ M4 c8 ^; t" a+ T- m" k( l6 ~  J# r
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
% G! W) ?' B1 S$ \7 r3 c
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
. I) O& y# V* Z/ @+ {& ~6 v% j
- R, F$ v8 N! ?, _5 l1 K因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!) V; P* S+ }, q" Z! K6 l
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~5 ~: P+ C% K/ Q9 N6 n/ Q6 J
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~4 P2 h3 H' S$ u) ]1 A
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

( J' ^. y( j  V" N( U终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉% Z! W: C) p. n) D) o
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 F1 f% _1 ?/ f: v# ]0 ?
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 2 M! V1 M8 }5 v% B

% _8 X3 u" \: F( L3 d4 x, s& O# o西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! M) w  u( {# \3 s# h& a) O5 F9 K+ ?6 B  a/ |) j
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
( C( C2 j' Y7 q+ ^: n. r) [* ], R4 a& X+ A5 [; f7 S
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
- O/ y' l4 [6 r/ {
' p! G0 W1 t' e! X

9 E. l1 a) ~1 S) @2 m
5 N2 u! x4 W8 P! H亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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