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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 ]  d; e# s8 q1 d" ]/ x) P( n+ a9 H

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
. I- N; a. t* T$ l
5 X- |1 n5 Z5 T( }5 P# e, }7 X, a9 C9 @  u  a& ~
9 a; M9 Q) F) x! m7 d1 t3 H
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
! V" g$ S. g" n) e# m3 s# Y
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
+ \2 c0 n  T+ t  c$ B% I% h$ r
, R7 M$ u- ]1 b# ^! X. W' U因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!: J# O( \$ Z! n; k) ^: q
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~; X3 O4 u$ |# ?0 a5 k! _
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~. p: g' G; e8 N- q
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
* O9 j8 v" S8 o, Z4 m' x' Q, ?! D
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
, `3 x5 o& Q  @2 @  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。6 \$ a! m! ?2 M" s3 [/ _2 `0 S! r0 R; ^$ J
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
/ L  _5 n% O. J! w! F3 O, p0 G0 [; N
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
- O& c9 O- f6 v* d% |/ b6 q2 M8 E- K* r# e: X# o) {/ F; ]; X
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
' Y  u* q: @4 E- W& `  W4 X6 s8 K* \
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

# D. G* Z. m! A% }! u. [% _& N8 q: L( q3 O$ d8 F
: f2 P: |& Z$ ]. c
5 T- |5 b. }" `* h/ `
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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