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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
3 Q( \- W& K4 g5 a& C

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
  l7 u1 w( d; \& b, a! ]" o, |$ {7 o2 H. X7 i6 \* H/ I$ C' a

* P: ?+ L  [: c6 a  c
" }5 ~  l& v6 s) l$ ]毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
% `  g: ^9 l' ?6 z/ p
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
* A, ~" q* ?# e8 }2 I0 G9 V
0 s+ N! ^+ X- N: a- F# a因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
- d& c( C" G. B8 m( G3 v/ W9 t1 a偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
4 p* C2 K) b4 {) {/ u也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
5 i3 Y* j# v( t3 L( m' `4 q! _6 k豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
2 e* J  E! p6 u  y9 @9 w! p0 n
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉  q% x$ G7 J1 N4 t( x
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。/ E: f( n. V$ ^; p% W1 J
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
8 H7 x  l9 e/ L) I& `# ~2 r
* g0 K1 R. F4 P; ]6 z西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷) j" g& m7 a7 V
% Q; v. b; r- t& t! j$ C% e
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷$ }4 a8 `, h8 P- N% n% _" I/ b
" c6 M/ ]' n4 Y& S
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
# H: ~2 I$ E. g" x: w' G# H
8 j3 R& B4 L, D8 {
' M1 A% D" A9 ]/ n6 K  l, t
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亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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